台中美食 TF想食｜好像來到朋友家一樣放鬆，開放式廚房煮出異國料理好滋味！

這次來到了位於台中忠明南路與華美西街附近的一家義式餐廳，這家餐廳外表看似簡單、樸實，但是裡面的裝潢、餐點都是我覺得非常的推薦，口味上面也很特別，那就快點來跟我一起看看這次的“TF想食”之旅吧♥

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｜ TF想食｜

地址：台中市西區明義街81號

電話：04-2326 2132（位置不多，建議提前打電話訂位）

營業時間：週一 ~ 週日 11:30-14:30  17:30-21:30

停車資訊：路邊停車，或是華美西街與明義街路口的‘華美停車場’也推薦，步行約2分鐘

♥ 點我看餐點介紹

♥ 點我看菜單

TF想食的所在位置很好找，店面也非常的明亮，店面是一個非常簡單的設計，但是店內的裝潢擺設，卻讓人覺得有股淡淡的溫暖 :)

店內燈光以黃光為主，非常的溫馨舒適，店內的位置不多，我會建議要來用餐的朋友事先打電話預約唷！除此之外，在每一個小擺設上面也真得很用心。

TF想食採用了開放式廚房設計，這樣的設計讓人覺得很親切、很溫暖，就像到了一個熟悉的朋友家裡，對著你說“隨便坐，看要吃什麼就告訴我，不要拘謹”一樣的放鬆，店內放送的音樂也非常的舒服，好像可以卸下一天的忙碌，在這邊好好的吃一頓簡單的晚餐。

說到這邊，我們也真得要進入晚餐的主題了呢（笑）

- 餐點

｜ 炸超濃起司玉米糕附番茄沙沙 ｜ NTD＄160

玉米糕是一個非常特別的餐點，店家說沒有使用麵粉去做製作，裡面是使用了玉米碎粒與起司手工與牛奶混合後製作而成，炸得酥脆好吃、外酥內軟，單吃的話味道比較清淡一些，明顯的沒有添加過多的調味，可是能吃到起司的濃郁香氣，推薦大家一定要搭配附贈的番茄沙沙吃，帶有一點點的辣，卻非常的爽口，與炸過的玉米糕一起吃起來，真得非常推薦！

｜ 新加坡叨沙蛤蠣 ｜ NTD＄180

TF想食特別選擇了肉質更鮮甜的大文蛤做為這道料理的精髓，體型上面也比我們一般看到的蛤蠣大的多，釋放出來的湯汁也更加的濃郁，搭配上店家自製的麵包，酥酥脆脆的口感，還帶有一點酵母本身與麵粉一同發酵後的香氣，非常的好吃，淋上了新加坡叨沙蛤蠣的湯汁更是不得了，帶有淡淡的椰奶香氣，以及辣味，如果這時候有瓶啤酒，就再好不過了啊～

｜ 酒香牛臉頰燉飯 ｜ NTD＄330

使用大量的番茄與蔬菜去做燉煮，讓每一口牛肉都帶有蔬菜的味道，牛肉燉的入味、吃起來非常的柔軟，燉飯的湯汁也是特別選用了燉過牛肉的湯底，吃起來口口都是驚喜 ♥

｜ 豆乳雞酒釀義大利麵 ｜ NTD＄320

醬汁的部分因為太特別而點，豆乳的醬汁讓人吃了一口後絕對是會讚嘆到不行，以這麼多道來說，這款絕對是必點沒有之一！豆乳的香氣濃郁之外，還帶有一點點綿密的口感，感覺還有一點花生的香味，也因為醬汁比較濃稠的關係，反而緊緊的巴住了麵條，讓我們更好的吃到這美味，雞肉也是很嫩，而且也很入味，但有一點點的雪花釀香氣，但是卻吃起來不會有很重的酒氣，推薦！

｜ 香辣煙花女中捲義大利麵 ｜ NTD＄330

之前我也有吃過其他家的香辣煙花女中捲義大利麵，而TF家與他家的差別在於我覺得麵條的不同，比較起我之前吃過的那麼多種義大利麵麵條，我還是更加的偏好TF想食的這種麵條！

口味上面偏辣一些之外，鯷魚的香氣非常的足，原本以為魚腥味會比較重一些，但是搭配上番茄的酸甜中和後，反而讓鯷魚的味道更好、也能壓制住他本身的腥味，中捲也處理得很好，很嫩卻不會過於軟爛，吃起來也很新鮮，麵條的熟度也剛好，中間並不會帶有過多的粉味，搭配上帶有一點酒香的黑橄欖，非常好吃～

那既然介紹完了餐點後，最後就上菜單給大家參考囉 :)

最後說說心得啦！我覺得TF想食很適合朋友們聚餐，餐點的份量來說我覺得算多，食材也很新鮮，我想做為平日聚餐是個不錯的去處之外，對於週五小週末的小酌也是很可以的唷！何況他們的下酒菜真得太好吃了啊（拭淚）

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