美食專欄令和元年，老姐說一定要在這天來去吃日式料理，貼上了青木屋的連結給我
看到青木屋三字總覺得跟青木瓜有什麼關聯才對，但人家青木屋是家日式居酒屋啊
就不在糾結兩者之間的關係，好好慶祝令和元年的第一天!
青木屋位在與裕誠路平行的小巷安吉街上，這一排的店面都有像這樣的階梯，如果行動不太方便的可能會有點吃力~
▼老實說從外觀來看，看不太出來青木屋是什麼取向的餐廳啊
▼但是還好我們有做功課，就是居酒屋型態啊!
青木屋的店裡燈光蠻暗的，而木質裝潢的櫃子上放滿各式各樣酒類，縱使夜幕不降臨我也能躲在這昏暗的居酒屋中好好品一杯啊!
▼除了Asahi之外還可以認出獺祭，其餘的酒類都看不懂XD
除了吧檯座位區，還有脫鞋的榻榻米座位區，踏上榻榻米時我還真有到日本餐廳用餐的錯覺吶
▼青木屋日式居酒屋的menu，細長型態的菜單，封面觸感蠻有質感的。
▼菜單是從飲品開始，這是居酒屋的逆向操作嗎XD
還有燒酒跟清酒可以選擇~
冷物也有一整面的選擇，不過菜單上沒有圖片一切只能靠想像。
日式居酒屋前面幾頁有酒了，後面當然是生魚片與握壽司
▼不可或缺的串燒、烤物!
最後一頁則是炸物，餐點不算超多選擇，但是搭配喝點小酒的菜色算是很足矣~
點完餐點後開始東張西望，座位旁的小櫃子也沒有空閒，擺好擺滿，大家都說獺祭好喝下次去日本要買看看!
▼等待餐點上桌之前，就有開胃小菜毛豆先上桌招待，配上杯茶，不錯!
都說要慶祝令和元年了，當然要來杯生啤酒，才真的有感受到居酒屋的氛圍啊~
平常聚餐太常在喝金牌18天了，SAPPORO氣泡很細緻啊好喝!
🈲️未成年請勿飲酒 🚗喝酒不開車
▼咦!?剛講完未成年請勿飲酒，這隻跳虎是....?嘿嘿嘿
深海鱈魚肝就是涼拌鱈魚肝的意思
滑嫩的鱈魚肝，搭配洋蔥與微酸微鹹的醬汁，再撒上柴魚片提升香氣，好吃好吃!
▼鱈魚肝份量不大，人多時手腳不能慢啊不然就是要點兩盤啦~
阿姊說要吃山藥細麵，但我其實沒有特別喜愛山藥哎
但老姐說好吃，我也吃了一小口
滑滑綿綿的麵很特別，清爽的醬汁搭配起來很適合當盛夏顧胃餐XD
比目魚握壽司是我老姐的最愛，所以不囉唆一口氣點三貫
小妹我有被施捨了一貫哈哈哈不得不說我其實也很愛(有人不愛的嗎!!!?)
比目魚裙邊入口後那種魚油緩緩滲出的感覺，軟嫩到那不足已讓咀嚼肌用力就可以輕鬆劃開~
▼而且長度一定要夠，這讓食用前畫面更為賞心悅目!
讓我冷靜一下，這樣烤一串櫛瓜實在偏貴，但看在烤功不錯的份上勉強原諒這價位!
我決定等一下就去市場買一條自己回家烤!
酒喝了快半杯了，畢竟是現點現烤(做)，所以上菜速度不快。
單是炸牡蠣三個字我就會被魅惑了，青木屋更厲害的是佐海膽醬!
而且這價位覺得好像很可以，不過上桌後發現牡蠣篇小顆一點，也難怪兩顆是人家的一顆價~
廣島牡蠣炸得酥香，上層林的海膽醬也蠻多，帶著淡淡的海味與鮮味
兩者口味蠻搭的，不過海膽醬並沒有想像中那麼有海膽的味道，我覺得可以嘗試看看
但如果是想要吃海膽的朋友還是直接找海膽來比較實在XD
跳虎不知道從多久以前就想要去廣島玩了，看看她端廣島牡蠣端的多專業，是時候帶她來去牡蠣的故鄉了(不是嘉義東石哦XD)
珍珠燒雞翅另外一種常見的講法就是明太子手羽先!
像我很喜歡吃明太子(去福岡狂吃XD)，所以多年前第一次吃到明太子手羽先時感到驚為天人啊~~~
現在講一講害我晚餐想要吃烤櫛瓜跟烤雞翅配明太子了(一個有點困難的菜單)
▼被塞到有點飽滿的雞翅讓人超想一口咬開!
虎口是忍不住的，一口咬開後，滿滿明太子，一顆一顆在嘴裡彈跳的感覺!!!
而且這雞翅的外表烤到超香超好吃，這個雞翅讓人吃完感到很生氣，因為覺得好小吃不夠老闆在幫我烤五隻啊~~~
點餐時一直看著烤物，猶豫了很久才下手松阪豬
肉質不錯，脆嫩的口感沒有失望，不過口味上稍嫌中規中矩
如果可以像味市場那樣有到芥末粉可以沾或許會提味更好吃~
令和元年的最後一道餐點，就是每次到日本吃鰻魚飯都會點來品嚐的鰻魚玉子燒!
鰻魚玉子燒的大小與厚度都頗不錯，滑嫩濕潤的玉子燒包覆著醬燒鰻魚塊，
醬汁鹹鹹甜甜的和蛋香混合更提味，而主角鰻魚肉更是細緻軟嫩
▼青木屋的鰻魚真的給得頗大方喔~這點讓我很滿意!
▼黏黏小貓說嘿嘿嘿鰻魚玉子燒係窩滴!!!
青木屋日式居酒屋的整體氣氛很不錯，餐點口味於食材也具有一定水準，
雖然部分餐點的價格稍微偏高一點，但是來到這裡享受美食、喝點小酒非常愜意放鬆啊!
✉ 高雄市左營區安吉街432號
☏ 07 5566733
⌚1700 - 0000
⚠ 酌收10%服務費，可刷卡，路邊停車
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