美食專欄
台南古都...遊歷著古意...一種走入時空隧道的探索...
創意點子...融入在料理...一種讚嘆驚喜連連的味道...
『赤崁璽樓』...就是有著懷古滋味...也走著創意路線...
兩種衝擊的獨特情懷...等著你前來感受看看...
赤崁璽樓有著自家的停車場喔...記得注意看看招牌...
只要3個車位而已...先搶先贏阿～
停好之後...穿越一條小巷弄...就可以看到指示路牌囉～
再往前走就到囉～赤崁璽樓就在小巷弄之間...
尋找之間就有著一種探險的樂趣～
到囉～到囉～
保留著歷史的痕跡...有著濃濃古意的赤崁璽樓就在這裡～
門口有著兩頭石獅子...感覺就像是大戶人家的氣勢...
現代元素的結合...就是有著一種衝擊的美感...
注意看喔！台南最佳伴手禮在這裡...
愛吃鳳梨酥的朋友一定要嚐嚐這別緻的『福祿壽鳳梨酥』喔～
要進去裡頭...不是從剛剛的大門口喔...而是這裡！
小人扮演著小小接待員的角色...歡迎著大家...
相當有禪意的庭園造景...真的是小橋流水人家...
好愛這種清幽的寧靜風...
烏龜在裡頭的慢活...訴說著生活的愜意...
生活不就是應該如此嗎...
不同於尿尿小童的趣味...這裡是一種緩緩的步調...一種會讓人放鬆的自在感...
看著龜群的緩緩步調...內心有著一種莫名的療癒感...
聽著流水潺潺...心靈彷彿被洗滌一般...
望著赤崁璽樓的裡頭...真的是一種古色古香的滋味...
70年歷史的痕跡在這裡一覽無遺...
外頭擺放的各式器具...也是相當有著歷史的味道...
推開這扇門...歡迎進入赤崁璽樓的曼妙世界...
用餐之餘記得也要用眼紀錄著這和洋式老屋的一點一滴...
第一眼就被櫃臺的壯觀給吸引住了...
有種走在雲端的橋樑上頭...一種穿越時空的錯覺...
古蹟的歲月刻痕...更是值得去關懷與關注...
圓桌式的設計...給人一種圓滿的團圓感...
大夥聚在一起就是一種簡單的小確幸...
快來瞧瞧菜單吧～
赤崁璽樓是蔬食餐廳喔...但有別於一般傳統的蔬食...多了健康、創意與異國的元素在裡頭...讓蔬食吃起來就是驚喜連連阿～
從銅板價的點心單點...到百元台菜及異國美食...種類是應有盡有...
最甘心的是原物料的一直漲漲漲...赤崁璽樓不漲反降...就是要讓大家吃到優惠與幸福...
現在更有優惠單點...吃多少點多少...讓大家在這獨特的歷史氛圍中享受著創意的異國美味...
點完餐點後...當然就是參觀一下這間70年歷史的迷人...
首先看到的是...店家的人氣伴手禮...福祿壽鳳梨酥...
福祿壽鳳梨酥的發想就是一種孝心...
為了讓璽樓阿嬤能激發食慾...製作了容易入口的『薄皮厚餡』滋味...變成了老中少三代在飯後都能品嚐的美味茶點喔～
感動於孝心的發想...我們才能有著美味的福祿壽鳳梨酥的享受～
除了用餐區的歷史風情外...連男廁裡頭也是有著古味...
2樓的大空間就是團體聚餐的好地方...
一樣圓桌設計的圓滿...讓大家更加融合在一起...
藍白色系的調調...也與1樓的裝潢相呼應著...
一旁的老味道...老人家前來一定是緬懷到不行...
年輕人當然就是看熱鬧的路線XD
男廁有著古色古香...女廁當然也不例外...
更多了一種嫵媚的婀娜感...
想出去透透氣嗎...
2樓有著空中花園呢！
在鋼筋水泥叢林裡頭的小小綠意...
享受著自家綠蔭的舒服與浪漫...
一旁的小陽台也沒有漏掉...有著戶外的用餐區...
在開放式的空間用餐...更有著一種野餐的愉悅...
喜歡吹冷氣或是愛上古味的朋友...裡頭有著好多的小房間可供選擇喔～
每一區都是不同的味道...每一區都有著不同的故事路線...
但相同的...都是歷史的傳承...都是時代的粹煉...
最愛這一頂頂的金碧輝煌...
感受著亮眼的金屬光澤...讚嘆於職人的巧手細工...
這裡有著一種魔力...
一種會讓時間停下來的魔力...
坐在小小的沙發椅...
開著小小的電風扇...
耳裡聽著古董收音機...
身邊伴著一隻渾圓的小金豬...
就是愛上當下的慢活感...
逛完後記得趕快回去用餐區喔...餐點已經準備上桌囉！
這是『特製季節餐包（起司抹醬）』！
美味的起點...開胃的好料...
紮實又帶著彈性...細細咀嚼著麵粉香...
抹上一層濃郁...又是一種迷人的層次...
這是『主廚濃湯』！
不規則的造型...就是一種奔放自由的路線...
爽口清新的口感...會讓人一口接一口的刷嘴...
這是『越式芙蓉春捲』！
夏日炎炎的清爽上菜...
綠意就是引人注目...一種療癒的穩定感...
伴著夠味的醬汁...襯著豐富的配料...一場精彩的越式大秀上場中...
這是『無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅』！
金黃色澤的誘惑...又有著飄香的陣陣迎來...
無油少鹽的健康滋味...吃一口就是與眾不同...
最愛那飽滿到不行的內餡...一種即將噴發而出的爆發力...
這是『墨西哥捲』！
異國風情的到來...是不是也被感染到了...
酥脆的餅皮...吃了就是上癮...
內餡的多層次口感...與餅皮的互搭更是對味阿～
才2捲...不夠啦！我還要吃XD
這是『日式燒烤串』！
精緻的日式擺盤...就是多一份質感...
鮮豔對比的色彩...就是刺激著食慾...
點點芝麻的隨意灑下...帶著一種飄雪的美感...
眼睛滿足了...再來就換嘴巴滿足一下吧～
這是『法式奶濃燉飯』！
異國風情再度上場...法式浪漫風駕到...
濃郁口感的圍繞...充分體驗著醬汁的美好...
米飯的入味有戲...每一口都是滋潤...都是回味...
這是『北港麻油綜合三杯』！
重口味上菜啦！三杯的強烈色彩就是讓人印象深刻...
麻油的香氣四溢...有著一股濃濃的家鄉味...
食材的鮮與脆...加上醬料的洗禮...就是一道霸氣十足的氣勢...
這是『璽樓甜點』！
盆栽甜點的卡哇依...在赤崁璽樓也登場著...
黑與白的對比...吃起來就是對味...
水果的青春路線...感受著甜點的熱情魅力...
滿足了...這是一齣在赤崁璽樓的蔬食好戲阿～
吃飽喝足...最後一定要帶個伴手禮回家XD
決定就是你啦！『福祿壽鳳梨酥』！
盒裝的味道就與赤崁璽樓雷同...走著藍白的色調...
有著一種典雅...有著一種清新的迷人氣息...
赤崁璽樓的商標就在上頭喔～
就是這一家別無分號！
這是一份孝心發想而來的...
為了給璽樓阿嬤激發食慾而製作的『薄皮厚餡』的全新口感...
而且用料都是相當用心...內餡使用的是台灣在地的土鳳梨為基底...外皮則是法國麵粉進行製作...
給大家一份吃得安心又美味的好伴手禮...
OPEN～最愛這種開箱的瞬間...
這是一種尋寶的刺激快感阿！
一字排開的鳳梨酥...沈穩的藍有著一種歲月的味道...
一個一個地整齊排列...喜歡著這種單純的秩序感...
盒裝上頭也有機關...用以保護著每一顆盡心製作的福祿壽鳳梨酥...
一盒10顆的大份量...是一種分享的概念...
送人自用都是相當NICE的選擇...
聞到了...聞到了陣陣鳳梨清新...
一打開就能感受那土鳳梨的魅力...
金黃色澤的餅皮...喜歡慢慢輕撫的舒服感受...
切開更是風情萬種...土鳳梨的你儂我儂蔓延了出來...
一入口就是化開的美感...不需太多的咀嚼...就能感受到內餡的魅力...
酸甜度就是恰到好處...微微地...緩緩地...刺激著...
記得閉上眼睛...將鳳梨酥含在嘴裡...感受一下慢慢融化的瞬間...享受著土鳳梨的質感...
地點資訊
赤崁璽樓蔬食餐廳
地址： 700台南市中西區西門路二段372巷10號
電話： 06 224 5179
赤崁璽樓（蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥）
奶素和全素食餐廳 • 旅遊拍照景點
營業時間：11:30~14:30・17:30-21:00
赤崁璽樓 鳳梨酥
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保證100％土鳳梨餡，採用法國小麥麵粉製作，獨特的配方及技術開發出(鬆軟不乾硬-新口味) 鳳梨酥皮 口感順口，鳳梨餡可品嘗到鳳梨絲及原味顆粒。
訂餅專線：06-2245-179
每盒10塊 定價每盒500元 來電預訂另有優惠 每盒NT：450
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