美食專欄台中大雅 金幸福美食｜大蒜香氣滿滿的爌肉飯，配上香菇肉臊飯與店家自制辣醬，真的是讓人好回味啊~
身為愛吃美食的我，平時雖然會分享一些餐廳、咖啡廳，但是也非常的喜歡吃小吃！這次跟男友兩個人要到大雅找朋友時，經過了一家新開幕的小吃店，看到外面的招牌寫著打卡還可以享有優惠的時候，喜歡小吃的我們不免俗的直接進來，也想推薦給大家“金幸福美食”啦！
INFO--
台中大雅 金幸福美食
地址：台中市大雅區雅環路二段271號
電話：04-2568 5922
營業時間：週一公休 / 週二 ~ 週日 11:00-21:00
停車資訊：路邊停車
沒錯，我們倆就是被打卡送小菜一碟給吸引進來的 XD 店外觀不同於以往印象中的小吃店，招牌以兩個女生小廚娘組成，非常的特別~
店家附近是大雅的思夢樂，所以地理位置上來說也不會特別難找~
一進門後，可以看到櫃臺旁邊有放上今日菜品的選擇，店家都是選用當季食材，所以每天來的時候也會有一點變動~
我覺得最特別的地方在於這，店家在這邊也有提供類似給街友們、或是給附近老年人的免費餐點，大家可以根據自己的能力提供，而附近需要幫助的朋友也可以免費到這邊使用，金幸福美食覺得“這不是施捨，而是關懷與尊重”，尊重每一個生命、也希望可以給大家更多的關懷與包容，何況有些人並不是自願性的無法工作，也有許多是被迫的。
好的，回歸一下正題 XD
外帶的話店家外也有直接準備筷子、湯匙等，最佳推薦絕對是店家自製的辣椒啦！必需要外帶一份回去搭配的！！！
整體的價格來說非常的親民，跟大多數的小吃店價格一致，那到底好不好吃呢？就一起看下去吧 :)
▼ 綜合拼盤（滷味） NTD＄60
綜合滷味拼盤來之前，我其實沒有想過裡面應該要會有肉的，何況大多數60元來說，肉基本上有點難，但是上桌的時候竟然發現！欸！有肉！
重點肉吃起來口感很好，不會過硬之外，也是涼涼的滷味，卻也沒有冰箱的異味！豆乾的外皮也不會過硬，海帶口感也剛好不過爛，非常好吃~
▼ 筍乾 NTD＄30
我原本會擔心很死鹹的筍乾，沒有想到吃起來很不錯，主體味道以自然發酸的味道居多，帶有一點剛好的鹹味~
▼ 木耳 NTD＄30
冰冰涼涼的木耳，搭配上帶有一點辣度，吃起來非常的清爽，適合夏天~
▼ 單點焢肉 NTD＄40
用大蒜去滷過的焢肉真的是太好吃了！原本擔心豬肉油脂的部分會很膩口，但使用可去除油膩的大蒜滷製，在搭配上特有的魯汁後，原本可能會油膩的部分，吃起來完全完全無感，豬油的香氣也很不錯~
▼ 涼拌小黃瓜 NTD＄30
清爽脆口的黃瓜，吃起來味道`很不錯，但是整體來說沒有酸味，但是我本身更喜歡酸度高一些的拍黃瓜~
(店家也提供醋，可以自由添加)
▼ 香菇肉臊飯 NTD＄30
一定要認真說說，我原本以為的香菇肉臊飯會吃不到香菇的香氣，但是看照片可以發現，店家使用的香菇量也不少，上桌時也可以看到有香菇末在肉臊中！
一口吃進口中發現，香菇吸取了很多的肉臊香氣，咬下的時候還會溢出一些些的肉臊汁啊～
而喜歡吃辣的朋友不能錯過店家特製的生辣椒油，整體的辣度很足，建議大家酌量增加~
最主要是聞起來不是特別辣，所以會不小心加多了~
▼ 陽春麵 NTD＄35
店家的陽春麵麵條自帶了麵相，煮的剛好不會過於軟爛，搭配上自制的肉臊，香氣足也很好吃！
當然愛吃辣的人不能錯過店家的自制乾辣椒醬，香氣大於辣度，辣度也比較適中，吃起來沒有上一款生辣椒油嗆，但是也是非常好吃~
▼ 四神湯 NTD＄40
原本以為是一碗50起跳的四神湯，沒想到只要40元！
重點裡面的料有夠多，除了大家都知道的豬內臟之外，裡面還吃得到四神的中藥材，整體來說味道很濃郁、很解暑，而且CP值超高！
而整體吃下來，要問我最喜歡哪一道，我絕對要推薦焢肉跟肉臊飯！
不同於以往吃過到的焢肉口感，金幸福的更加不油膩，而且大蒜的味道真的太香，到現在我都還在回味~
而肉臊飯則是因為他們的香菇香氣濃郁，我覺得喜歡吃香菇的朋友一定要試試看！那種口感真的太特別的~
當然了，店家的辣醬我也覺得必須嘗試囉！
INFO--
台中大雅 金幸福美食
地址：台中市大雅區雅環路二段271號
電話：04-2568 5922
營業時間：週一公休 / 週二 ~ 週日 11:00-21:00
停車資訊：路邊停車
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