台北信義區 南龍麻辣麵屋 忠五店 捷運永春站永春麻辣復古風裝潢 跟著Livia享受人生

南龍麻辣麵屋-忠五店

地址：台北市信義區忠孝東路五段489號

電話：02-87851698

營業時間：週一～週日 11:30-21:00

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好喜歡南龍麻辣麵屋忠五店的門面，有一種復古老宅的感覺。

位在板南線永春站的南龍麻辣麵屋，店內有提供座位，但我用餐當天也有不少人是前來外帶，

上班族下班之後沒有力氣煮晚餐，就來沿著捷運下車繞來這裡買份晚餐回家享用，也很不錯。

店內空間為方形，提供二人、四人以及六人的座位，燈光柔和在裡頭吃麵很舒服，

我自己這次是坐在靠窗吧台的座位，如果怕熱的人，建議可以坐在右側，

因為左側剛好是開門方向，外頭的熱風會隨著開關門而吹近來。

--- 餐具、小菜自取。

主要販售的商品種類、口味很多，喜歡吃麻辣的人，這兒有很多麻辣口味的麵食，

像是重慶麻辣牛肉麵、藤椒麻辣雞絲麵，但如果不吃辣的人或是帶小孩一起來吃，

可以點台式古早味滷肉飯，或是古法雞肉飯這種不辣的餐點，

台式古早味滷肉飯的米粒是粒粒分明的口感，我自己是很喜歡，手切的滷肉滷的很嫩，

而且豬肉的肥瘦拿捏的很好，因此吃起來不會覺得太多肥肉或是太多瘦肉而膩口，搭配白飯一起吃鹹度適中，

古法雞肉飯的醬汁很特別是店家自製，米粒也是粒粒分明，建議可以將醬汁與白飯攪拌之後在吃喔！

重慶麻辣牛肉麵是兩條辣椒的辣度，但我覺得主要是麻，辣度其實還好，南龍的麵條是有嚼勁的那種，

有細麵與拉麵兩種可以選擇，牛肉很厚很扎實，浸泡在紅通通的麻辣湯汁中，

愛吃麻辣的人看著看著就莫名的興奮起來。

藤椒麻辣雞絲麵是乾麵，有著一種特殊的香氣，詢問了店員之後，才知道原來南龍是賣香料起家的，

因此店內的餐點醬汁都是店家自己調製，使用像是月桂葉、胡椒、辣椒、花椒等多種食材去調製，

因此不只味道迷人，就連口味都跟其他店家吃起來不太一樣。

藤椒麻辣雞絲麵除了有剛剛提到的店家自製醬汁之外，還有加入了花生粒，攪拌之後麵條與花生顆粒，

一起放入口中，增添了不少口感層次。

麻辣滷味拼盤很適合搭配各種主食，有豬血、甜不辣、豆乾還有蓮藕、素雞等，這滷味辣勁在後面，

最後如果愛吃蛋的人，可以點一顆溏心蛋單吃或是搭麵吃都可以。

下次想試試真老北京炸醬麵，我個人還蠻喜歡南隆麵條的口感，

這所有的麵都是店家請專門的製麵人製作的，所以不像外面吃到的機器麵條喔！

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