美食專欄
開璽新苑位於台北板橋自由街上，成立了一間明亮清新的婚禮服務體驗門市，以橘色為底色的招牌「開璽新苑」，是延續上一輩打造的開璽中式大餅響亮招牌，並且開發更多婚禮一站式相關服務，包含GIA鑽石飾品、珠寶客製化設計、文創數字茶禮、永生花禮盒、伴手禮、婚禮小物等。
品牌資訊｜開璽新苑
地址｜新北市板橋區自由路26巷15號
營業時間 平日11:00-19:00｜週末：11:00-17:30
聯絡電話｜ (02)2255-1895
牆上的製餅模具都是開璽真正使用過，拿來製作以往至今中式喜餅、月餅的模具。
開璽新苑讓所有來到門市的客人都可以舒適的體驗，親切不強迫推銷的風格，可以當作享用下午茶一樣，在門市品嘗文創茶，提供中西合璧的喜餅，GIA鑽石、珠寶設計的客製化服務，還有各式婚禮小物、糖霜/收涎餅乾等。
對於婚禮不知道從哪下手的新人，可以預約來一趟開璽新苑門市試吃體驗，經驗值會瞬間攀升喔～～不過記得要先預約，以便安排門市人員、專業的珠寶鑑定師介紹，提供更完善的服務，也能確保當天的時段，可以專心服務你這組客人。
門市看得到許多比翼鳥的元素，更是請日本設計師也設計在喜餅的外盒上，象徵情深的比翼鳥為幸福繫上滿滿的祝福。
中式喜餅禮盒
｜起源｜
開璽源自雲林北港，從1993年將好味道帶至台北板橋，以傳統知名的中式大餅起家，在此落地深根並贏得中式大餅的響亮口碑，許多長輩除了喜餅之外，也喜愛當作茶餘飯後的零嘴點心。
說到中式大餅，老字號品牌做出來的響亮口碑，肯定是新人選擇的指南之一；但高油高糖的成分，讓注重健康的現代人會稍微卻步，開璽新苑這個二代延續的新品牌，不但將開璽的好味道保留傳承，也開發了許多低卡、不油膩的新口味，讓我們可以嚐到保有養身又不失健康的選擇。
｜開幕限定．多重好禮｜
▲消費不限金額，即可以$399的超優惠價格，加購原價$1500的高山金萱茶。
▲預約試吃可抽價值三萬元的珠寶，可客製化商品。
▲人人有獎刮刮樂，刮開即可抵用，最高價值$1000，使用方式請見後方說明文字。
｜GIA鑽石．珠寶設計客製化｜
前面提到開璽新苑為了提供更多元的服務，打造婚禮一站式的體驗，除了有駐店擁有執照的珠寶鑑定師，可以幫顧客做客製化的設計，本身也愛美擁有美感的珠寶設計師，讓人感到親切又專業，幫我們介紹了檯面上既有的款式。
還有我身上試戴的客訂款，是一位擁有少女心，喜愛Hello Kitty的新娘下訂的，珠寶設計師特別打造成「戒鍊」，除了可以當作戒指，也能當作項鍊的戒鍊，不但一款多用，也讓不習慣戴戒指的女性，也能將有特殊意義的戒指戴在身上，不容易遺失。
在閃光燈下，這些擁有GIA鑽石的等級，果然閃耀又有魅力，近看越來越想立刻下訂，不但不會撞款，還能享有獨一無二的客製化服務，讓你身上的飾品都特別有意義，價格也不會比專櫃來的昂貴，使用的珠寶也是真材實料。
另外也有金飾，價格跟傳統銀樓差不多，適合當作新生兒的彌月禮，彌月金飾也能做的精緻又大方，下次朋友寶寶滿月禮，不用再傷腦筋囉～
｜公主嫁到．中西式喜餅禮盒｜
雖然大餅名號響亮，但開璽新苑不只有傳統大餅，也有西式喜餅，所以如果中式、西式喜餅無法抉擇，那中西式合併的喜餅「公主嫁到」，就可以讓家中長輩、跟年輕人的喜好，去達到一個平衡，而且趁婚禮這個難得的契機，讓親友吃到傳統大餅的好滋味！（我也是傳統大餅愛好者）
公主嫁到這款中西合璧的喜餅，是雙層滿滿心意的禮盒，其中一層傳統大餅，口味多達19種，比想像中多很多呢！也有明確標示奶蛋素、奶素，如果有素食喜餅的需求，可以預約試吃後討論唷！開璽可以做到蠻細膩的服務。
開璽傳統大餅比較熱門的口味有狀元餅、紅豆麻糬、鳳梨蒟蒻口味。這次直接試吃這三種，我都蠻喜歡的耶！
但我自己的排名依序是狀元餅>紅豆麻糬>鳳梨蒟蒻，因為我愛鹹食大於甜食，不過狀元餅吃起來也是鹹甜交錯，經典的豬肉滷汁加上油蔥酥，拌炒過後加入鹹鴨蛋黃、綠豆沙，以及肉脯來增添口感，不愧是傳承百年的好味道。
紅豆麻糬外層是白色餅皮，撒上白芝麻粒，使用萬丹紅豆的綿密內餡，具顆粒感的紅豆沙泥，搭上雙層麻糬的層次感，加上些許肉脯，不會只有甜味在舌尖，而是甜甜鹹鹹的傳統完美比例。
鳳梨蒟蒻是很創新的口味，把蒟蒻跟鳳梨結合，果香味十足的淡黃色內餡，不但低油脂，而且富含豐富的纖維，也能同時滿足低熱量的需求，喜愛水果風味的女性應該都會蠻喜歡的，吃起來QQ的，保留些許纖維的成分，富有雙重的口感。
「
公主嫁到
」上層為西式手工餅乾，搭配糖霜喜卡，也就是糖霜餅乾，有公版15種款式，都是非常討喜、適合傳遞婚禮幸福氛圍的圖案，當然也可以進階客製化圖案，打造獨一無二的喜卡。
西式手工餅乾今天吃了五款
，啾啾古力、火星燕麥、賢慧起司、格雷伯爵、櫻桃愛人
，這五種真的太好吃了吧！嚇死～～～
我最愛
賢慧起司、啾啾古力
！真的是好吃到經過板橋，就可以來門市買你喜歡的手工餅乾口味回家的程度喔！
啾啾古力上面有可可豆，吃起來是比較大人味的巧克力餅乾，黑巧克力的感覺，真的超濃郁～而且特別降低甜度，吃起來不會很甜喔！
今天好友立刻買了
賢慧起司
回家給老公吃，真的非常推薦這款唯一的鹹食手工餅乾。
格雷伯爵
看似較硬的餅體，吃起來是濃濃的佛手柑香氣！
火星燕麥是加入紅麴這個天然食材色素，調成的漂亮色澤，吃起來很有杏仁碎粒的口感
櫻桃愛人添加蔓越莓果乾，適合喜歡果乾的人唷！
｜糖霜餅乾｜
開璽新苑的糖霜餅乾最特別的就是
低糖好吃
！而且可以
客製化圖案
！除了有受到大家喜愛的公版之外，更能客製化的設計新郎與新娘之間，
具有代表意義的圖案、文字、數字
等，例如棒球、毛小孩的特徵、名字的縮寫，都可以先與門市人員討論，並且請師傅評估、設計師報價，確定價格沒有問題，才會進行製作唷！
很久以前吃過糖霜餅乾，被甜度破表的環繞在口腔中的麻痺感嚇到，再也不敢隨意嘗試糖霜餅乾，也覺得市面上販售的都只有外觀好看而已，在我心裡埋下陰影告訴我說：「他是只能看不能吃的餅乾。」
這次真的打破我對糖霜餅乾的既定印象，開璽新苑的糖霜餅乾做得特別大塊，在門市人員的解說下，還有案例說明，讓我決定再次嘗試糖霜餅乾！糖霜餅乾不再是小孩的專利！開璽新苑的糖霜餅乾真的不會很甜喔！吃起來很細膩的口感，有淡淡的奶香味。
難怪有人會吃到他們家的糖霜餅乾後，阿嬤衝來門市要單買糖霜餅乾，買給孫子吃，說孫子吃了說多好吃、多好吃，她想要再買一片給孫子吃，真的是太可愛啦！不過糖霜餅乾是附在「公主嫁到」這款喜餅禮盒內的，單買的話價位不太可愛，建議是直接買禮盒會比較划算😉
售價參考官網：二進糖霜餅乾20入$1300
｜婚禮小物、伴手禮｜
二進的婚禮小物以及六禮用品、伴手禮，在開璽新苑可以一次備齊，糖霜餅乾、米菓酥、永生花、牛舌餅，首飾盒等一應俱全。
特別想介紹米菓酥，也就是傳統的古早味爆米香，傳承古法加以改良，現在已經很少見到禮盒裡有米菓酥，要不然就是太大塊要切，一次吃不完就會軟掉，而且我以前並不愛爆米香，因為非常黏牙，而且口感不是偏硬，就是偏軟。
這次在開璽新苑試吃的米菓酥，吃起來是甜甜鹹鹹，而且吃得出來，他們採取低糖的做法，滿足想吃零食又怕胖的人，吃起來健康又了口腹之慾，他們的米香很特別，吃起來是脆的！但又不會過硬，而且很香有一點鹹鹹的，很涮嘴停不下來（很適合邊看電視邊吃）。
｜Elitfun數字茶．永生花｜
從進門市我就注意到了，居然有販售永生花禮盒，很像知名品牌CN那樣的樣式～
不同的是，開璽新苑在永生花的禮盒上，做了更多的巧思，將永生花與Elitfun數字茶（E立方）做搭配，可以挑選對應喜歡的數字茶種，或是幸運數字、生日等，去做搭配。
也有這種抽屜式的，真的相當像珠寶盒啊～😍
Elitfun數字茶可以選擇購買單盒(10入)，或是三盒一組、四盒一組，有精美的盒子裝。
三入的盒子有兩種樣式～真的非常別緻的設計，上面這款比較素雅，正面只有一個小小的LOGO，側面則是有花的圖騰
下面那款是正面有立體的燙金花樣，盒子的顏色比較沈穩。
不但可以當作生日禮物、喬遷禮物、新居落成送禮、閨蜜禮，各種伴手禮場合，想要送一些有面子又有品味的禮品，這個組合也非常棒！不只是擺飾、裝飾的功能，Elitfun數字茶還能真的拿來飲用，盒子也像個珠寶盒，還可以保留做飾品盒等作用。
本次試吃喜餅，當日門市人員讓我們搭配的茶品分別是6號的肉桂蜜茶、0號的鎮金萱冷泡茶，他們的茶總共有0-9號數字，分別有不同的茶語，以及顏色的代表，0-3號茶還適合作為冷泡茶飲用。
當天看到門市也有直接販售即飲的罐裝瓶，真的是喝過就愛上，絕對不是那種普通茶包，而是可以回沖三次左右都還有香氣的精品茶，喝了回甘解膩。
｜後記｜
門市目前為新開幕的狀態，祭出許多優惠的方案，提供給大家踴躍去門市試吃，如果對手工餅乾、傳統大餅、精緻茶飲有興趣的話，非常推薦去門市喝下午茶唷！保證試吃完被圈粉～文末提供喜餅「波媞公主禮盒」一盒抽獎！
【抽獎】
抽獎品項｜「波媞公主禮盒」1盒（單層36片手工餅乾禮盒）
抽獎期間｜2019/07/19-07/31｜部落格公佈得獎｜ 8/4(日) 於貼文正下方公告
【活動辦法】
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▲確認完成以上步驟資格即符合抽獎規則。
品牌資訊｜開璽新苑
地址｜新北市板橋區自由路26巷15號
營業時間 平日11:00-19:00｜週末：11:00-17:30
聯絡電話｜ (02)2255-1895
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