美食專欄
金磚鵝肉海鮮
屏東縣恆春鎮墾丁路132號
0988-672818
09:00 - 21:00
那天在墾丁大街吃到一間必推餐廳，名喚金磚鵝肉海鮮本來以為只是一般海鮮熱炒店，誰知道每道菜都讓桑尼一「吃」鍾情！！
到墾丁都會想吃生魚片或海鮮，當然第一道就點了獨門醬汁活生蠔不誇張，第一道生蠔就讓桑尼整個瘋狂～～～
用的是進口生蠔，鮮度、肥嫩度極佳，重點是醬汁，好吃到想裝一公升帶回高雄！
吃起來是「芥末、醬油、檸檬汁、蒜蓉醬」mix的滋味，質感清爽，覺得搭任何海鮮都無敵，可是服務生就是不說怎麼調，搞得桑尼心癢到現在XD
這是蔥炒中卷，很隨手的拍一張，滋味卻長留心中
小卷炒得超剛好，不誇張，真的是「剛剛好」熟，完全沒有炒過頭，可以吃到小卷的甜度和多汁感，還有蔥段、辣椒、薑絲的襯香提味，如果每次都可以保持這種「剛好熟」的水準，那真的就是高手！
招牌酥炸那個魚高雄的海產熱炒店不一定點的到，但如果有賣，桑尼通常都會點來吃
「那個魚」長得很欠扁，不過肉質卻嫩如水，會入口即化，單吃或沾點泰式酸辣醬吃都相當涮嘴唷～～
招牌菜上桌！ 這是鹹水鵝肉切盤聽服務生說，金磚鵝肉前身是花蓮鵝肉，在台中開了二十餘年，是豐原的知名老店，難怪料理都炒得這麼有水準！
鵝肉都是當天現煮現切，可以吃到鹹香多汁的質感，沾些醬提味更涮嘴，那時超想來杯啤酒，可是要開車還是忍住啊啊啊！！
金磚鵝肉 菜單MENU雖然寫著平價熱炒，但其實沒有到「很平」，不過畢竟是在觀光區，這樣的價格合理啦～
門口得烤海鮮也是金磚鵝肉的攤位，有生蠔、鳳螺、九孔鮑等，雖然沒吃，但相信品質應該也不賴
老實說，每次去墾丁都怕遇到雷店，如果是很貴的雷店，那真會不爽到吐血！ 不過那天吃了金磚鵝肉，覺得料理都很有水準，改天來墾丁還是會想回訪，人多吃會比較划算哦～
金磚鵝肉海鮮
屏東縣恆春鎮墾丁路132號
0988-672818
09:00 - 21:00
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