美食專欄
久違的燒烤吃到飽我來啦!
這次跟許久沒見的妹妹帶媽媽一起來吃好料
總覺得每次在新竹都是大魚大肉奢華行程XD
好客燒烤新竹店就位在火車站正對面的晶品城裡
附近環境舒適，週末甚至還有市集很好逛
開車前來的話也可以直接停樓下的停車場
消費可享一定時數的停車免費喔
餐廳位在B2樓層
搭電扶梯下來後順著大創旁轉彎就立刻看到斗大的Logo迎接
公共空間也打理得很整潔一點也沒有油膩感
假日加上放暑假果然是大熱門時段
還沒開店就已經有好幾組人在排隊等待
不愧是燒烤人氣名店
還有有趣的吉祥物牛頭歡迎合影XD
用餐座位非常寬敞完全不擁擠
很適合家庭或好友聚餐
甚至我覺得包場辦活動也很不錯
新竹店內還有個非常吸睛的酒吧專區
只要加價就可以享有啤酒或調酒暢飲
不想喝太多的話也可以選擇單點
啤酒使用的是超知名的嘉士伯啤酒喔
一旁甚至還有一台遊戲機可以玩
也有大台的電視轉播熱血運動賽事
整個很有運動酒吧的感覺
桌上提供了非常多調味醬料選擇
像是特別的味噌醬、七味粉、海鹽等等
充分滿足大家各自的喜好
餐具跟小碟子都準備妥當
連吃蟹腳的工具跟剪肉的剪刀也都有提供喔!
好客燒烤採用的是無菸炭火烤爐
在這裡一定要大力稱讚一下店家服務非常親切周到
不論是炭火或是烤網更換都非常勤勞
我們這一頓吃下來完全不需要主動請服務人員換烤網
感覺得到服務人員真的有在注意各桌用餐情形
除了燒烤之外
好客燒烤還有火鍋可以享用(歡樂餐沒有提供)
想喝湯吃清淡款的話也可以換個料理方式
一次吃兩種超划算啊!
好客燒烤的吃到飽分成3種價位
最經濟一個人只要500元左右就可以享受一頓豐盛燒烤吃到飽
666跟858兩種價格都可以同時享受火鍋跟燒烤
當然價格愈高可以選擇的食材愈多種也愈高級
我們這次目的是享受就直接最貴的花下去啦XD
特別的還有如果選擇單人858的等級的話
還可以加價購肥美鮮甜的帝王蟹腳喔!
一次可以點餐的數量似乎是依照人數而定
像我們3個人就是每樣食材一次可以點3份
當然吃完之後想再加點也不會有任何問題
每樣菜色旁都會標明清楚一份的份量有多少
建議大家可以先少量多菜色點餐
啤酒或是調酒喝到飽都是加價198元不貴
要注意的是如果單人用餐的話會有150元的開桌費QAQ
也不要因為吃到飽就亂點食物造成浪費的話是需要額外付錢的喔!
詳細菜單可以參考這裡
超華麗的海鮮自助吧有夠強大
滿滿的生蠔跟各式魚類任君挑選
有滿滿的精力充足感XDD
要注意的是所有的食物都需要烤熟才能食用喔!
習慣吃飯一定要有白米飯的話
自助吧也有提供熱騰騰粒粒分明白飯隨意吃
私心覺得這時候如果有滷汁就再完美不過了XD
飲料區域的選項也是豐盛二字
有百事系列經典款百搭的汽水可樂
還有好幾種口味的果汁都可以隨意喝
炎炎夏天當然少不了清涼消暑的冰沙
酸甜滋味配上大口吃肉剛好解膩去油
怕冰傷身的話也有來自峰園茶莊的茶包可以沖泡熱飲
咖啡機是採用NESCAFE系列
不僅有拿鐵卡布奇諾等咖啡
還有我超喜歡的甜甜熱奶茶跟可可
柔滑綿密的冰淇淋是採用Cold Stone系列
足足提供7、8種口味逼人選擇障礙發作XD
平時貴桑桑買不下手就是要靠這時候吃回本阿
先請服務人員幫忙送上的牛肉基本盤
用了牛形狀的盤子盛放超漂亮
質感瞬間好了好幾層級
肉質即使解凍也沒有很多血水溶出
雞肉是我們家的最愛
調味恰到好處不會過鹹
上菜速度非常迅速
完全不會有餓著肚子空等的情況發生
而且份量遠比我們想像得多
讓一開始不清楚份量就每種點3份的我們嚇了一跳XD
加價購的帝王蟹腳非常粗大
嫩白肉質在燈光下閃閃發光非常誘人
還很體貼幫忙剪成了很多小段更方便食用
味噌醬帶點酒釀的味道非常特別
適合搭配肉類使用
海鹽跟七味粉則是百搭款
不管海鮮或是肉類都不會有錯
好客燒烤的食材肉質新鮮紮實
滿滿食材放滿烤網非常療癒XD
蔬菜部分我的第一名是玉米
多汁甘甜令人停不下口!
雖然是自助吧但品質還是很有水準
小魚有著滿滿的魚卵
是個非常高膽固醇的一餐XD
桌上附的鑿子讓打開生蠔變得容易許多
顆顆肥美鮮甜有著濃郁海味
兩種蝦子各有特色
媽媽偏好泰國蝦但我自己比較喜歡明蝦XD
而且好客燒烤的炭火溫度恰到好處
即使是燒烤臭手如我也不太容易把食物烤焦
大口吃肉之際稍作休息
來份酸辣微甜的泡菜去油解膩
果然韓式泡菜就是烤肉的最佳拍檔!
這次有機會喝到調酒喝到飽
第一杯選了外表夢幻美麗的垂涎三尺
淡藍色澤讓人聯想到碧海藍天的清新
伏特加酒味不重基本上不太會察覺
喝起來有著可爾必思的酸甜與檸檬清香
第二杯選了一樣偏酸甜滋味的後宮佳麗
色澤帶點沉著的紅色
黑醋栗與柑橘、檸檬等清爽果酸又帶有可爾必思的甜味
比第一杯更對我的喜好
飯後當然有第二個胃留著吃甜點
烤麻糬絕對是我吃燒烤不會放過的菜色第一名
而好客燒烤除了有原味麻糬之外
甚至還有抹茶麻糬可以選擇!
烤麻糬完全是考驗功力的時刻XD
需要認真專注於翻面跟觀察色澤與澎度
一不小心就會沾黏不可不慎
烤好後搭配煉乳跟花生粉真的是再美味不過!
全部吃完還是意猶未盡阿XD
(然後完全把熱量拋之腦後)
另外還有一道特別的甜點新品起司地瓜!
是用小巧可愛的鑄鐵鍋直接放上烤網
第一步驟是用悶烤的方式加熱
等到時間差不多時服務人員就會來查看起司融化的情形
接著便開始認真攪拌攪拌還是攪拌
直到起司與地瓜泥完美融為金黃色一體
口感柔軟滑順入口即化
每一口都有著地瓜本身的甜味與起司的微鹹
甜鹹多層次滋味不膩很爽口
結尾當然就是昂貴的Colde Stone冰淇淋啦!
拿了我最喜歡的鐵觀音口味
感覺應該是第一次有燒烤餐廳提供茶類口味的冰淇淋
好客燒烤不僅空間寬敞無擁擠的壓力
也沒有一般燒烤類餐廳惱人的油膩髒髒感
食材種類選擇多樣又新鮮
而且分價格收費讓不管是喜歡經濟實惠或是想吃高級食材都可以被滿足
下次朋友或家庭聚餐大家就來此大口吃肉暢快聊天吧!
*本文為免費與無償體驗「好客燒烤」之試用心得，心得內容為親自試用之體驗感想
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2019/06/30
花費: NTD858+10% (此次為店家邀約試吃部分收費)
好客燒烤 新竹店
週一~週五:Lunch: 11:30-15:00
Dinner: 17:30-22:00
週六~週日: 11:30-22:00
可否刷卡:可
有無服務費: Yes(10%)
有無限時: Yes (2小時)
地址:〒300 新竹市東區林森路18號B2
電話: 03-528-5958
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