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台南市



這間位在台南的「鴻達臭豆腐」在網路被誘人的脆皮臭豆腐給吸引,而且看到許多吃過人都推薦,甚至連台南在地人都愛,所以這天晚上縱使遇上傾盆大雨還是不想漏溝,台南半日遊的最終一站就是它了!🏃‍♀️

只是怎麼也沒預料到,最令我懷念的竟是大腸麵線,而不是脆皮臭豆腐!😂

離開時老闆一家人好貼心,不但叫我們騎車要小心,阿婆在一旁還幫忙拉包包拉鍊真窩心,有機會一定要再來吃!



鴻達臭豆腐

🚘地址:台南市東區東安路84號

☎️電話:06-275-7357

⏰營業時間:16:00 - 22:00

(🚫公休日:週日、週一)

⚖️服務費:無;💰低消:無

👥Facebook:台南小吃鴻達臭豆腐



鴻達臭豆腐網路一查有這間本店和夏林路分店,但夏林路分店在google地圖找到是標示夏林臭豆腐喔!

這天傍晚遇上傾盆大雨,水就像用倒的一樣,雖然有準備雨衣,但租借摩托車騎來這裡也真是有夠狼狽的,所以連店內環境都省略了,只有這張價目表大家將就點!

原來這裡不只賣臭豆腐,竟還有大腸麵線,而且優惠組合可以比原價便宜$5元!👍


脆皮臭豆腐(小)$45

臭豆腐一看外觀就可以得知應該非常酥脆,果然一口咬下像餅乾般的酥脆蠻有厚度的,而且豆腐紥實又水潤,一點都不空虛!


不過這種極為酥脆並帶有厚度的脆皮口感對我來說實則有好有壞,好的是會讓人覺得口感非常驚豔想一口接一口,但吃多也易感到刺嘴,真要說最垂涎的其實不是豆腐本身,而是店內的特製辣醬,還跑去再加一次,搭配微微酸甜滋味的台式泡菜很爽口!😋


再加一次辣醬時,老伯伯很豪邁,辣醬淋上滿滿滿,但sauce辣中帶點微甜完全不膩口令人好滿意!


大腸麵線($?忘了點大or小碗)

這碗大腸麵線本來是朋友點的,因為根本沒期望專賣臭豆腐的店麵線會多好吃,結果一吃後讓我好驚喜,從軟Q又入味的大腸到麵線的滋味都喜歡,馬上整碗搶過來吃!😅

麵線本身有黑醋的微酸感,口味偏重但不死鹹反而是帶點甜滋味,濃稠度也剛剛好就這麼莫名被吸引!個人覺得口味蠻獨特的,不曉得是辣醬加得分嗎,這碗完全中意,比臭豆腐還令我懷念吔!😍

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!


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更多 鴻達臭豆腐 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559aaefe40b5e30313b3eef8
本文餐廳資訊:
鴻達臭豆腐
4.3
· 台南市 東區 · 16則評論
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