美食專欄酒田日本料理 2019父親節桌菜大公開
這篇文章將直接跟大家分享「酒田日本料理」2019年的父親節桌菜，菜色公開
酒田一直是爸媽的愛店，來到酒田用餐的次數，其實很驚人(但只寫過兩篇)
2019年父親節$8000菜單正是今天這篇，請繼續看下去
本次不再介紹外觀環境，停車場有更改 :鼎強街16號(下圖擷取自酒田粉絲專頁)
▼這是訂位前酒田給阿云的菜單，看完覺得跟前幾年沒有太大變動
便直接訂了位置，這也是第一次訂八千的桌，所以就拍攝記錄一下
以下阿云實際品嘗後將比較8000與10000元菜色的差異給大家
▼生魚片-酒田必上的生魚片，一貫的大片厚切
▼海鮮和風-這道沙拉口味做得還不錯
▼一品壽司-( 一萬菜色的壽司盤中，會有壽司+小粽子，八千菜色只有純壽司 )
但這盤壽司是接近尾聲才上，最後吃不到三塊就整盤打包，因為太飽了
▼魚翅烏骨雞湯-(不太確定是否更換容器，相較與以往的萬元菜單，分量是有差異的)
雞肉燉的相當軟嫩，相當容易就能分食舀起，湯頭也很棒，烹調得宜夠味並完全無油膩感
▼百花響螺蒸-(萬元菜單這道會是「明蝦煲」基底還會有寬冬粉的那種)
類似蝦蟹肉捲成花朵般，帶點勾芡的湯汁，低底則是滿滿的滑嫩蒸蛋，這道也好吃
▼炸蝦天婦羅-(萬元菜單這道會是「螃蟹薑醋」會付螃蟹夾，的那種乾螃蟹)
這道小孩就會很愛，像我就吃了很多下面的炸芋頭、番薯、茄子、青椒
▼牛肉香菇百果-(這也是萬元菜單從沒吃過的品項)
居然是滿滿的厚切牛排，帶點奶油甜味與黑胡椒味，不辣口，是誘人的烤肉醬燒
▼下面有鋪底高麗菜，可以拌在一起吃
▼土魠鹽燒-(萬元菜單就是一尾尾漂亮的烤香魚)
這片魚上來還真有點單薄，雖然也煎的皮脆肉嫩，但這時候就覺得萬元的香魚好像不錯
▼鮮魚味噌湯-($8000是鮮魚、$10000是龍膽石斑)
鮮魚味噌湯也好喝，是會讓人再飽都想喝上一兩碗的濃郁湯頭
▼水果-這吃起來是西瓜的味道，哈哈哈 (還是必須拍一下給大家啦)
▼甜點-酒田の萬年甜點 (不知道酒田什麼時候會換甜點…)
請大家不用黑白之間猶豫，因為甜點本身就是兩面的，兩排是一模一樣的!!!!!(哈)
像麻糬般Q的口感，但不黏，沾上椰子粉內不則夾入冰涼奶油、紅豆，爽口好吃
以上為這次酒田日本料理2019父親節桌菜分享
酒田整體表現，就是能留住客戶，會讓人想不斷再訪的好店
但若單就菜單挑選上來說，$8000並不差，甚至划算，
但我們會更愛以往$10000的菜色，各項都再升級一點
其中比較明顯的食材不同
8000 V.S 10000
鮮魚→龍膽石斑
純壽司→粽子+壽司
煎土魠→烤香魚
兩個菜單中的品項不完全相同，像是8000才有的牛肉百果，就很讚，超讚!!!
酒田日本料理
高雄市三民區鼎力路38號
07-347-3047
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