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我帶著金葉名氣餅在城市裡旅行,單吃、做成三明治、加入咖哩便當裡...想怎麼吃都行!外加一份水果和青蔬,營養均衡又方便;或是外帶名氣餅咖哩丼餐盒找個綠蔭坐著吃,信義區上班族&粉領族的午餐新選擇。

早餐時間當然也可以化身成為漢堡包,自己在家加上生菜、牛番茄和起司片,美味又簡單。

搭配誠品信義店三款獨家限定、吃得到 8 種水果的特調水果風味氣泡飲,人生瞬間變得美麗又多彩,整個繽紛了起來...



▲今年一月,眾所矚目的微風南山店開幕時,金葉名氣餅以重金打造黃金櫃位、全球首店、全台唯一日式炸肉餅專門店 ,只靠名氣餅和&CHA和茶兩樣商品,造成排隊人潮蔚為話題。

詳如:【微風南山│金葉名氣餅篇】日本四大人氣料理職人 原汁原味日式炸肉餅 銅板價排隊美食 席捲國人的味與胃

今年二月誠品信義二店以及SOGO復興三店紛紛加入服務消費者的行列,除了店數增加,商品也跟著多樣化。



▲酥脆多汁、源自銀座名店的GOLD MENCHI名氣餅,是由已有40多年和食料理經驗的日本師匠級料理職人千葉憲二社長(左二)研發設計,今年年初來台即以金黃多汁的美味傳奇,原汁原味挑戰國人的味蕾。



▲純100%牛絞肉,採以肥瘦1:2比例的製作,搭配切的較大塊的洋蔥,再以乾粉與麵包粉的雙重保護,每個步驟小心翼翼將肉汁完全鎖住,卻又不致產生口感過度乾厚,在高溫油鍋中炸5分鐘即可撈起。


▲完美比例達到口感酥脆,咬下內餡後會緩緩流出飽滿的美味肉汁,是令人一吃就上癮的日本炸肉餅,甚至連價格相較日本更優惠,能不吃嗎?



▲金葉名氣餅誠品信義二店位於誠品信義地下美食街二樓(43 號櫃位,地下連通道近屈臣氏) ,從捷運市府站2號出口走地下連通道,三分鐘路程完全不會曬太陽,一靠近就看到二號店造型,彷彿像張大嘴在吃名氣餅的超可愛店舖外觀,啵亮的金屬鍍鈦材質帶有精美的華麗感,不需文字與說明,看一眼就能秒懂的商品形象。



▲商品櫃內除了牛肉名氣餅之外,還有豬肉名氣餅和方便帶著走品嚐的名氣餅咖哩丼外帶餐盒;飲料櫃除了&CHA和茶還有誠品信義二店獨家限定三款繽紛氣泡飲。



▲11點店門一開,人潮開始聚集,除了粉領族更可看到不少男性消費者,還有主婦型媽媽們在購買。


▲個別以防油包裝袋分裝,這包裝袋加入時下玩味設計,有五種不同鬍鬚造型,增添食用趣味和話題,一次買滿五個還會提供精裝紙盒和提袋,下午茶時間提著這袋到客戶或好友家,當成下午茶絕對大受歡迎,送禮自用兩相宜。


▲後面炸前面賣,拿到手上暖呼呼,一口咬下肉汁四溢,來台開幕四個月賣出50萬顆的佳績,成為百貨美食街裡的必吃美食。

開賣至今,許多不吃牛肉的消費者發出哀鳴:好想吃豬肉餅啊,這樣的心聲千葉憲二社長聽到了,終於研發出全新口味豬肉名氣餅!


▲以肥瘦7:3比例的100%豬五花肉搭配洋蔥碎製作而成,成功以豬肉來取代牛肉維持口感與風味,不僅維持了名氣餅一貫肉汁飽滿又不過油膩的特色,肉香與口感更媲美牛肉名氣餅,不吃牛肉的饕客們快來吧,豬肉名氣餅熱呼呼上市,依舊以銅板價50元販售,趕快來吃它!



▲為滿足信義區廣大外食族群,誠品信義二店同步推出來自千葉憲二社長的東京銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉店內的咖哩丼,將咖哩丼結合名氣餅,推出方便帶著走的名氣餅咖哩丼外帶餐盒,在美食街也能吃得到高品質的美味,在造訪當時親眼見證不斷打包,是外食族群趨之若鶩的餐盒新選擇!


▲名氣餅咖哩丼NT$180(另附和風沙拉│每日午晚餐時段供應)


▲難得在信義區的戶外體會野餐的感覺,我和朋友帶了幾樣簡單的水果和青蔬,坐在綠意圍繞水聲潺潺的地方,盡情享受名氣餅咖哩丼。


▲第一口就驚豔!以蔬菜帶出自然甜度,再以兩種不同風味咖哩調和,添入起司與椰漿提升層次,鹹香回甘...

仔細吃裡面還有洋蔥和磨菇、豬絞肉,入喉的瞬間可以感受到淡淡的辣度從喉間滑過,完全不會帶給味蕾任何不舒服的感覺,卻有一種趕快再吃一口的魅惑力,伴隨粒粒分明的米飯,味道剛剛好。



▲於是,此時只能以一旁所附的福神漬來踩煞車,略略調整情緒和腳步之後再來上一口名氣餅,吞嚥的那一剎那,真的覺得很過癮,口腔裡殘留著名氣餅的肉香和肉汁。


▲這咖哩丼真的很好吃,除了色澤、香氣、風味都完美之外,為顧及營養均衡,套餐還會隨附芝麻和風醬汁的清爽沙拉,以清爽沙拉開啟味蕾食慾,再品嚐風味較為厚重的名氣餅咖哩丼,是絕配。


▲名氣餅咖哩丼在家吃的進階版

煎上一個顏色金黃半生熟的太陽蛋、燙上一份綠意清新的秋葵,且把它切成小星星灑落在我的咖哩上,在家吃滋味更美,簡簡單單就能解決一餐,外帶名氣餅咖哩丼回家吃是夏日最好的選擇。



▲豬肉名氣餅NT$240(一盒5個)


▲這麼好吃的豬肉名氣餅,當然一定要帶上一盒和家人分享,並且感受名氣餅的大變身,除了單吃之外還能做什麼?


▲名氣餅復熱非常簡單,只要用烤箱鋪上烘焙紙加熱(請視自家烤箱功率和升溫速度,決定加熱時間)短短的一兩分鐘之內,就能得到外表酥脆肉汁仍在的名氣餅。

隔天一早,自己在家將名氣餅夾入漢堡中,加上生菜、牛番茄和起司片,一個不輸專業漢堡店的美味漢堡出現在我家餐桌(哈,真敢說,但真的很好吃喔。)



▲除了取代漢堡肉做成漢堡外,搖身一變也能成為名氣餅三明治(NT$85│附牛蒡絲│有牛肉和雞肉兩種名氣餅),以鬆軟的吐司襯托出名氣餅的酥脆,當中刷入特調豬排醬增添風味,一口咬下超舒服的多層次口感。


▲沒想到,自己竟有愛上牛蒡的一天,以其他方式烹煮的牛蒡我不是那麼愛,但是這個酥炸牛蒡絲炸到金黃酥脆,帶著淡淡的海苔香氣喀滋喀滋超涮嘴,一吃就會讓人理智斷線,一片接一片完全停不下來...


▲以輕食概念研發的三明治餐盒,有牛肉、雞肉兩種口味,其實只要有名氣餅,自己在家也能做得到喔,可以自行加上生菜和番茄切片,增加視覺效果和豐富感。


▲最近天氣超悶熱,常常覺得頭頂在慶煙...此時若能有冒著氣泡的飲品,大口灌下去瞬間清涼解渴,再看著泡泡緩緩從瓶底力爭上游往上冒,感覺也很療癒。



▲金葉名氣餅的另一項重點商品,精品茶品牌&CHA(和茶)以無添加色素的自然茶葉冷泡16小時,引領出台灣包種茶、香片、紅玉紅茶的豐厚茶香與清爽口感,不僅可緩和味蕾,更適合搭配不同料理。


▲網美系的氣泡飲冷泡茶大升級,&CHA讓台灣水果與氣泡的華麗相遇

台灣水果之好世界知名,為迎接夏季,&CHA特別以新鮮水果入茶,再搭配坊間手搖飲店少見的甜菊葉為基礎,帶來 3 款國人喜愛的風味調飲,不含咖啡因,大人小孩皆可品飲。


▲玫瑰果園NT$ 70  (8/1~8/11 新品上市優惠活動 50 元)

夢幻的紫紅色,不僅顏色亮麗多彩,靠近口鼻就可以聞到淡淡的芳香,入口之後的玫瑰香氣更是令人喜愛。

以玫瑰果露為主風味調飲,加入大小不一的水果丁,仔細看種類可真不少,蘋果、柳橙、葡萄、小番茄、奇異果、檸檬、鳳梨等水果,一瓶當中擁有大量的維生素 C,玫瑰和蘋果的香氣互相融合,甜菊葉帶來自然的甜味讓人非常容易接受。

完了,這個玫瑰果園會引誘人,同時滿足了視覺和味覺的沁涼,是今夏女孩兒們必喝的推薦涼飲。


▲熱帶夏威夷NT$ 70  (8/1~8/11 新品上市優惠活動 50 元)

以特製的透明茶罐盛裝,美麗的漸層光看就覺得清涼,金色的熱帶夏威夷是以經典的綜合水果果露調和適當比例的乳酸,裡面滿滿的奇異果、蘋果、番茄、鳳梨、水蜜桃、柳橙等...共 8 款水果,再放入具有自然甜度的甜菊葉點綴,又添入乳酸的獨特調法,喝得到果香以及乳酸的酸甜。

▲甜菊蜜檸NT$ 65 (8/1~8/11 新品上市優惠活動 50 元)

在坊間一片重口味飲料的天下裡,這款甜菊蜜檸就像是一股清流,藉由高品質的蜂蜜香甜與檸檬清香,再添入天然甜度的甜菊葉,喝起來酸V啊酸V~

關於夏天、關於戀愛、關於解渴、關於消暑...就是它了!



❤甜菊蜜檸愛心版│期間限定

適逢中國七夕情人節即將到來,即日起~8/11推出💕期間限定愛心滿滿的七夕情人節限定版飲品~

加入覆盆莓果露製作的愛心冰塊,粉嫩愛心冰塊在透明罐裡發出愛妳的宣示,增添情人之間的甜蜜氛圍,

逐漸融化的覆盆莓愛心冰塊,更為蜂蜜混搭檸檬的風味增添酸甜滋味,一瓶就能喝到多種風味變化!(圖片金葉名氣餅提供)


▲透明罐裝帶來質感,看得見美麗的漸層和繽紛水果,直接喝當然很好喝,倒入高腳杯當中毫無違和更添貴氣,七夕情人節何必外出人擠人,在家吃在家喝也能很有fu,只要走一趟誠品信義二店帶回名氣餅和甜菊蜜檸愛心版,為自己和另一半迎來甜滋滋的粉紅七夕!



▲七夕情人節後就是父親節,送給爸爸一個微笑的弧度,為父親送上美味的名氣餅,相信也能贏得爸爸一整天的好心情。


金葉名氣餅 Gold Menchi

官網:金葉名氣餅 Gold Menchi

粉絲頁:金葉名氣餅 Gold Menchi

📌金葉名氣餅一號店

地址:台北市信義區松智路 17 號 B2 (微風南山 店位號32)

營業時間:週日-週三11:00-21:30│週四-週六11:00-22:00


📌金葉名氣餅二號店.誠品信義店

電話:02-2723-2728

地址:台北市信義區松高路 11 號 B2(43 號櫃位,地下連通道近屈臣氏)

營業時間:週日-週四11:00-22:00│週五-週六11:00-23:00


📌金葉名氣餅三號店.SOGO復興店

電話:02-27317577

地址:台北市忠孝東路三段300號(B2美食街)


更多 金葉名氣餅 誠品信義店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5d6cbc998c906d3af45391ef
本文餐廳資訊:
金葉名氣餅 誠品信義店 (已歇業)
4.5
· 台北市 信義區 · 4則評論
1-台北美食名氣餅咖哩丼全台唯一日式炸肉餅專賣店3-板南線捷運美食外帶店日式餐廳台北市品牌合作信義誠品日式咖哩市府站果味氣泡精品茶飲牛肉名氣餅最新food豬肉名氣餅三明治信義區手拿美食金葉名氣餅金葉名氣餅信義誠品店信義區
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