美食專欄
餐廳名稱：高雄林皇宮 森林百匯
地址：高雄市鼓山區博愛二路99號1樓
鄰近捷運站：紅線R13凹子底站
電話：(07) 555-1111
營業時間：平日 午餐 11:30~14:00、晚餐 17:30~21:30；週末&例假日 午餐 11:30~14:00、下午餐 14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30
FB粉專：https://www.facebook.com/thelinPalace/
7/28(日)在高雄又要跟朋友慶祝我的生日了，
我們當天中午決定要去高雄林皇宮的 "森林百匯" 享用自助大餐啦！
在進入餐廳前要先在大廳的櫃檯報到、結帳和劃位，
才由服務生帶位入座。
布置裝潢地很豪華又氣派，
空間很寬敞大約有700多座位，
天花板、牆面和座椅都採用綠色系，
燈光很明亮。
高雄林皇宮 "森林百匯" 總共有7大主題餐區，
提供多達200到500種餐點，
供應餐點品項非常豐富。
海鮮和冷盤區
海鮮供應很多種包括螃蟹、鮮蝦、扇貝、花枝等，
冷盤則有生菜沙拉、冷肉、煙燻鮭魚、精選進口起司等。
生魚片和壽司區
日式烤物和炸物區
烤物有烤鮭魚、烤玉米筍、烤雞翅、烤香魚、烤鯛魚下巴等，
我個人最喜歡烤鮭魚。
炸物有我很喜愛的炸蝦，
其他炸物則有炸紅新娘魚和各式炸野菜等。
現點現做的海鮮料理
包含椒鹽天使紅蝦、鮑魚粥、蚵仔湯
現切北平烤鴨，
可以直接單吃或包成捲餅吃。
坦都里烤雞
我們第一輪拿了這些
烤鮭魚肉質鮮嫩又充滿鮭魚油脂香氣，
炸蝦的蝦子本身軟Q外表麵衣酥脆，
坦都里烤雞肉質鮮嫩香料入味，
風味多層次又很夠味。
椒鹽天使紅蝦
天使紅蝦肉質紮實富有彈性，
味道很鮮美。
烤鴨捲餅
鮑魚粥
接下來要前往排餐區
爐烤牛排
夏威夷火腿
可搭配法式芥末醬、玫瑰言、紅酒醬、黑胡椒醬或黑胡椒鹽
旁邊還有供應多種西式熱食
酥皮濃湯、海鮮墨魚麵、薯條、炸雞柳、熱狗
蜜汁烤豬肋排
西班牙海鮮燉飯
莊園風爐烤嫩雞
英式農舍派
基本上是焗烤牛肉薯泥
第二輪拿的
牛排肉質軟嫩多汁，
搭配酸甜又甘醇的紅酒醬汁很對味，
搭配玫瑰鹽則可以襯托牛排的鮮美。
薯泥鬆軟綿密搭配香濃又牽絲的起司和牛肉挺好吃的。
爐烤嫩雞肉質也很鮮嫩，
但是就沒有像坦都里烤雞那麼夠味了。
豬肋排肉質也相當軟嫩，
蜜汁醬很入味味道甜甜的。
清蒸海鱸魚
披薩供應多達6種
同行朋友拿的豬造型的芋泥包好可愛，
他還拿了一片披薩和一塊叉燒酥。
我第三盤依然拿了我最喜愛的牛排和炸蝦，
還有烤鯛魚下巴和英式農舍派。
水果和果汁區
供應的水果都很新鮮又鮮甜多汁
最棒的是後來有供應芒果！！
總算拿好好把握機會多吃些芒果了！
去年7/21在台北市大倉久和大飯店的 "歐風館" 自助餐廳吃生日大餐時當時水果也有供應芒果，
可惜太晚拿都被拿完沒能吃到，QQ
這次總算可以彌補當時的遺憾了。XD
甜點區
有現做可麗餅
朋友拿的甜點
冰淇淋供應哈根達斯8種口味，
當天供應的口味有草莓、藍莓、芒果覆盆子、焦糖巧克力布朗尼、白桃覆盆子、橙香柚子、覆盆子雪酪、抹茶。
其中抹茶和芒果覆盆子是我最喜愛的第1、2名口味，
焦糖巧克力布朗尼是第4。
抹茶和芒果覆盆子
白桃覆盆子和焦糖巧克力布朗尼
我還將芒果切塊製作芒果聖代，
但是擺得很醜。XD
拿可麗餅來搭配哈根達斯冰淇淋也是很棒的選擇，
在加幾塊芒果點綴，
真是Perfect!!
藍莓和橙香柚子
我總共吃了8球哈根達斯冰淇淋，
同行好友也吃了5球。
第一次到l高雄林皇宮的 "森林百匯" 享用自助大餐，
供應的菜色非常豐富，
但是餐點的精緻度上就還可以，
牛排、炸蝦、豬肋排、坦都里烤雞、烤鮭魚、天使紅蝦、烤鴨捲餅等算是令我最滿意的，
哈根達斯冰淇淋當天供應的口味剛好有我非常喜歡的，
而且又有可麗餅來搭配感覺更棒。
水果也有供應我最喜歡的芒果，
環境好氣氛佳服務又好，
因此這次用餐整體印象算是很滿意的。
同行好友則是覺得這家有令他感到新鮮感，
因此也很喜歡這家。
總之當天在高雄林皇宮的 "森林百匯" 用餐是挺愉快的！
延伸閱讀：
供應哈根達斯(Häagen-Dazs)冰淇淋吃到飽的餐廳懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223818680
Jeremy的高雄捷運美食懶人包
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