墾丁美食餐廳｜ 沙灘小酒館，內行人才知道的隱藏版菜單 ｜趣餵人

墾丁沙灘小酒館 beach bistro 已經小有名氣了，網路上累積不少美食饕客的好評與推薦，但這次要介紹「隱藏版菜單」給大家 。

沙灘小酒館整體用料實在，而且非常新鮮，價位又不算高，加上擺盤其實頗用心的，配色、托高的視覺效果都有做足。

✔ 海鮮新鮮，份量足夠。

✔ 蛤蜊大顆飽滿多汁。（推一個）

✔ 環境乾淨涼爽舒適。

手機吃飽 ★★★★☆

美味回味 ★★★★☆

環境服務 ★★★☆☆

價位約莫：NT$300-500(低消NT$150/人)

世界上曾發現最老的蛤蜊405-410歲 名子叫做「明（Ming）」，蛤蜊的殼每過一年會多出一個圈環，所以也可以藉此研究海洋的歷史狀況，當紋路偏細時，代表蛤蜊在那年過得不好（人類大概是金融海嘯之類的 ），是不適合生長的環境。

但科學家為了更仔細研究，把這個老蛤蜊打開之後，他就死掉了QQ。

參考資料：地球圖輯隊

☛ Beach Bistro Cuisine

沙灘小酒館位於帆船石和鵝鑾鼻燈塔之間的道路，周遭一帶建築物比較少，通常經過時車速比較快，很容易衝過頭。

☛ 希臘風格

小酒館使用希臘風格裝潢，跟天空融為一體。

☛ 沙灘小酒館的店內環境

乾淨舒適，中午的時候冷氣夠涼；晚上的時候，燈光的氣氛，真的蠻溫馨愉的。

店內布置真的很有＂素溪＂（舒適），又很有自己的想法。

☛ 白酒蛤蜊義大利麵

這道菜是沙灘小酒館已經很有知名度的熱門商品，真的推薦熱愛蛤蜊的人，蛤蜊每一個都是大顆又飽滿，肥滋滋的湯汁。醬汁口味清爽不油，洋蔥+蒜頭香氣融合白酒，加上蛤蜊的鮮甜，都想再攪一碗白飯吃！

蛤蜊真的很肥，不會瘦巴巴的，真的好吃。

☛ 綠咖哩香椰嫩雞腿肉（附白飯）

跟傳統的綠咖哩口感不大一樣，可能是要做大眾口味，看起來如同照片偏白，因為椰奶比較重，辣度比較低，雞腿肉也很嫩，只是奶類吃久了會比較膩口。

☛ 隱藏版菜單-海鮮鍋

隱藏版一定要點一下阿，上來傻眼 ，真的是一大＂鍋＂海鮮，但是不是想像中的火鍋。

裡面有九孔、肥滋滋的蝦子、肥滋滋蛤蜊、花枝…等，非常豐富，最棒的是它的醬汁，泰式酸甜醬汁加上花生！意外的很搭，攪飯（拌飯的台語）也很好吃。

☛ 檸檬冰沙

真的用蠻多檸檬汁的冰沙，消暑！

☛ 特製辣油

朋友愛吃辣，蠻喜歡這個自製辣油，讓餐點的口味層次更豐富。

☛ 晚上的沙灘小酒館

晚上的時候，許多外國人會單純來喝杯酒或是吃個招牌「鐵板紅酒冰淇淋」，看他們把紅酒淋上冰淇淋後，傳來滋滋作響的聲音，然後香氣陣陣傳來….下次我要吃這個。

☛ 潛客讚摩艾

附上一個很可愛的摩艾給大家，在後壁湖漁港的潛客讚，跟著摩艾看出去風景很美喔。

【墾丁沙灘小酒館店面資訊】

營業時間：10:30～21:00

店家電話：08-8851281

門店地址：946 屏東縣恆春鎮船帆路230號（香蕉灣國家公園對面）

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★小提醒：附近車速比較快，穿越馬路時要小心喔。