美食專欄
原肉且沒有多餘加工的牛排一直都是我的最愛，我也很樂於到只有使用原肉牛排的店家消費，跟重組肉不同喔，有一些店家會把整塊的牛排拿去醃製或是其他處理，但是這樣就不夠原味了，因為過重的調味也會影響到牛肉本身的美味。
位在新店的寶中路上的XL原味炭烤牛排，就是一間難得的只使用原肉牛排的店家！而且牛肉都是使用prime等級的喔，只需要花choice的價錢就能吃到prime的肉質！
店家位在周遭並不熱鬧的工業區中，附近都是工廠，滿好停車的，附近就有大型停車場，不過大眾運輸似乎比較不方便，建議騎車或開車來，隔壁似乎是104的公司，不然幾乎沒有什麼人潮，不過挺奇怪的是店家裡面的食客還不少，肯定是內有乾坤。
進門旁冒著白煙的炭爐非常熱，在這種天氣下非常佩服老闆的辛苦，拿著菜單進門找了個位置就坐下了，裡面和外面真的天差地別，冷氣相當舒適。
16盎司的美國恰克牛排，分量很足夠，吃起來特別過癮，旁邊只有簡單的點綴墨西哥辣椒、生蒜片和花椰菜而已，牛排外面經過炭火的炙烤散發著香氣。
五分熟的熟度剛剛好，內在的組織仍然軟嫩且飽含肉汁，切開裡面還是淡淡的很紅色，沾點玫瑰鹽和蒜片，非常的夠味，好的牛排配上最單純的方式烹飪，高超的炭烤技術，保留食材最原始的味道，呈現出的美味一點也不簡單。
除了牛排外，我們也點了一份美國德州烤雞排，烤雞排是店家要提供給不吃牛的顧客享用的，但是也沒有因此馬虎了，雞排有經過醃製，醃製的醬料都是店家自己製作的，淡淡的辣味都已吃進雞排中，每一塊都不用沾醬就很有味道。
這裡除了牛排外，老闆還推薦我們試試看他們家的XL奶油辣椒麵，這也是他們家自家的產品，用的是自製的奶油辣椒醬，奶油的香濃裡藏著辣椒的刺激，為了給不太敢吃辣的朋友也能享用，所以辣度不高，所以要辣一點的朋友記得點中辣以上，沒有其他佐料，很單純的醬和麵，但是吃完卻讓人覺得意猶未盡。
玉米濃湯料多實在，點排餐都有飲料和玉米濃湯，也可以像我們一樣加90元升級B套餐，會多了麵包、生菜沙拉和薯條。
生菜沙拉黑橄欖給的不手軟，裡面的醬料吃起來比較不一樣，因為裡面的凱薩醬也是店家自製的，鮮香味特別濃郁。
我們還點了現炸的洋蔥圈，很酥脆。
附上菜單
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆
【門市資訊】
▲店名：XL 原味碳烤牛排
▲地址：新北市新店區寶中路121號
▲電話：(02)2913-7100
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/XL-碳烤牛排-896793997062672/▲營業時間：
週一公休
週二至週日 11:30–14:00, 17:00-20:30
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