【高雄苓雅 | 蛋餅里家(苓雅廣東店)】

地址: 高雄市苓雅區廣東二街2號

電話: 0920-767-812| 0930-680-446

營業時間: 週一至週六 06:00-11:00 (週日公休)


蛋餅里家 | 高雄其他分店:

▲七賢創始店 |高雄市鹽埕區七賢三路109號

▲楠梓後昌店|高雄市楠梓區後昌路797巷135號

▲楠梓瑞仁店|高雄市楠梓區瑞仁路42號


蛋餅里家苓雅廣東店在光華國小側門的ok超商對面,

正確位置應該是廣西路&廣東二街交叉口,在杏林安親班的騎樓。


蛋餅里家苓雅廣東店是2016開幕,

不過每天早上門庭若市,

強烈建議一定要打電話先點單啊~~

以免現場要久候。


蛋餅里家MENU

菜單上就寫著是古早味麵糊蛋餅,而且每樣蛋餅都可以加起司,加起司只要NT$5


每份蛋餅都是這樣裝盒,盒上印有菜單上蛋餅的全部口味,

口味多達16種之多啊~~

老闆在口味欄上面註記,這樣才不會拿錯啊~


每份蛋餅外盒上充分利用,印上蛋餅里家販售項目,除了蛋餅,也有飲料,


蛋餅里家其實已經有30年歷史囉~


蛋餅里家的創始店在七賢三路上,目前高雄共有4間分店。


#蛋餅里家 | 肉燥蛋餅  NT$40TOP1

老闆說他們的蛋餅口味那麼多,

肉燥口味算是其中賣得非常好的,儼如招牌蛋餅口味啊~


先來看蛋餅外觀吧,

由於是古早味麵糊蛋餅,所以每一片蛋餅都非常有厚實感喔~


而肉燥蛋餅裡的肉燥,不是像肉燥飯那種帶有肥肉滷過的那種肉燥啦~~

肉燥蛋餅使用的是瘦肉,是將豬肉切成小碎塊,再放在麵糊蛋餅中一起煎~

吃起來就是美味的肉燥蛋餅啦~


#蛋餅里家 | 塔香蛋餅 NT$35TOP2

老闆說,塔香也是和肉燥蛋餅一樣賣得非常好~

打開外盒一陣九層塔香撲鼻而來~

挖賽,這個遍布的綠色就是切成長條狀的九層塔啊~用量毫不手軟~


由於九層塔已經先處理成細長條狀,所以九層塔不會不好咬~


九層塔mix細蔥放到麵糊中一起煎成的塔香蛋餅,

如果喜歡重口味的蛋餅,塔香口味是好選擇。


#蛋餅里家 | 菜脯蛋餅 NT$35TOP3

其實老闆沒說第三名蛋餅是哪個口味啦,

不過艾咪在吃了菜脯蛋餅有小小驚豔感,所以先將它放在第三名。


其實菜脯蛋是很常見的一道中式家常菜,

把它放到古早味麵糊蛋餅中,當然不會有太大違和感。

所以初次點蛋餅里家的菜脯蛋餅時,艾咪其實也沒太大期待,

不過由於蛋餅里家的蛋餅內層有麵糊蛋餅的厚度,外層表面煎得脆脆,

當厚實蛋餅加上有些爽脆的菜脯時,口感層次就豐富了。


蛋餅里家的菜脯蛋餅,菜脯不鹹,反而有些微甜,咬起來很有脆度,

放在鹹香的麵糊蛋餅中,凸顯了菜脯的脆度和甜味,而讓吃得人感到小驚豔。


#蛋餅里家 | 玉米蛋餅 NT$35

愛吃玉米的艾咪,玉米蛋餅是艾咪早餐經常出現的味道。


玉米蛋餅雖然是早餐菜單中很平凡常見的一品,

但玉米的甜配上些許脆度+些許厚度的古早味麵糊蛋餅,就是一道暖心早餐。


#蛋餅里家 | 熱狗蛋餅 NT$35

原本以為熱狗蛋餅是整條小熱狗切成幾段,再捲入蛋餅中,

蛋餅里家的熱狗是大熱狗切片再和蛋餅一起煎。


蛋餅里家的熱狗蛋餅由於使用的是大熱狗,

切片後雖然不像小熱狗那麼有嚼勁,

不過換個角度想,在忙碌的生活裡,早餐有時都吃得很趕,

大熱狗切片做成的熱狗蛋餅反而更好入口。


#蛋餅里家 | 咖啡牛奶 NT$30

對於早餐店的飲料艾咪沒有太大追求,

不過蛋餅里家的咖啡牛奶還頗為香醇喔~~


艾咪食後心得:

蛋餅里家的口味選擇非常豐富多元,多達16種之多,

就算每天吃一種,一個禮拜也能吃到都不同的口味,完全不會膩。


而口味上,蛋餅里家的蛋餅屬於古早味的麵糊蛋餅,

蛋餅內層有麵糊蛋餅的厚度,外層表面煎得脆脆,

剛煎好時趁熱吃最能同時吃到這種焦脆感+厚實感。


在苓雅廣東店開幕之前,艾咪其實並不知道蛋餅里家,

不過蛋餅里家的確是有著30年的古早味蛋餅的紮實經驗,

是艾咪想吃古早味蛋餅時常造訪的一家,

推薦喜歡古早味蛋餅的你也來嚐嚐。


#希望你們會喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀,單純分享個人用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#

#每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#


→聯絡艾咪saemiyeh@gmail.com

→Instagramsunsunsaemi/美食生活

→FacebookOliver媽媽居艾咪的私房話/日常&育兒生活


本文餐廳資訊:
蛋餅里家苓雅店
4.4
· 高雄市 苓雅區 · 1則評論

更多美食文章

推薦
收藏
分享