一齊和牛燒肉~~台北中山美食．日本產地直送．免飛日本就能悠閒品嚐優質的日本A5和牛

「一齊和牛燒肉」提供高品質的和牛料理，搭配上優雅的用餐氛圍及親切的服務態度，讓人免飛日本就能悠閒品嚐產地直送來台的和牛饗宴。

「一齊和牛燒肉」是天香回味新創立的新品牌，餐廳位於捷運松江南京站附近，從捷運站步行而來只需約五分鐘時間，交通十分便利。

一走入店裡，映入眼簾的是大型酒櫃。

入口處的擺設也充滿濃濃的日式和風，優雅的氛圍中還帶有些許的藝術氣息。還沒有入坐，就讓我們感到悠閒自在，擁有美好的用餐心情。

規劃的用餐空間寬敞舒適，用餐起來完全不會擁擠。店裡的服務人員，態度也十分親切，讓人用餐起來不會有壓力。

雖然位於車水馬龍的南京東路上，不過在「一齊和牛燒肉」餐廳裡完全感受不到大馬路上的喧鬧。

服務人員安排好座位後先送上熱茶及醬料~~

這是我們此次體驗的「雙人和牛經典海陸套餐」~~「一齊和牛燒肉」最大特色就是日本產地直送，與 「日本岩手縣和牛品牌牧場-門崎丑牧場」合作，將高品質A5等級和牛的全牛分切後新鮮直送回台灣。

首先上桌的是「一齊辣泡菜」~~

泡菜吃起來爽脆順口，辣度十足，很適合搭配燒肉一同享用。

接著是冷盤前菜「鵝肝慕斯蝦沙拉」，精緻的擺盤彷彿是藝術品呢！

鮮嫩的蝦肉搭配上清爽的生菜，十分開胃；香酥的麵包佐以鹹香的鵝肝醬，更讓人食慾大開，期待接下來的美味。

「辣味和牛野菜湯」~~這道是十分開胃的湯品料理，一定要趁熱喝喔！

裡頭吃得到軟嫩鮮甜的和牛，也有營美滿滿的野菜，湯頭鮮美，喝起來辣得過癮！

如果覺得湯有點辣的話，店員還會貼心提供蜜餞，有解辣的功能。

接著送上「精瘦肉雙味和牛」，雙味指的就是奶油及蒜香兩種不同調味。

高品質和牛不用擔心自己會烤壞，「一齊和牛燒肉」有桌邊專人代烤，專業的服務讓我們品嚐到最優質的美味。

烤出的熟度恰到好處，完整呈現出日本A5和牛的美味精華，入口後品嚐得到鮮嫩多汁的美味；奶油及蒜香的點綴，更讓美味升級。

一口咬下，味蕾大大滿足！

「炙燒和牛握壽司&星鰻押壽司」~~這是寶小銘第一次品嚐和牛製成的握壽司呢！

和牛經過炙燒後更是香氣十足，入口後米飯也充滿著和牛鮮甜的肉汁，順口而不膩。

星鰻肉質相當細緻，滑嫩的口感也不輸和牛。

「軟法和牛堡」~~造型可愛的和牛堡，送上桌時和牛就已是熟了。

服務生再將軟法麵包烤得微酥，就可以享用了。外酥內嫩的軟法麵包，搭配上厚實的和牛，一大口咬下真是超滿足，嘴裡滿是和牛鮮甜肉汁的香氣。

接著分享這氣勢十足的「綜合燒肉盤」~~內容有和牛二品、法式鵝胸及松阪豬，一旁還有蔬食。

「肩雪花」在擺盤上看起來超美的，看得出均勻分佈的油花。

「肩雪花」的油花讓肉質更加軟嫩多汁，香甜的肉汁在味蕾自然散開，滋味實在太美妙了！

「沙朗」則稍有厚度，口感Q感略有嚼勁，愈嚼愈香，迷人滋味讓人無法抗拒。

「法式鵝胸」~~ 在擺盤中也看得出鮮美的肉質，這是寶小銘第一次在燒肉餐廳吃烤鵝胸，覺得相當新鮮。

烤好的鵝胸一字排開，鮮嫩的美味也讓寶小銘一口接一口吃不停。

擺盤上的「松阪豬」彷彿是一朵玫瑰花~~

在經過服務生巧手烤過後，松阪豬香氣四溢，脆嫩口感還帶點咬勁，誘人的美味也不輸和牛。

綜合燒肉盤還附有蔬食料理，讓整體美味更豐富多元。

店裡還附有特製的燒肉醬汁，可以先品嚐完燒肉原味後，再適量沾取，鹹甜的醬汁讓美味更多層次。

「綜合海鮮盤」讓這次海陸套餐有個完美的Ending！

「軟絲」採用的是可生食等級的，經過烤後還是相當軟嫩而不乾澀，入口後品嚐得到來自海洋的淡淡鹹香。

「螃蟹」雖然個頭不算大隻，不過裡頭的蟹肉相當飽滿紮實，鮮美的蟹肉吃得出新鮮度十足。而且經過燒烤後，還能保有鮮甜的肉汁，入口後滿嘴生香。

餐點最後還附上主廚特製甜點，當天是抹茶冰淇淋，濃郁的抹茶香氣，帶出幸福的滋味。

這次在「一齊和牛燒肉」品嚐了「雙人和牛經典海陸套餐」，每一道餐點都令人驚豔，美味及口感都絕佳。優雅且充滿文藝氣息的用餐空間，更增添的用餐的品質。

專人桌邊代烤，不用擔心自己把高等級A5和牛烤壞。邊享受燒肉美味的同時，還可以欣賞專業的燒烤過程。

這次在「一齊和牛燒肉」的午餐約會，讓我們擁有美好的午後時光，每一道料理都讓人回味無窮，免出國也能輕鬆享用日本A5和牛的美味！

店家資訊：

「一齊和牛燒肉」

地址：台北市中山區南京東路二段65號

電話：02-25211077

營業時間：每日11:30-14:30；17:30-22:00

官網：http://www.17yichi.com/

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