美食專欄皿富器實，充滿溫暖的創意台式定食美味，口口溫暖好味道 @ 滿天飛舞的靈感~Hi 我是哈比
發表於：2019/08/21
第一次看到這家店覺得很像娃娃屋
就是那種被縮小做成仿真的娃娃屋，這樣的娃娃屋我也想要一個！ 菜單連結
店家小小的，適合單人、雙人約會！店雖不大但環境給人感覺很溫暖。店前明亮的電燈可見明黃的溫柔撒落
+100 換套餐，選了不加錢的伯爵茶
紅茶，飲料最早上來，但味道最淡，搭上餐點會覺得剛剛好！
煎恰恰的鱈魚是一種技術....我想念奶奶的手藝！【西京燒味噌鱈魚】其實這裡面大有玄機！
酥到僵直的程度真的有一定難度！
店家的手藝堪稱完美，味道、擺盤、份量都可圈可點(寫文的時候，好餓！！！)
【輕之鍋 冬陰功海鮮】這一道菜太過酸爽...一定要清盤以示對主廚最高的敬意。口水.......
主餐份量還好，是女生的分量。輕鍋剛好又滿足了哈比喜歡喝湯。最愛的是荷包但而且酥脆的喔！七分熟！！
小菜看似簡單的百香醃南瓜(我跟你說，這道菜完全去生是一個廚師的功力！！讚！) 胡麻醬豌豆剛好平衡了鹹食的口感(這家菜好吃，但味道比較重，一碗白飯是逃不掉的)。
加了100 元換了完美套餐！除了紅茶、伯爵茶還有一個飯後甜點。今天是布丁。 布丁的入門檻不高，但要有記憶點的不多，這一家的布丁比較扎實帶著柔軟有點輕乳酪的感覺，還不賴！！
皿富器食 min food
推薦指數：5顆星
推薦原因：店家的菜色都是自己開發與調味的，味道是熟悉的台灣味但自成一格。廚藝超群，美味呀！吃得是老廚師的味道想念的是食物當中溫暖人的那一分情
電話：03-535-0908
營業時間：週三~週一 11:00~15:00；17:30~20:30
定休日：無定休，請關注官網
地址：新竹市三民路59號
更多 皿富器食 minfood 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
皿富器食 minfood
· 新竹市 東區 · 24則評論
最新美食文章
編輯精選
新店快報
2月 27, 2024
燒肉界話題潮店「燒肉中山」於2023年秋季推出全新板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」，以 前所未有的桌前體驗，成功掀起一波討論熱潮。
看好台北蛋黃區的高端消費族群，2024年開
編輯精選
推薦美食
9月 4, 2023
JL STUDIO 以獨一無二的現代新加坡料理獲得「臺灣米其林指南 2023」三星肯定，成為全球首間以「新加坡料理」拿下米其林指南最高殊榮的餐廳。
由新加坡籍主廚林恬耀(Chef Jimmy L
