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ABV加勒比海餐酒館,位於捷運忠孝敦化站3號出口,明曜百貨後面的巷弄中,步行3分鐘可以抵達!

東區美食再一發!這是一間體驗海盜船長風格的餐酒館,加上超過300種的世界各地精釀啤酒餐廳

可以帶領大家環遊世界的餐酒館,而且還有運動轉播喔!

每次到了世足比賽期間,總是有人會問哪裡可以看運動賽事轉播?A:就在ABV加勒比海餐酒館。不過當然不是期間限定,運動轉播是一直都有的喔~最重要的是這點不限時,不會有兩個小時一到,酒喝不過癮就又要換地方續攤的困擾

收在口袋名單很久的「ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒」,查了一下ABV就是Alcohol By Volume酒精濃度的縮寫,每一家分店都有自成一格的主題,料理的風格、裝潢都不一樣。

這天是一個禮拜二晚間到訪,覺得非常神氣的地方是,為什麼這麼冷門的日子一堆上班族在這裡下班小酌啊?

好像明天都不用上班一樣(我們大概六點入座,九點離開)期間翻桌次數至少有2-3次喔!讓人讚嘆ABV加勒比海餐酒館的魅力,讓我們看下去!是什麼料理跟啤酒這麼迷人😍

在ABV加勒比海餐酒館喝的到世界精釀啤酒,有來自荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等,超過30個國家的啤酒,大多都是我還沒去過的國家,去到亞洲以外的地方,真的要融入當地就是以酒會友,佐餐的飲食文化,在世界各地都是非常顯著的,想要了解當地文化風格,飲食也是非常的重要一環。

|分店資訊|

ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒

目前有三家分店,聽說九月還有一家新的日式分店,真的讓人非常期待呀~下列資訊給大家做參考。

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ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒

官網 :http://abv.com.tw/

✔︎ 地中海 餐酒館一店 02-8771-8114

地址:台北市大安區光復南路260巷39號

✔︎ 加勒比海 餐酒館二店 02-2721-6997

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷61號

✔︎ 閣樓 餐酒館三店 02-2969-9989

地址:新北市板橋區府中路67號12樓

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★酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒。

ABV加勒比海餐酒館,擁有超過300種酒款,入座後看到冰箱內超多種精釀啤酒,忍不住眼睛都亮了起來,這裡的精釀啤酒沒有所謂的酒單,靠近酒櫃就可以請精釀啤酒侍酒師,依據你個人的喜好協助推薦酒款。

像我自己就是喜歡酸一點、清爽一點的,因為精釀啤酒侍酒師剛好也是女生,我直接問她最喜歡哪款,推薦了我「比利時琳德曼自然發酵蘋果啤酒(右)」,是蘋果風味的非常好喝!

可以看到冰箱裡的酒,有分別依據國家、酒種去分類,每週還會不定期上30-40種新款喔!

帶有酸度的精釀啤酒非常順口,酸中帶甜~而且酸度蠻高的,自然發酵的風味,巧妙的啤酒花融合。

不同的酒種會搭配不同的杯子,因為精釀啤酒的風味,會依據杯口直徑的大小,還有杯子形狀的流動,讓風味都不一樣!非常神奇

當天是幫即將去英國唸書的好友餞行,三個女生喜歡的口味其實差不多,另外她們分別點了「瑞典庫柏格水果酒(左)」、「沛可涵接骨木花蘋果酒(中)」,後者產地來自紐西蘭,這款跟我點的蘋果酒類似,但它的酸度似乎又更高了,酒味也稍重一些,怕酸的朋友可以避開,但我們兩個都很愛酸,所以覺得很好喝!搭配味道很重的料理非常解膩。

這次來吃了它們的新菜【加勒比海2019新菜】特別獨立在一張菜單上,這裡的餐點非常適合三五好友分食,藉由加勒比海、中南美洲為主軸的料理,讓遙遠的中南美洲,也能因為舌尖上的美味,將距離再拉近一些。


ABV加勒比海餐酒的料理手法,是運用了蠻多海鮮、燉肉料理,活用了很多辛香料,每一道菜色都很有自己的特色,也吃的到古巴、南美、墨西哥菜式,相當特別跟道地,裝潢使用了木質調、船上的擺飾等裝潢,跟電影裡的加勒比海的印象簡直如出一轍呀


|ABV加勒比海餐酒館 ‧ 菜單|

|冷盤:秘魯檸檬漬生魚|

開胃菜真的是點的好,這道新鮮檸檬汁一定擠的夠多,魚肉的嫩度與酸度,

真的讓人好開胃,還有洋蔥跟小番茄,相當討喜~從來沒有吃過祕魯的料理,我覺得我會很喜歡阿!

這道是演繹祕魯名菜:Ceviche的作法,使用白肉魚加上清爽的洋蔥、番茄等配料,加入酸度十足的調味。

還有搭配的長棍麵包喔!

|湯品:椰汁海鮮濃湯|

因為剛下班的關係,所以我們三個女生都非常餓,好險ABV加勒比海餐酒館上菜速度是光速!

先送上桌的湯品,用湯匙挖了一口就欲罷不能,喝起來好鮮哦~

都是海鮮的鮮味,而且不死鹹,原來是使用大量的蝦頭去熬煮,裡面的海鮮也非常豐富

吃的到淡菜、草蝦、花枝、蛤蠣,就連不喜歡椰奶的人也推薦試試看!完全就是把大海精華鎖住的濃湯。


|炸物:酥炸香腸脆薯|

一般餐酒館頂多會提供脆薯,這道結合了臘腸一起去炸,是中美洲的下酒菜,擠上大量的起司與番茄醬料,非常邪惡!

因為我們怕肥又愛吃,所以並沒有把醬料攪拌,後來服務人員有推薦,其實可以充分攪拌均勻,讓脆薯跟臘腸裹上起司更好吃喔!鬆軟的炸薯條與脆口的西班牙臘腸,是下酒菜一定要點的。

|加勒比海烤肉系列:尼加拉瓜蒜味烤蝦|

極愛蝦子跟蒜味奶油調味的人會瘋掉~香氣冠軍就是它!迷人的加勒比海烤肉手法,大器的將蝦子去殼串在一起去烤,運用大量的蔬菜跟海鮮去呈現,聽說去尼加拉瓜這個漁業發達的地方一定要吃海鮮!

這個份量我覺得很充足,有沒有試過被蝦餵飽的滋味?兩大排蝦串烤的概念,非常過癮!

|熱下酒菜:古巴破布牛肉佐炸木薯片|

菜單上介紹著,Ropa Vieja是古巴著名的國菜之一,到了當地一定要嚐嚐的破布牛肉,以西班牙文來看是舊衣服的意思,手撕牛肉像是破布般的外觀,與甜椒、橄欖、洋蔥等食材去燉煮,非常有嚼勁

搭配現炸的木薯片的吃法,酥脆又濃郁的手撕牛肉料理,一定要趁熱吃,以免木薯片軟掉。

|加勒比海燉肉料理:伊拉洽燉手撕豬|

這道手撕豬燉肉料理,跟上一道古巴破布牛肉外觀有點類似,差異就真的是牛跟豬呈現出不同的風味,

搭配旁邊的玉米餅,吃起來其實也蠻飽的,跟塔可捲可以當作主食來享用,

另外這裡份量真的還蠻大的,所以不用擔心吃不飽~

|主食:尼加拉瓜塔可捲|

我覺得尼加拉瓜塔可捲必點,我最愛這道!怎麼會這麼好吃啊?真的跟以往吃到的塔可捲完全不同,

應該是說跟常吃到的什麼墨西哥捲,真的滋味不同阿~

這是一個比例尺的概念XD 好吃到我覺得一個人可以吃三條,但實在太佔胃了(其他道也很好吃!

尼加拉瓜的塔可捲,裡面包的通常會是豬肉或雞肉,加上生菜絲跟酸奶,滋味非常好,而且相當清爽喔~

尤其是裡面的酸奶醬調的剛剛好!酸奶搭上雞豬絕對好吃。

|後記|


然後就是這裡上菜速度嚇死人的快,真的超級優秀!

點完菜之後,很快的滿滿一桌的食物都到齊,完全不會讓你肚子餓~

所以點完菜就可以直接去挑酒啦~或是想要先挑酒再點菜也OK!

雖然ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒有很多分店,下次也還會想要去其他分店嘗試看看,

但是這次吃了ABV加勒比海餐酒館,真的覺得太太太好吃了!

精釀啤酒跟料理讓人可以得到最大滿足,我跟姊妹們一直讚嘆:「怎麼這麼好吃、每一道都很好吃。」

如果跟朋友、同事聚餐不想踩雷,帶家人一起歡樂吃大餐,不想受到限時的規則干擾,

推薦你一定要來ABV加勒比海餐酒館!其他分店等我吃了再跟你們分享😉


|餐廳資訊|

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒

官網:http://abv.com.tw/caribbean/加勒比海餐酒館訂位: 02-2721-6997

營業時間:中午12:00~凌晨 1:30

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷61號

路線:忠孝敦化捷運站3號出口直走,明曜百貨前巷子右轉,直走到第二條巷子左轉200公尺

粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVBEER/IG:https://www.instagram.com/abv_caribbean/球賽轉播節目表:http://abv.com.tw/livesport/

★酒後不開車,安全有保障,未滿十八歲禁止飲酒。

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更多 ABV 加勒比海 精釀啤酒餐廳 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5762eb672756dd1d469e4b97
本文餐廳資訊:
ABV 加勒比海 精釀啤酒餐廳
4.6
· 台北市 大安區 · 138則評論
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