美食專欄上品 吉林蒸餃
▼ 店家門口
上品吉林蒸餃位在熱河吉林街上，那一整條都是高雄人的美食天地，
唯一情有獨鍾的是這間手作蒸餃，不要看店門口簡樸，其實美味就藏在這!!!
也因為一次意外讓我意外吃到這從此愛不釋口的平價蒸餃~
我應該都這這裡吃了超過3年了~
一進來就看到老闆娘很認真在製作蒸餃皮，
蒸餃皮都是手打麵糰再桿成一條條切塊壓至相同大小，再放到輾壓機!
一顆顆的蒸餃都是老闆從製作蒸餃皮到製作餡料再包餡~
因為這天沒有點腸粉，而玻璃櫥窗放著一盤盤蒸過的腸粉
現蒸後的腸粉，皮更透，肉餡有呼之欲出的錯覺感~
▼ 用餐環境
非常的簡單只擺了幾張桌椅，雖然座位不多，也沒有華麗的裝潢，
總是有來自各的人會來品嘗，外帶內用通通來~
可是這張照片我可是等了很久才拍到的!!!
對於不管什麼時候都有人的吉林蒸餃來說這張環境照可是很珍貴~ (੭•̀ω•́)੭̸
我在等照片時，都賣了好幾組外帶客(XDDD
看看這來不及補的蒸籠就知道了 |ω・｀)ノ
▼ 餐具、醬料區
蒜泥、清醬油、烏醋、白醋、豆瓣醬通通有~
但是貝菈私心推薦~那罐最大罐裡面充滿蔥花的特製醬
鹹甜微辣的滋味，蒸餃一沾好吃百分百(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
▼ 鮮肉蒸餃NT $ 50
新鮮的豬絞肉搭配韭菜，恰到好處的比例，
豬肉餡完全不油膩反而多汁帶韭菜香氣，
而帶Q薄透的蒸餃皮也是一吃就和餡料化在口中，
濃厚的肉末韭菜香氣一衝到喉際(❁´ω`❁)
▼ 鮮蝦蒸餃NT $90
一整隻彈牙新鮮的草蝦仁，與豬肉韭菜餡包再一起，
看到料多到蒸餃皮被撐開而呼之欲出的餡料，是不是也想流口水阿(XDDD
Q彈甘口的蝦仁非常鮮美~~~
▼上品吉林蒸餃 Menu
★手作餡料
★手桿蒸餃皮
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▏上品 吉林蒸餃▕
地址 :高雄市三民區吉林街136號
營業時間 : 17:00-01:00(凌晨)
電話 :07 313 7939
付款方式 : 現金
注意事項 : 無服務費/無低消/不定期休假
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