美食專欄Matcha One-免飛日本啦!抹到爆的超濃爆漿抹茶台灣也可以吃的到了!史上最邪惡抹茶淋醬看了凍未住
Hello我是艾爾
久違的下午茶特輯來啦!
對!單刀直入
直接進入主題哈哈哈哈
因為今天要跟大家分享的這家店Matcha one
真的成功打進我這個非抹茶控的心房
好吃到我吃完之後，
都還久久不忘那個味道
怎麼會這樣啦!
就算是男子漢吃完也是要原地旋轉三圈配灑花啊哈哈哈!
好!說那麼多就是它害我日思夜想啦!
這家位於捷運東門站永康商圈裡
以抹茶聞名的平安京茶事新開設的全新抹茶甜點品牌
不同於平安京茶事Matcha One的價格相對比較可愛一些
而且味道也不錯（個人是覺得兩家沒有差很多
是抹茶控也能輕鬆入門的好選擇喔!
點餐方式為自助式服務，不收服務費。
所以還是那句話 自己有甚麼需要自已動手吧！
進入店內服務生會負責帶位跟提供菜單
之後再自己到櫃檯點餐就好囉~
餐點完成後赴務生就會幫忙送餐囉!
以免服務費的餐廳來說算是很不錯
店員的服務態度也很親切。
加分加分!
圖片取自：Ｍatch on粉絲團
這家店其實佔地面積還蠻大的耶
一樣是比較偏遠離人潮的商圈中心點的地方
如果不是特地找還真不知道要繞多久才能找到哈哈!
整體上店外是非常清爽的日系木質設計
搭配大面的玻璃落地窗
簡約的同時也很有質感
不同於一般主打日式的餐廳帶上滿滿和風氣息
這裡以更年輕時尚化的裝潢打進客群
喔對了如果你是文青應該也會很愛這裡
走進來直接先看到的是純白的長型吧台
點餐跟出餐基本上都在這裡完成喔
開放式的廚房配上極為明亮的室內光
整齊的餐具擺設跟簡易食材
一切看起來都是夢中廚房的樣子
超療愈的!
室內空間基本上呈現出一個日式和風結合工業風的感覺
顏色上選了耐看不會出錯的黑白配
更加入清水模的原素讓一切看起來更加沉穩
挑高的市內空間不會給人壓抑的感覺
在座位方面
除了一般的桌椅之外
店內也有那種高腳椅的座位和靠窗座位
沒人的時候其實整家店待起來是舒服的
但人多的話桌椅間的間距會略顯窄一些
如果想吃的舒服建議可以平日前往
週邊小物
菜單方面
以抹茶製作出許多不同的點心品項
像是抹茶霜淇淋、宇治金時、抹茶千層蛋糕、
抹茶鬆餅與焙茶類飲品、甜點等
品項還算是蠻豐富的
而Matcha One所用的抹茶非京都丸久小山園，
所以想吃到不同品項的抹茶風味的你記得來這裡試試
那接下來就進入餐點部分囉
一起來看看它們家的抹茶到底有多罪惡
有多濃多抹吧!
抹茶蛋糕捲 NT.150
這次來完全是為了它!
自從看過朋友po文之後就一直很想來試吃看看
因為那超邪惡的爆漿真的讓人一眼難忘啊!
因為我沒吃過平安京茶事的抹茶捲
所以我個人覺得Matcha One這一款
它的蛋糕體本身是蠻濕軟綿密的
蛋糕本身就帶有淡淡的抹茶香氣
吃起來也沒有那種結塊的狀況發生
你看看這個側面到底多真材實料!
老闆!這個料都已經要爆出來了啦
而且色澤也是美到爆炸啊
而中間的鮮奶油抹茶醬真的是這道的靈魂所在!
除了兩者之間不會互相搶味
更是有互相配合的感覺
除了抹茶的香味跟濃度有完整的被表現出來以外
鮮奶油更是有綜合了抹茶本身的苦澀
最後撒上了抹茶粉增添口感
而且重點是這樣的組合吃起來也不會讓人容易感到膩口
總之就是一款口感很細緻的抹茶捲
是我吃過之後還會想再吃的哈哈!
以非專業抹茶控來說我個人是算滿意啦
抹茶鬆餅 NT.90/片
這個鬆餅一定一定！拜託你們一定要趁熱吃！
雖然它一開始端上來的時候我覺得賣相並不討喜
但吃一口你真的會上癮
鬆餅採現點現做
所以可能需要等一下這樣
一口咬下會高潮!
因為它裡面是有另外加入抹茶麻糬
熱騰騰的鬆餅本身已經超級鬆軟了
微微帶一點酥的外皮咬下馬上感受到麻糬的Q軟
這外酥裡Q的口感真的很特別
這款的抹茶味我覺得美味上面的抹茶捲來的高
但贏在口感上
另外這款也會附上蜂蜜
如果喜歡吃比較甜的人也可以搭配食用
會多一種清甜的感覺
但我自己個人是覺得原味就很好吃了
這家就是不用多說啊
直接收服我這個非抹茶控
先總結優點給你們
1.東西的水平都在中上都不算太差滿滿抹茶香濃
2.服務態度非常不錯雖然是不收取服務費
但出餐的時候店員還是會幫忙上餐
這點我覺得很不錯
3.用餐環境很舒服明亮簡潔
缺點部分
1.價格在台北應該算合理啦但就在甜點店裡算不便宜
2.室內空間雖然設計感十足但人多的時候會略顯擁擠
建議避開人潮前往比較好
3.餐點的份量基本上就是不太大份所以想吃飽的人就不適合囉
到底有誰會異想天開以為這裡能吃得飽啦!
跟你講這裡就是for小鳥胃的人啦
要吃飽出去左轉麥當勞啦哈哈哈哈!
好!說到這裡我想你們應該已經能自己判斷要不要去了
雖然打著大品牌的招牌
但品質還是有維持
不像很多品牌出來開設副牌就砸爛自己招牌!
所以如果週末不知道你哪的人
約上兄弟姊妹來個抹在一起的午後約會吧!
【店家資訊】
Matcha One
地址：台北市大安區永康街75巷16號
(靠近捷運東門站4號或5號出口)
營業時間：12:30 – 21:3
電話：02 2351 0811
最低消費$150/位
用餐時間90分鐘
有WIFI/無收取服務費
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那今天的分享就是這樣咯!
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