美食專欄吃到飽 月桂炭火燒肉｜天使紅蝦哈根達斯豬雞牛羊通通吃到飽
月桂炭火燒肉是我最近吃到的基隆燒肉吃到飽餐廳，特色是牛豬雞羊海鮮應有盡有，晚餐或假日的價格含服務費落在700，我覺得蠻合理。
月桂燒肉的優點是食材新鮮而且選擇非常多樣，豬牛都各自有七樣左右不同的部位可以選，雞肉跟海鮮的選擇也很多元，除了秋刀魚、花枝、白蝦、扇貝之外還有天使紅蝦！
另外冰淇淋是哈根達斯吃到飽唷，應該很多人選吃到飽餐廳鎖定的都是這個品牌吧XD
店家資訊
地址：基隆市仁愛區愛二路57號（點擊連結GoogleMap）
用餐年月：2019年7月
電話：02-2426-0021
營業時間：每日 11 : 30 – 23 : 00
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吃到飽餐廳是許多人聚餐的首選，因為一個價錢就能吃到數十樣不同種類的餐點，而且還能放飛自我地狂吃猛吃，圖的也是一個痛快！
燒烤餐廳如果要我選擇的話，我會比較喜歡木炭直火燒烤的燒肉餐廳，因為相較於瓦斯爐燒烤，炭火終究還是會多一股香氣，而月桂就是直火炭烤的燒肉餐廳唷。
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月桂燒肉位置
月桂燒肉位於基隆愛二路，就是在基隆公車循環站正對面的合作金庫旁的巷子裡。
月桂燒肉價位
月桂燒肉目前區分為兩種價位，加上服務費晚餐或假日時段一個人700有找唷。
平日午餐時段：536 / 人 + 10%
平日晚餐、假日全時段：636 / 人 + 10%
月桂燒肉菜單
這裡的燒烤種類選擇很全面，牛、豬、雞、羊、海鮮都有，甚至海鮮還有天使紅蝦吃到飽！
比較特別的是牛舌這裡每人限定兩片唷，如果還想再吃就要另外單點。
店內環境及附加服務
月桂燒肉的用餐環境倒是很寬敞，桌與桌之間的距離很寬，用餐起來不會侷促壅擠。
另外月桂燒肉的抽煙設備蠻夠力的，這邊主打無煙燒烤環境，實際上店內是真的看不到菸霧瀰漫的，用餐完之後身上的燒肉味也不會燻得嚇人，這點我覺得很棒。
可口可樂玻璃瓶系列喝到飽
吃飯的時候飲料對我來說非常重要，我習慣邊吃飯邊喝一大堆飲料，。月桂吃到飽方案有提供可口可樂玻璃瓶系列的軟性飲料喝到飽，像是可樂、雪碧以及美粒果清果汁之類的，我當天晚餐一個人就喝了八瓶哈哈哈，可見我多愛喝。
哈根達斯冰淇淋吃到飽
吃到飽燒烤少不了的冰淇淋，月桂很大方地給的是哈根達斯冰淇淋吃到飽！
熱飲、冷飲、綠豆湯吃到飽
飲料如果沒那麼愛喝冰飲或是也不想喝那麼多含糖飲料，這裡也有茶包可以泡唷，還有阿華田、可爾必思、楊桃汁或是西雅圖咖啡機可以操作。
飯後冰淇淋吃膩了還有綠豆湯可以吃。
海鮮類可請店員桌邊服務
菜單上有特別註明海鮮類可以請店員桌邊服務，但就我自己觀察其他鄰桌的顧客，如果店家沒那麼繁忙的話，肉類之類的服務人員也是會幫忙烤。
海鮮類是蠻多人不太愛烤的種類，主要是吃起來比較麻煩。燒烤功力沒那麼高的人可能烤一烤魚皮東破一塊、西掉一角，而且吃魚還要挑刺。
但在月桂吃燒烤，可以請服務人員幫忙代勞唷。
這邊服務人員的燒烤技術非常好，烤魚下巴烤得很漂亮，而且連烤秋刀魚都會幫忙把魚刺去掉，真的超貼心！
不過還是以烤海鮮需求以及店內繁忙狀況為優先考量，如果是烤肉或是人力不足的時候，可能還是要稍等唷。
餐點介紹
月桂燒肉的餐點的種類是真的蠻多的，算起來有五十種以上的東西可以吃到飽！
桌上這些大約只點了月桂一半左右的品項吧，還不到全部勒！但因為我們當天只有三個人，胃的容量有限，光這些就吃不完了XD
整體上我覺得品質都還不錯，光從肉的成色可以看得出來新鮮程度，以下我就擇要介紹。
月桂燒肉牛肉類
肥肥牛五花、安格斯嫩肩、嚴選霜降牛、苗條沙朗牛、澳洲牛肋排、帶骨牛小排、十八骰子牛、親親牛舌。
愛吃牛肉的話這邊月桂可以滿足你的需求，七種牛肉吃到飽，絕對可以超滿足。
大塊的骰子牛，吃一顆就可以很飽嘴！
建議上下面烤到微焦，再把其他四邊側面略為上色就可以吃囉，不然烤太久就變鐵牛啦。
在基隆吃燒烤吃到飽我是真的覺得比台北划算很多。價格大約只有台北的六到七成，但整體的肉品品質卻比台北吃到飽店還要高幾個檔次。
像這片大片的沙朗牛，一整片下去烤，夾一點泡菜或是洋蔥絲整個塞進嘴裡就非常過癮！
牛舌也很讚，可惜月桂限定一個人兩片。
原因在於這邊的牛舌品質蠻不錯的，讓我想到在日本吃燒烤的感覺，厚度有、牛舌的油脂跟整體的風味也很棒，也難怪一人限定兩片啦。
月桂燒肉豬肉類
肥肥豬五花、煙燻豬培根、低脂霜降豬、西歐梅花豬、特級松阪豬、帶骨豬小排、肥腸。
有些店可能牛肉強但豬肉稍微遜色，有些則是豬肉好吃一些，但牛肉普普。
這裡的豬肉我覺得也很不錯，尤其是豬培根，口感很不錯。
帶點豬皮的豬培根在燒烤的過程中可以把多餘的油脂逼出，逼出的同時豬皮也會慢慢帶點微微的焦脆口感，我覺得很棒。
月桂燒肉羊肉類
比較常被吃到飽店跳過的羊肉，月桂燒肉這裡也有唷，除了羊五花之外還有帶骨羊小排。
帶骨牛小排或是羊小排好吃的地方就在於骨頭一起下去燒烤，相較於去骨的肉類來說香氣會更加有層次，如果喝酒的話一大口啤酒下去一定超爽的！
可惜當天要開車，就沒喝啦。
（喝酒不開車，開車不喝酒）
月桂燒肉海鮮類
白蝦、柳葉魚、花枝、秋刀魚、扇貝、魚下巴、龍珠、小章魚、小卷、魷魚翅、天使紅蝦。
海鮮類蠻多樣的，很對我這種愛吃海鮮的胃，通常我吃吃到飽不來個四、五份蝦子是不會走的XD
但海鮮通常大家不太愛烤，主要原因是烤起來比較麻煩，但月桂燒肉這邊服務人員是可以幫忙桌邊服務的唷。
而且燒烤的技術非常好，柳葉魚幫我們烤得超漂亮！
頗具難度的魚下巴也烤得很完美，漂亮的金黃色而且完全沒有破皮。
秋刀魚的部分則是會幫顧客去皮去刺，雖然秋刀魚本身側邊還是會帶一點點小刺比較難去除，但還是幾乎可以當作魚排啃了。
月桂的蝦子部分除了提供白蝦之外，還無限量提供更大尺寸的天使紅蝦！
烤得非常細心，不是蝦子丟在網上等牠紅而已，腹部跟背部也會仔細烤熟唷。
我自己是比較喜歡把蝦殼再烤，雖然以燒烤來說，去殼之後會少一點香氣，但吃起來比較方便啦。
烤熟之後的天使紅蝦蝦肉比一個五十元硬幣還要大上兩三圈，吃起來很滿足！
這邊我也教大家怎麼剝蝦會比較快速，學起來三秒鐘就能剝掉一隻蝦囉！建議大家可以先從白蝦開始練習，白蝦比較好剝XDD
月桂燒肉蔬菜其他類
青椒、香菇、玉米、絲瓜、四季豆、米血糕、杏鮑菇、甜不辣、馬鈴薯、百頁豆腐。
包肉生菜、蔬菜餅皮、蛤蜊絲瓜、奶油金針、地瓜起司、洋蔥絲、韓式泡菜、鮭魚飯糰、茶漬泡飯。
當天肉實在吃太多，本來想吃一點蔬菜來平衡一下罪惡感，但肚子實在沒有容量啦XD，所以這部份吃得不多。
通常這兩樣是即使再怎麼吃不下我都還是會點的品項，帶點湯可以解點膩清爽一下。
這一道聽店家說也蠻受歡迎的，地瓜泥跟起司下去調和，本來就已經熟了，所以如果放上爐火加熱後就能吃。
吃起來甜甜綿綿，味道不錯。
日式燒肉吃到飽的結尾絕對少不了的麻糬！
服務人員建議除了煉乳跟花生粉之外，也可以在麻糬裡面包冰淇淋一起吃唷。
剛剛吃燒烤包肉吃剩的餅皮，服務人員也推薦可以拿來包冰淇淋，吃了這一卷冰淇淋又讓我食慾又稍微打開了一下XDD
結語
月桂燒肉，
基本上燒肉店會出現的食材這裡都有了，算是基隆燒烤吃到飽餐廳當中屬於頂規等級的了。
豬雞牛羊海鮮各種食材選擇都非常多元，而且新鮮無虞，可以滿足各種喜好的顧客。
如果來吃到飽餐廳喜歡吃冰淇淋的話，這邊準備的是哈根達斯，應該許多人都會衝著這個品牌狂吃個好幾球吧！
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