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叻沙Queen 南洋風味館｜北台灣新加坡料理推薦．平價道地新馬泰美食在中和不是傳說，中和Global Mall美食、板橋監理站美食

Item: 叻沙Queen 南洋風味館 (已歇業)
Author: Jingxuan 時空旅人

發表於：2019/08/24

叻沙Queen 南洋風味館 (已歇業)
4.4

新北市中和區約會餐廳

地址: 新北市中和區民有街14號

電話: 0282286325

均消價位: $180

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新加坡或馬來西亞因地緣關係，美食料理早已高度融合，在台北街頭若找不到馬來西亞佳餚，新加坡餐廳適時也能填補我們這份嘴饞的空虛。這天來到中和 Global Mall，找到這家網路評價不錯的「叻沙Queen」，大家所熟悉的海南雞飯、椰漿飯、叻沙等都能在這裡找得到，價位與口味都讓人覺得滿意，是可以推薦的一家道地新馬泰料理小館。

叻沙Queen菜單

叻沙Queen 菜單菜中英雙語、附圖附價位還有小小的料理解說，消費約50-170TWD之間（菜單來源：店家FB—圖1、圖2），主打品項為叻沙、海南雞飯及椰漿飯等，甜品飲料類也相當特殊，如在北台灣較為罕見的新馬俗稱煎蕊 Cendol菜單上可見的珍多奶茶。

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叻沙Queen餐點—蜜糖金桔、涼拌木瓜、蝦醬空心菜

蜜糖金桔 Honey Kumquat Lemon Juice（叻沙海鮮麵+20元套餐飲料）口味較為一般與清淡，與新馬一帶濃郁的酸中帶甜還是有些許落差。涼拌木瓜 Papaya Salad（50TWD）味足且木瓜絲嚼勁軟硬適中，就算不是夏天也會讓人想要點的好味小菜。蝦醬空心菜 Shrimp Sauce Stir-fry Water Spinach（50TWD）偏重口味，但也就是這樣程度的蝦味才算道地。我們都喜歡他們家的小菜，份量相當有誠意，惟若同時也點海南雞飯朋友請稍加留意，因搭雞飯小菜也是涼拌木瓜絲、蝦醬空心菜，若想嘗試不同口味的朋友，建議可單點其他小菜如參巴小魚乾等。

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叻沙Queen餐點—叻沙海鮮麵（店招牌）

叻沙海鮮麵 Seafood Laksa（110TWD/套餐），叻沙湯底全然是忠於新馬叻沙的口味，海鮮湯頭為基底再融合其他如椰奶及香料提味，是一種咖喱叻沙的美味。我們選擇原味的微辣（辣度均可調整：不辣、原味/微辣及中辣），熱湯入口即可解鎖，輕辣刺激味蕾、味蕾接著醒胃再大快朵頤。以配料來說，三隻偌大蝦子相當吸睛、其他如魚丸也可口，若真要挑剔，大概就是油麵浸泡太久口感會過於軟綿（麵類以油麵為主，可更換米粉、河粉）。若店家可選擇較具嚼勁的油麵（體）、或讓客人選擇米粉+麵的選項，那會是更貼近新馬叻沙道地吃法。真心說一句，這碗份量配菜都真誠的叻沙，單點僅90TWD、加飲料加價也不過110TWD，也算是近期難得一見的公道與超值美食。

❖ 同樣不惜成本，叻沙濃湯化的中和小檳城食堂、另推道地台北市內湖不二糖叻沙！
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叻沙Queen餐點—海南雞飯

海南雞肉飯 Hainan Chicken Rice（150TWD/單點），肉感豐厚又不乾柴且味美的海南雞腿讓我們嘴角上揚，肉汁均勻地分部於肉層中入口輕嚼雞汁飄香四溢。雞飯粒粒分明，但雞湯汁也融入其中，小菜如涼拌木瓜絲、蝦醬空心菜、清炒高麗菜口味表現也佳，再來加分的海南雞飯醬料（辣醬醬、蔥薑醬）調味也讓人欣賞，不過闆娘招待的參巴醬Sambal才是一絕，鹹香滋味不管是搭配叻沙或海南雞飯都能讓我們開心地一口接一口。眼前這碟色香味俱全的海南雞飯份量不少，要秒殺不太可能，但至少當天都吃光見碗底，以行動支持美食最實在。

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叻沙Queen 南洋風味館傳說中新加坡百元平價美食在中和！

叻沙Queen是新加坡人在台北開的店（闆娘是新加坡人），相較於那些被引進台灣的大馬美食連鎖品牌餐廳，我們反而熱衷到處尋覓及造訪這些由旅台新加坡、馬來西亞人經營的美食小館，感謝他們對東南亞美食在海外傳遞及原味的努力與堅持，讓大家盡可能嘗到最道地近乎正宗的東南亞佳餚小吃。中和叻沙Queen非位於捷運沿線，比較適合公車族或開騎車移動的朋友（附近的朋友也可試試看熊貓外送），無論如何，這是一家值得分享、用餐環境舒服、料理道地美味、合理消費價位、服務也親切友善的台北新加坡料理小館，套具他們號稱的「傳說中新加坡百元平價美食在中和」，當天親自走一趟吃一回也覺認同。