嘉義美食-叻沙屋 正宗馬來料理-嘉義店~全球50大美食叻沙LAKSA究竟有什麼魅力?!三款精選湯頭顛覆叻沙新印象

喜歡吃南洋料理的朋友有福啦

這家位於嘉義林森西路的【叻沙屋 正宗馬來料理-嘉義店】

提供多種風味叻沙以及異國料理，飲品

才剛開業沒多久，人氣就已經嚇嚇叫

不只是現場坐無虛席，網路上討論度也是極高

既然知道生意很好，跟芯媽提前講好一定要五點一開餐就衝一波

果然不到六點，就已經客滿還有客人在候位

真是早到的人們有好料吃沒錯

特別喜歡窗邊大理石紋的座位，搭配質感吊燈與座椅

非常適合來幾張網美照

只可惜家裡兩位小網美不賞臉，這美景就留給大家去探索

餐具部份需要自取，另備有開水跟醬料可搭配享用

【菜單】

【拉拉綠叻沙(意麵)$169】(意麵)

每一碗叻沙除了這一碗豐盛的麵食外還會附上小菜(毛豆)

光是看到這一碗端上桌就覺得氣勢十足

這裡的叻沙湯底共三種，第一次造訪就各種湯底都給他試試看

這一碗是不會辣的綠叻沙，以綠咖哩.羅勒等香料調製而成

整體風味椰奶味偏重，搭配蛤蜊的鮮味顯得恰到好處

裡頭蛤蜊個頭很大，肉質肥美吃下去非常的juice

喜歡海鮮的芯芯吃到喜吱吱的

心情好大放送，自己夾起炸炸金針菇來個搞笑free style連拍

這一碗搭配容易吸附湯汁的意麵，每一口都是濃郁的綠叻沙香

【豬肉黃叻沙$159】(烏龍麵+$10)

第二碗是黃咖哩湯底

這一碗吃起來帶點微辣咖哩味道來的突出許多

同樣加上椰奶所以湯頭喝來非常的滑順濃綢

除了豬肉片還附上溏心蛋.丸子.三角豆腐.青江菜.炸金針菇

所以千萬不要小看這一碗，吃起來很有飽足感

搭配烏龍麵，口感Q彈吃來非常帶勁

【牛肉紅叻沙$159】(菠菜麵)

如果喜歡吃辣的可以試試這一碗紅叻沙

湯底加上辣椒及各種南洋香料調製，吃起來香辣開胃

會讓人一口接一口吃到停不下來

菠菜麵吃來很像拉麵口感，非常的有嚼勁

【海南雞腿飯$120】

海南雞飯也是近期在餐飲市場很夯的美食

這裡的海南雞屬於冷吃而且份量不小

底部鋪上豆芽菜可搭配著吃

另外附上蔥醬&甜辣醬兩款醬料

一雞多重享受的概念

這裡的海南雞肉質不會太過鬆散

保有雞肉的口感卻又不乾柴

米飯部份是泰國的香米，上面灑上菜酥增添風味

另外附上一碗湯品，這樣一份賣120元個人覺得挺超值的

【咖椰吐司$39】

咖椰吐司一直都是我們全家很愛的小吃

吐司刷上咖椰醬烤到表皮酥脆

裡面包覆一片冷奶油，看似簡單卻總是讓人回味無窮

【沙嗲雞串$60】

充滿南洋風味的沙嗲雞串與一般台灣的烤肉串非常不一樣

帶有咖哩.花生.椰奶香氣，味道特殊芯爸個人大推

【鮮爽蜂蜜檸檬/美祿/印度拉茶】

來馬來西亞料理餐廳，美祿跟印度拉茶可是一點不能錯過

特別是上面加滿滿美祿山丘，視覺味覺都大滿足

如果想來點解膩的來杯蜂蜜檸檬酸甜沁涼

很適合現在炎熱的天氣

【叻沙屋 正宗馬來料理-嘉義店】

📮嘉義市西區林森西路145號

📞05 225 0217

🈺上午11:00 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午9:00(週二公休)

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