高雄前金區Enjoy Well Bakery 伊景旺手作烘焙，好好享受視覺與味覺的甜點饗宴。

原文出處https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/07/enjoy-well-bakery.html

【Enjoy Well Bakery 伊景旺手作烘焙】

位在高雄市前金區玫瑰聖母教堂附近的一家甜點店，店面帶些日本雜貨風格的裝飾，若不是對甜點有著相同喜愛的朋友推薦，還真會不小心就錯過這間甜點手作店家。從店面環境至走進店裡到二樓內用區，都可以看到店家很用心為來店享用甜點的客人們佈置溫馨風格，果然如其名，就是希望來到伊景旺手作烘培的每個人好好享受這美好的甜點啊!

在點餐檯前看到冷藏櫃裡每樣甜點都誘人，「法式香草千層」、「黑森林巧克力千層」、「脆皮泡芙」、「芒果奶酪」、「重乳酪」「烤布蕾」、「芋泥生乳捲」、「香草生乳捲」、「芒果生乳捲」、「北海道十勝鮮乳」以及櫃台前端的甜點盤裡有「檸檬蛋糕」、「63%米歇爾巧克力」...。

【好好享受滿桌甜點】

【今日享用甜點大合照】

【用心手作且用料實在的甜點】

我們三大兩小在這下午茶能享受這滿桌的甜點，真是人生一大樂事。趁點餐老闆很熱情跟我們介紹，他們希望喜愛享受甜食的人也能顧及健康，在食材方面採用日本鮮奶油、伊斯尼奶油、法國鐵塔鮮奶油，嚴格把關食材的品質；在冷藏櫃裡的甜點們並沒有過多華麗顏色的外表，堅持著重於口感自然的美味。

「芒果奶酪」-上層選用台灣優質芒果，經由手作處理後擺放至奶酪上方，味道鮮甜；奶酪部分滑順不膩，整體搭配芒果吃起來非常對味，同行的小花和甄寶都有吃了好幾口呢!

「脆皮泡芙」-外皮相當酥脆，帶有些微焦糖味；內餡十分濕潤甜度適中，有別於一般外皮較為鬆軟的泡芙，也是林太第一次吃到這種脆皮口感，非常喜愛；心想這泡芙的好吃程度絕對是林太心中高CP值的第一名甜點。

【芒果奶酪】$60

【脆皮泡芙】$45

【脆皮泡芙】

「香草生乳捲」-生乳捲的蛋糕體濕潤綿密，搭配的香草生乳奶香濃郁，林太有看到店家除了香草口味還有芒果和芋泥口味，這生乳捲當伴手禮想必也能擄獲收禮人的胃喔!

「法式香草千層」-一層一層堆疊而成的千層在手作上絕對是耗時費力，一口吃入這帶著彈性的千層，很是滿足，整體口感除了濕潤外，其中餡料也是清爽不膩，不知不覺就連吃了好幾口。

【香草生乳捲】$75

【法式香草千層】$120

【法式香草千層】

【法式香草千層】

「檸檬蛋糕」-表層帶些薄薄的一層微甜，一口咬下，驚奇的發現這鬆軟的蛋糕體散發著爽口的檸檬香，仔細一看發現蛋糕內有著細微的檸檬細絲，將檸檬的酸甜味帶入蛋糕裡，吃起來有著豐富的層次感。

「63%米歇爾巧克力」-米歇爾巧克力為法國頂級的專業天然巧克力，沒想到在伊景旺手作烘培能吃的到，這真的是平價的頂級享受；也可以看出店家對所選用材料上的用心，有機會到伊景旺手作烘培享用甜點時，別忘了點一份米歇爾巧克力但。

【(左)為63%米歇爾巧克力$50、檸檬蛋糕$30(右)為法式香草千層】

【檸檬蛋糕】

【手作餅乾-杏仁瓦片/雪球/咖啡堅果】

【西西里咖啡】$85

林太特別點店家推薦「西西里咖啡」，一上桌時發現是漸層飲品覺得很特別；面對漸層飲品林太習慣分別品嘗上下各層口感，然後再加以混合均勻；這杯西西里咖啡喝起來帶有檸檬氣泡水的酸甜，口感特殊，將美式咖啡原有的酸苦帶走，而且靜置後發現下層透明的氣泡水部分因上層咖啡沉入慢慢轉變成另一種顏色，是杯活潑俏皮的輕快咖啡，完全適合夏日有著不同味蕾享受，推薦給喝咖啡但想偶爾來點不一樣節奏的人。

另外店家飲品部分有咖啡系列、果漾系列、找碴(茶)系列，這次我們剛好有西西里咖啡、韓風柚子茶、一杯奶茶，來搭配手工甜點。

【西西里咖啡】

【沉靜的西西里咖啡】

【由左至右為奶茶、蜂蜜柚子茶、西西里咖啡】

【二樓內用環境】

二樓內用區座位由長椅、四人桌位、二人座位、高腳椅座位皆有；而佈置帶些工業風，以木質桌椅來平衡冷調色系的工業元素，且無論牆壁、木架...也都見到帶有彩繪的畫作以及多肉盆栽，在這裡享受甜點，別有一番風味。

【二樓內用區】

【二樓面窗長椅區小花正在看風景】

【小花與甄寶開心玩】

【高腳桌椅區】

【二樓內用乾燥花佈置與貓咪彩繪椅子區】

【養貓人家的小花與甄寶】

【下為自助回收台】

【木架展示各類彩繪瓷器與多肉區】

【一樓點餐區】

在一樓的部分除了櫃台、冷藏櫃，大部分都是店家手作甜點的廚房區；其中一樓木架展示區有手作乾燥花束，應該是可以搭配甜點販售，若有興趣的人可以詢問店家喔!

【一樓蛋糕冷藏櫃】

【飲料單】

【一樓木架區手作乾燥花束】

【一樓壁畫彩繪】

【一樓室內與室外空間】

【室外大門】

【小花與甄寶】

【看板介紹】

【店面環境】

【店面環境】

【店家名片】

甜點是林太在育兒生活裡重要的調和劑，往往總是擔心過度的攝取甜食會影響健康，但在伊景旺手作烘培可以放心好好享用，若有機會到高雄遊玩或是專程到伊景旺手作烘培，一定要親自品嚐店家用心製作的甜點；除了各種口味生乳捲和季節限定單品項目也有客製化手工餅乾，這次高雄甜點之旅讓林太想若日後有機會來個二寶時，都想選用他們家的品項來當彌月禮啊!

【Enjoy Well 伊景旺手作烘焙】

電話：07-2212177

地址：高雄市前金區市中一路2-2號（玫瑰聖母教堂附近）

價位：低消$110元

營業時間：11:00～09:00

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