美食專欄
傳統嫩豆花 $49 可選兩種配料 ( 花生 + 地瓜圓) 豆花綿密豆味頗重 店家使用炒糖水而非一般糖水 口感更為清甜無負擔 還加了自製的桂花蜜 香氣口感層次又更上一層 地瓜圓是跟黑丸進的 味道也好 芋圓帶有咬勁和適度的Q度 越咬芋頭香氣味道越鮮明 地瓜圓也是同樣風味 花生則是透爛又綿
(小薏仁 + 紅豆)豆花口感味道同上 小薏仁有咬勁還有點黏稠不過甜 紅豆粒粒飽滿 咬下破裂後 粉粉砂糖口感 這碗是少冰 但覺得正常冰較佳
經過一定會被它所吸引
祖傳三代 目前第一代
很有噱頭 只賣豆花 紅茶
不知道怎麼煮的 就Goole
谷不到的 就問老師傅
詢問店家 豆花是使用台灣黃豆非基改
讓人吃得安心又放心
還能支持國產黃豆
為何店家會收49元一碗豆花
是因為如果有人要塑膠袋
而那一元就會捐給相信動物浪浪捐款箱
好窩心歐! 如果您不需要那一元
也可以直接捐出 做公益
店狗林柏佑 每周三四六日值班
如圖片上的柯基 超可愛的
不訪去西門町吃碗傳統豆花吧!
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本文餐廳資訊：
本願豆花店 Origin Tofu Pudding
· 台北市 萬華區 · 19則評論
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