台北市中山區美食推薦真芳 誠品南西店『真芳碳烤吐司 南西店|深得人心的古早味粉漿蛋餅・簡單卻又不簡單的碳烤三明治』- Iris 夢遊仙境 - 愛食記 最好用的美食App


真芳碳烤吐司相信大家不陌生,今天我也終於吃到啦

2015年創立第一間信義店,大約半年前開立了第三間南西店

真芳以碳烤吐司和古早味粉漿蛋餅為招牌,創辦人把自己最愛的古早味帶上來,讓我們在台北也能吃到南部的好味道

今天剛好要到北車搭車,順道來中山站吃個早餐

中山站一號出口往誠品旁方向巷子進去,在麥當勞隔壁就是真芳碳烤吐司了

整體裝潢都是木質調,這樣的風格在誠品周邊不會顯得突兀

店面小小的主要以外帶為主,在外圍也有室外座位區可現場享用

在櫃檯右邊有屏東松芳醬園、林茂森茶行及下方冰箱裡的鮮乳坊,都是真芳特別嚴選在地食材且使用的

他們的使用原物料也都是有履歷的,可以很安心地享用

菜單中的類別名稱也挺可愛有趣的,主要分為三大類——鹹的、甜的、蛋餅和喝的

每一項餐點有使用到的成分也都清楚的寫在品項下方

第一次吃當然各類別都要各點一份來啊,選了起司起司蛋吐司、豬肉蛋起司吐司、花生巧克力吐司、鮪魚起司蛋餅、紅茶牛奶、真芳紅茶

其中,南西店店舖的蛋餅是分店中口味最多選擇的店舖喔

真芳使用的都是在地食材,也都是真材實料製作又耗時,就讓我在以下的餐點裡一一跟你們介紹吧

鮪魚蛋餅 NT$70

我們有加起司,加價20元

自製鮪魚沙拉、洋蔥丁、黑胡椒、麵粉、鹽、胡椒、蔥、韭菜、牧場雞蛋

這裡的蛋餅之所以特別,除了是古早味粉漿蛋餅,口感吃起來軟嫩Q之外

不管是哪一種口味都有放韭菜,但韭菜的味道並不會過於搶眼,鮪魚和黑胡椒的鹹香和洋蔥、起司的香氣

軟Q的粉漿蛋餅咬下去後還有脆脆的洋蔥丁咔滋咔滋的口感,真的很有小時候回到南部阿嬤家會吃到的古早味呢

搭配真芳嚴選的松芳醬園辣醬和醬油膏,這一份蛋餅份量真的不小啊

豬肉蛋起司 NT$68

紅茶牛奶 NT$60

真芳紅茶 NT$40

真芳以碳烤吐司為名,但因為南西店開在百貨的關係不能使用碳火,因此南西店改以板烤方式取代

吐司外酥內軟,完全不會乾硬刮嘴,另外,吐司也是真芳特製的

豬肉蛋起司口味,和一般肉蛋吐司不同之處在 真芳的豬肉排是每一片「手打」方式製作,還有經過醃漬過程

在早餐店從來不點任何豬肉蛋的我覺得很可以

紅茶牛奶也是來這裡必點的

使用林茂森茶行的茶葉搭配鮮乳坊的牛奶,我們最喜歡的是喝的時候帶出的紅茶的香氣,喝了很爽口不會膩的那種

起司起司蛋 NT$58

這款吐司絕對是起司控的愛

切達、馬茲瑞拉雙重起司攻勢,搭配真芳自製的檸檬清香美奶滋,沒錯,真芳連美奶滋都是自己做的

整份吃完很有飽足感卻又不會感到有負擔

花生巧克力 NT$50

這甜口味的吐司我真的覺得很好吃欸!我覺得必點

是用我最愛的Nutella巧克力醬,搭配特製花生醬和最厲害的是手炒花生粒

看到照片中的花生顆粒就是他們把花生打碎後,加入砂糖後自己手炒的

很自然的那種香氣很十足啊,邊吃邊享受咬進嘴巴的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲,真是療癒



以上評論皆為個人口味喜好,僅供參考。




【 真芳 南西店 】

地址:台北市中山區南京西路14號(南西誠品側邊)

交通:捷運 中山站1號出口,往右邊巷子走,麥當勞旁

電話:02-2571 9466

營業時間:週一~週五 07:00~22:00;週六~週日 08:00~22:00

Facebook:真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶

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真芳 民生店

地址:台北市中山區民生東路二段129號(捷運行天宮站1號出口)

電話:02-2523 9466

營業時間:週一~週五 06:30~13:30;週六~週日 07:30~13:30

真芳 信義店

地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號(捷運市政府站1號出口)

電話:02-2766 6766

營業時間:週一~週五 06:30~13:30;週六~週日 07:30~13:30

更多 真芳 誠品南西店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
真芳 誠品南西店
4.6
· 台北市 中山區 · 15則評論

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