粵亮廣式料理 精緻創新港點 南港萬怡酒店  南港捷運站

前一陣子為了慶祝家人有了人生的方向，特別訂了這一間餐廳來慶祝…查理只顧著吃，就沒有拍餐廳的樣子了xd。

先來介紹一下

粵亮 六福集團餐廳之一，喻意為之一亮

餐廳以經典粵菜．創意港點方式呈現，每道菜色以食材的原始風味為出發，加上主廚精湛廚藝詮釋，無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓，特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料的道地港點，道道都展現粵菜的真實本味。（官網）

上菜（敲碗

剝皮辣椒雞卷

這道菜有用紹興酒去醃漬，雖然捲著剝皮辣椒但是是不會辣的，甘味香味鹹味酒味調和的很平衡。

清檸焦糖松版豬

豬肉上面覆蓋著焦糖片，配著檸檬片一起吃，酸酸甜甜的滋味很特別。個人建議多人一起點這一道比較好，可能是甜的關係吃多了會比較膩口（這次用餐兩人xd)。

百合炒鮮蘆筍

誠實豆沙包：我不知道百合是什麼就點了他xd，吃起來脆脆的但是沒有味道，這道菜可以紓解上面松阪豬的膩口。

海鮮乾炒伊麵

現在看到這還是會想流口水…這應該是我吃過最好吃的超面了（沒有拍到海鮮那一側），裡面有蝦子、花枝、魷魚，這滋味有點類似泰國炒河粉的那種醬油香味，但是味道更加細膩，下次去還要再點一次。

蛤蜊燒賣

第一次見到這樣的燒賣，燒賣很鮮甜。

核桃黨蔘竹絲雞

不是很喜歡這道湯的味道，湯是溫溫的而已…我吃不出是什麼材料組成（掩面）

蓮蓉人蔘酥

蓮蓉人蔘酥超級可愛，上面還插著一片薄荷有點睛的效果，剛好可以解除酥皮的油膩，讓他更爽口。內餡吃得到淡淡的人蔘香氣～

招牌雪山桂花包

他的內餡是叉燒加上桂花餡，鹹裡帶甜，不知道是甜點還是鹹點xd桂花跟叉燒的比例很剛好，不會搶走各自的風采。

粵亮廣式料理這間我覺得招待客人，或是家族聚餐都很合適，餐廳寬廣明亮，感覺很自在，也不會過於吵雜，最怕吵的地方，畢竟吃飯是件隱私的事，不適合有人來叨擾。

店家資訊

營業時間：午餐11:30 – 14:00 晚餐 17:30 – 21:00

地址：台北市南港區忠孝東路七段359號（南港捷運站上面）

電話：02 6615 6528

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