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台北市

根萊鐵板燒隱身於B1,但整體環境維持的不錯,雖然燈光偏暗,但不會有地下室那種陰暗及臭味

飲品、白飯、湯採自助式取用,想吃多少就裝多少

菜單👇👇套餐都是有含時蔬、豆芽菜

鐵板師傅就是一直拌炒,根萊的油煙處理 算一般,吃完還是有一些味道,但還算可以容忍的範圍內

荷包蛋(15元),每次到鐵板燒店,都忍不住單點半熟荷包蛋,就是求一個蛋黃流入飯中的柔順感,雖然已經有很多配菜,但就真的忍不住...

時蔬(套餐附贈),基本上這個沒有固定,就是有什麼炒什麼,但是根萊的空心菜炒的油油亮亮,食慾大開,而且我覺得他不會都是菜梗😄,這點深得我心❤️,豆芽菜也是不錯,不過口味就偏重一些

我們這次 點了兩個餐別 -B餐、海陸A餐

A餐(330元)沙朗牛/雞排/豬排(三選一)+花枝、生蚵,花枝用洋蔥、芹菜拌炒著生蚵加點辣,超級下飯,花枝每塊都算Q彈,蚵仔雖然不多顆,但每一顆都算大,整體還算新鮮

根萊的牛是牛排切塊來著,依舊快炒洋蔥,雖然是有甜度,但我覺得牛排有點老了,不過因為厚度蠻夠的,所以還是蠻有嚼勁

題外話 根萊的備料擺盤都蠻乾淨

海陸A餐(350元)一樣是 雞排/豬排/沙朗牛排(三選一)+草蝦、鱈魚其實比較起來我覺得A餐跟海陸A餐差20元,我覺得 選海陸A餐比較划算,可能是我比較愛吃魚,根萊的魚還是一整塊鱈魚,新鮮且份量實在啊!而且草蝦也算撥好殼,就是一個便民啊😂

鐵板的大熱趣,看著師傅現煎👀師傅真的抗壓性要很強

雞排厚實度百分百,不過點雞排的就要耐心等待了,我的菜都快吃完,雞排才煎好,但是等待是有美德,這個雞排我覺得比沙朗牛表現的好,而且師傅把外皮煎的好酥脆👍整體根萊表現實在不錯喔!

根萊鐵板燒

台北市萬華區昆明街92號之1號

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更多 根萊鐵板燒 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5af5971c23679c52659b1e78
本文餐廳資訊:
根萊鐵板燒
4.3
· 台北市 萬華區 · 3則評論
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