美食專欄
這趟台中行,沒少吃應該是冰品吧。
今年夏天真的太讓人畏懼的炎熱了,吃完春丸餐包後,步行幾步就到了今年新開幕的清新冰店-果食男子。
結合當季在地水果,打造出不凡冰品,使用法式果醬做法,將冰品淋上自家手作的果醬!
原本只賣果醬的他們,也決定開家冰店,將"純天然"的理念分享給更多消費者。
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這帶都是些老房子,果食男子的店址也不例外,從一進門就能感受很舒服的氛圍。
最近愛上了綠色植栽以及潔白外牆所營造的環境,著實放鬆。
果食男子是兩位男子創立,將自身餐飲以及設計背景加入品牌當中!
店裡頭有兩隻毛小孩,黑點與Pinky,在我們一進門兩隻毛小孩同時歡迎我們!
不過最後我只拍到黑點,黑點很害羞但又好可愛,喜歡躲在一旁看著我們(笑)
果食男子原是果醬品牌,在知名網路平台Pinkoi以及EXPO誠品生活文創平台,都能看見他們的身影。
店內也有販售果醬以及果乾!
內用座位數量僅有三桌,平日又是開店不久就到了,自然就是我們包場了。
我自己更喜歡戶外的感覺,裡頭就像在老屋裡的感覺!
一人低消是飲品或是冰品,當然選擇購買果醬或果乾也是可以。
冰品價格落在130-200元之間,有不少口味可以選擇,實在每種口味都好喜歡,和朋友想了很久才決定選了夏日限定的芒果優格煉乳。
果食男子的製品的機器使用日本Swan鵝牌冰削機,會使冰的質地變得很柔很綿,但也很快就融化了,要拍照的話需要趕緊拍完!
順帶一提,原本我們飲料沒有喝完,想要外帶,但發現沒有提供一次性餐具,我們最後還是很努力的喝完飲料了。
但這樣的觀念很好,只是讓我們更飽了哈哈。
芒果優格煉乳$160
冰的份量真的不少,而且甜度剛好,芒果不會太甜膩,用的是土芒果。
冰質地很細緻,放到嘴裡就化掉了,裡頭還有冰淇淋,這碗冰真的太銷魂!
一定要加上煉乳,會讓整體香味更提升。
鮮檸芒果氣泡飲$130
百香酸甜剛好,鳳梨很甜!
果醬都是自己煮的,底部的水果也都可以吃完,整杯喝起來超消暑。
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從整家店到用餐甚至與男主人的對話,都讓我對這家店留下好印象。
能深刻感受到他們的用心,在五權西五街這條街上,有不少小店,從審計新村步行到這吃碗冰消暑也是不錯的選擇!
- 果食男子 -
地址：台中市西區五權西五街88巷21號
營業時間：10:00-18:00(週二、三公休,公休僅販售果醬)
電話：04-2376-0026
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