美食專欄泰街頭- 泰國庶民飲食特色道地呈現 美味的街頭小吃 @台北台電大樓
發表於：2019/05/18
酸辣檸檬魚飯 $155一上餐 那充滿泰式風情的裝盤就令人胃口大開 魚肉細緻軟嫩無腥味 搭配底層檸檬醬汁與爽脆的豆芽菜 整體口感多層 味道豐富 可惜青木瓜絲與小黃瓜沒有該有的冰涼感 飯也不夠Q彈有咬勁 滷蛋倒是有入味 整體來說還是滿不錯的 清爽無負擔的選擇
泰式酸辣溏心蛋 $25 溏心蛋的口感與一般的相差不大 較特別的是淋上了酸辣醬汁 蛋黃膏的雞蛋香與稠稠的口感 跟醬汁的酸辣並不合拍 但滿新奇的
冬蔭雞腿米線 $175 冬蔭公該有的酸度辣度都到位 湯頭濃郁香滑 也因加了椰奶 使得湯的風味帶有些許奶香味與甜度 整隻雞腿肉份量大又新鮮 肉質紮實還吸滿了湯汁 雞皮Q彈 似乎有先烤過雞腿的外層 多了份香氣 湯料還有半顆皮蛋 番茄 秀珍菇等 自己很喜歡這道餐點的味道 多層次 風味多樣化 好吃
涼拌酸辣滷肝連肉 $55 這道小吃相當有特色 用滷的肝連肉 比一般的水煮來的鹹香 店家也給的大氣 份量十足 肝連肉切的厚身 口感軟Q 搭配底層的豆芽菜 除了增添口感 還能解膩 真是不錯
美斯樂檸檬紅頂紅茶 $55 無法選擇少糖少冰 正宗泰式口味 滿滿的碎冰 少少的飲料 但味道是好的 檸檬香氣有 甜度適中 價格稍微高一點 竟然與肝連同價 不過吃泰式小吃 不來上一杯就少了個味
店家完完整整將泰國街頭小吃的擺設與風味
搬到台北店面 重新呈現當地特色
椅墊是類似tuk tuk的坐墊
桌椅餐盤也都原汁原味的泰式風情
小到連湯匙都是自己在泰國吃路邊攤時用的
桌上的調味料也是源自於泰國
所有的一切都能令人聯想到Thailand
泰街頭採開放式廚房作業
一切烹煮過程都一目了然也讓人吃的安心些
餐點的味道確實滿道地 味道也好
用餐氛圍就像是在泰國街頭
人也不自覺得慢慢呈現放鬆的度假狀態
自己滿喜歡泰街頭的 還會再訪
到時再分享更多的美味料理
更多 泰街頭 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
泰街頭
· 台北市 大安區 · 187則評論
最新美食文章
編輯精選
快訊
3月 1, 2024
台北國際烘焙暨設備展人氣活動開跑！日前於2/27舉辦展前記者會，揭曉【2024台灣烘焙大賞】TOP30/潛力獎榜單，並預告阿默蛋糕、午冬甜點、起士公爵、八月堂等【TOP30】上榜店家，以及【潛力獎】獲獎的最強布丁都將於3/14-17台北烘焙展中展出！
編輯精選
餐廳介紹
12月 19, 2023
位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
