美食專欄
【TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳】位在熱鬧的台北車站商圈內，
是由精品連鎖旅店Hotel Relax 經營的人氣義式料理餐廳，
店家用心製作的義大利麵、薄皮pizza、燉飯等餐點精緻美味，
經典的異國料理吸引眾多愛好者前來品嚐。
【TUTTO Fresco】位在漢口街Hotel Relax旅樂序２館的一樓，
從捷運台北車站步行約5-6分鐘，質感時尚的店門設計，充滿舒適優雅氛圍。
除了提供內用餐點外，一樓另有外帶窗口，
每日下午提供限量的外帶甜甜圈、帕尼尼及披薩等輕食。
餐廳一邊以整片落地窗營造明亮光線感，
佐以特別設計的閃亮金色椅子呈現奢華時尚風格，
假日中午用餐人潮眾多，建議事先訂位以免向隅。
Menu綠色封面充滿綠色叢林感，餐點有沙拉、燉飯、義大利麵、pizza、飲品、甜點等，
11:30~17:00點主餐加90元或120元可升級成超值套餐A或B。
另外還有提供精選的排餐料理。
【TUTTO Fresco】也有提供包場服務，B1有更大更寬廣的舒適空間設備喔！
夏季推出的翡冷翠特調冰飲每杯都好誘人喔，真想每杯都點來喝看看!
我們都加120元升級超值套餐B，含沙拉、例湯、咖啡/紅茶、甜點。
沙拉醬是柳橙蘋果優格，多種新鮮蔬菜搭配酸甜水果優格，嚐來清爽香甜。
【例湯】
今日例湯是南瓜濃湯，口感濃稠綿密，充滿南瓜自然香甜味，
連小朋友也很喜歡，喝完仍意猶未盡。
【松露蕈菇燉飯佐水波蛋】NT350
選用頂級黑白松露拌淋多種蕈菇及蔬菜，熬出濃縮湯汁，
再加入正統義大利米拌炒燉煮，最後再放顆半熟水波蛋及灑上芝麻葉、起司。
劃破水波蛋就有誘人的蛋黃醬汁湧出，將蛋液拌入米飯一同食用風味更佳。
米飯是道地義大利米會帶點米芯的口感，吸收黑白松露醬汁精華及多種蕈菇香氣，
口感層次豐富，滋味迷人，入口猶香。
【蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子三寶義麵】NT320
三寶指的是泰國嫩蘆筍、馬來西亞白蝦、東港烏魚子，
將食材連同墨魚麵、蒜碎、洋蔥等一同拌飯入味，是店內招牌餐點之一。
嫩黃色烏魚子猶如閃亮寶石點綴在墨魚麵上，鮮蝦飽滿Q彈、蘆筍脆嫩，
佐鹹香烏魚子一同入口滋味非常融合順口，愈吃愈涮嘴停不下來，
無怪乎是店內人氣料理。
墨魚麵帶有Q彈度，因為加入大量蒜片拌炒，嚐來蒜香味濃，香氣十足。
【明太子洋芋蟹肉】NT280
以自家手作天然酵母發酵餅皮製作的披薩，我們選了明太子洋芋蟹肉口味，
餅皮舖上洋芋丁、松葉蟹肉絲、特調明太子醬、起司、蕃茄紅醬、時蔬等餡料烘烤，
色彩繽紛，配料豐富誘人。
天然酵母餅皮口感Q彈，在口中細細咀嚼愈發散發香氣。
一拿起有小小的牽絲，搭配鹹香微辣明太子醬及爽脆馬鈴薯丁、鮮美松葉蟹肉絲等，
滋味豐富可口，讓人忍不住一片接一片吃不停。
【熱咖啡】
熱美式咖啡，味道香醇，入口帶點酸度。
【碧翠琥珀】
夏季的冰飲金蜜茶飲，加了薄荷果漿的氣泡飲，
輕啜一口，充滿清香檸檬及薄荷清新，冰涼沁心。
【甜點】
今日甜點是起司蛋糕，每日口味不盡相同，帶有紮實的口感，入口香甜不膩。
【TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳】服務客氣有禮，
餐點送餐迅速適中，環境幽雅舒適，充滿時尚設計感，
加上精心料理的美味義式料理，是適合約會或好友聚餐談天的好處所。
地址: 台北市中正區漢口街一段15號1樓
電話: 02-2375-9977
營業時間：週一~週五、週日11:30-21:30｜週六 11:30-17:00、17:30~21:30
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