美食專欄每次經過都是滿滿的人 超人氣排隊四川牛肉麵 麵家二眷
麵家二眷FB
0927 074 137
11:30-20:00 (週四店休)
高雄市鼓山區大順一路923號
麵家二眷對阿如來說並不陌生
之前看文章分享
就會想著有機會來試試
之前剛好經過幾次總是大排長龍
這天剛好到附近辦事
已過吃飯時間
肚子小餓時又想起了他
查了一下營業時間
咦??下午沒休息((大喜))
好喔~那就來去試試吧!!
門面不算大
但是我覺得還算蠻有特色的
現代與復古合而為一
點餐順序
不過我們到的這天已經快兩點了
所以就直接入內找位子坐囉!!!
店裡蠻小巧的
位置其實不是很多
用小學課桌椅
很有熟悉感
黑板上有板板們對餐點的介紹
菜單
餐點的選擇不算多
主食就是四川牛肉麵和煎餃
煎餃的口味挺多的 有8種
而且可以在AB區內任選搭配
很符合阿如這種老是這也想吃那也想吃的任性
內用每人須點一份餐點(小朋友除外)
可享豆花吃到飽
煎餃餐點須等約10分鐘
趕時間的朋友要自行斟酌!!!
自助區
有餐具 醬料還有豆花
阿如到的時間晚了
經過午餐時間
豆花算是見底的狀態了
而且可能因為是給客人自己盛
所以看起來有些碎碎的
糖漿的部分自己加
好啦!!!
餐點來之前
就先來吃個豆花墊一下肚子吧!!!
豆花吃起來有一股焦味
恩...
就是有點像是永和豆漿的那種味道
有人喜歡有人不愛
見仁見智
口感不是那種很幼咪咪的質地
入口似乎有點...顆粒感
可以吃的到豆香味
他是免費提供的喔!!
一人獨享 NT.99
四川牛肉麵可以依一個人愛不愛吃肉
選擇有四種不同價格
清湯掛麵70 一人獨享99 重肉族首選145 滿滿都是肉170
麵的部分則有皮帶麵和拉麵兩種可以選擇
食量大的朋友可以選擇加麵+15
我想很多朋友都愛吃皮帶麵
但是老公就是偏愛吃細麵
每次去黃家牛肉麵總是叫大碗細條
所以選擇了拉麵
牛肉的部分和一般牛肉麵不太一樣
一般大部分的牛肉麵的肉不是塊狀就是帶有一些厚度的牛腱
但是這裡的牛肉比較薄
也比較小塊
半筋半肉吃起來口感還OK
吃起來有入味
拉麵的口感我覺得還蠻Q的
咀嚼起來算有彈性
有點波浪狀的麵條更能帶一些湯汁
湯頭的味道夠但並不死鹹
而且質地輕盈不會整個很混濁
琥珀色的湯頭吃起來順口
喜歡味道重一歇的朋友可以加這個辣蘿蔔
不過我覺得他其實不太辣
倒是比較鹹一些
冰花園盤煎餃 95元/12顆
可從AB區各選一種
等於是雙拼口味
阿如選了高山豚煎餃+爆漿洋蔥牛
這種下面有一層冰花的煎餃
之前在鹽埕女子餃子也是這樣的方式
水餃的塊頭不算大
但是要的時候要小心
他會爆漿
第一口不小心噴了一些湯汁到桌面((糗))
兩種口味吃起來味道還OK
皮有一點點厚度 算有彈性
可樂
天氣熱老公點的
我覺得整體來說
餐點其實並不會覺得他不好吃
但或許因為他生意好
所以期待值便會被拉高
吃完會有一種...恩...
好...我終於吃到了((完成了某種想做的事))
這樣的感覺
如果下次剛好到附近
然後不知道要吃什麼
而且不用等的話
其實我覺得他會是可以二訪的名單
但如果要等很久可能就會讓我想說那不然去吃別的這樣
所以
食物就是這樣
每個人在不同的情況下就會有不同的選擇
終於插旗成功
分享給大家囉!!!
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