美食專欄
「吃早餐，很重要」一早吃飽飽才能給你滿滿的元氣跟活力啦！
最近竄起一股碳烤吐司風，只要銅板價格就能有大份量餐點可以享用
真芳碳烤吐司目前在台北已經有三間分店，一直是我很想造訪的碳烤吐司店
帶著老曾來到真芳碳烤吐司-信義店，從市政府捷運站1號出口步行5分鐘內就可到達
兩個愛吃鬼超衝，早起跑過來吃完早餐才要去上班，哈哈
真芳碳烤吐司-信義店是創始店，開業4年已經累積了不少人氣
在忠孝東路的小巷內算是間低調的小店，但美味的早餐早就吸引滿滿人潮了
店內位置並不多，靠窗的吧台上擺上了當天的報紙、雜誌，整體的氣氛比較溫馨感
真芳也從店內開始響應環保，提供了環保筷跟不鏽鋼吸管，小小動作也為環保盡一份心力
內用座位只有10多個，兩張四人座跟2張雙人座，也有提供嬰兒餐椅
如果客滿也可以選擇外帶，早餐翻桌率快其實也不會等候太久啦
點餐方式是自助式，選好菜單直接到櫃台結帳就好
牆上的手繪菜單感覺好歡樂，配著早餐給你一天的活力
所有餐點都是現點現做，想吃這美味的早餐，等一下是值得的
點了兩個真芳的推薦三明治，還有店員大推的古早味蛋餅，份量足以讓我們飽到晚上哩
真芳紅茶 30元 / 紅茶牛奶 45元
飲料就只有紅茶、紅茶牛奶跟美式咖啡，必點的就是他的紅茶牛奶喔
真芳紅茶是古早味的風味紅茶，就像小時候喝到對那種甜中帶的一咪咪茶的苦香
紅茶牛奶加了鮮乳坊的優質牛乳，跟紅茶相互交融，喝起來更順口好喝
真芳三明治 90元
來到真芳一定不能錯過它們研發的招牌三明治，絕對可以讓你從早飽到晚
整個三明治用了馬鈴薯南瓜沙拉、手打胛心肉排、高麗菜絲、切達起司、特調花生醬、自製美奶滋、牧場雞蛋
馬鈴薯南瓜沙拉少了一半馬鈴薯泥的甜膩，還能可以吃到馬鈴薯塊，綿綿的很有飽足感
肉排部分薄又帶著肉香，配上帶有濃郁香氣的牧場雞蛋，更襯托肉質的Q嫩
比臉還大的三明治搭配起來適合兩個人分食，如果你是大食怪，那就挑戰一人完食吧！哈哈
真芳蛋餅 30元
我自己很愛它們的蛋餅，吃起來有點Q勁又有厚實口感
沒有太複雜的配料，雞蛋、蔥花、餅皮 就能打造出ㄕㄨㄚˋ嘴的風味
建議嗜辣的人一定要搭配他們家的辣椒醬，是老闆從屏東引進的
不是一般死辣，後勁帶著甜味，跟蛋餅超級搭的
起司起司蛋 50元
浮誇系的人就要點起司起司蛋，沒錯！浮誇系就是在說我啊～～～看到起司怎麼可能錯過呢？！
裡面搭配了兩種起司-莫扎瑞拉起司+切達起司，加熱後就成了這樣爆漿的起司瀑布了
吐司部分烤到一點焦脆，一口咬下還有一股鬆軟，跟澎湃牽絲的起司形成Q彈口感
太浮誇～太浮誇～但真的非常好吃，起司的鹹香包覆著軟嫩的雞蛋
光視覺上就讓人凍抹條，我一個人全部把它吃完沒問題，起司控看到更會瘋狂一番啦
真芳碳烤吐司真的讓我們吃好飽，尤其是起司起司蛋跟蛋餅都超對我的胃
現在看到如岩漿般的起司還是會流口水，肚子餓了嗎？！ 明早趕快去嚐一嚐啦
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捷運中山站一號出口往右邊巷子進去,麥當勞旁
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