美食專欄
Hello我是艾爾
今天要帶大家去呷滴啦!
喔~就是吃甜的啦哈哈哈哈!
我難得第一段就這麼活潑耶!
但如果我不說，
你是不是真的不知道我在說什麼呢?
今天要分享給大家的這家店，
我直接說我超級超級推!推爆的那種!
我在我歷來的文章分享裡面，
從來沒有一家店會讓我一開始就直接說我很推的。
但這家讓我破例!
倒也不是說東西真的絕世好吃(疑?
沒有啦!!!當然好吃是很重要的一個評分標準啦！
但更重要的是多出來的那股人情味。
著實讓人很著迷喔!
好啦!到底何方神聖讓我這麼鐵齒的人可以直接大讚?
有興趣就看下去吧!
這家位於長安東路上的甜點店「呷滴Jiadee」
所以你在這三條線上的話過來都還算方便。
捷運站出來後步行約10-15分鐘不等就可以到囉!
因為工作的關係，
所以有機會來這裡朝聖一波。
先簡單來跟大家報告一下這家店的背景，
給我30秒哈哈哈！
這家「呷滴Jiadee」
由原來的三個七年級大男孩合夥開設，
到目前主要是由香G和廢言繼續經營。
香G做甜點、廢言負責飲料，
偶爾也會做做外送有時候甚至會送到台中呢!
同為高中好友的兩人從學校的模具製作到現在經營一家甜點店。
外表看似酷酷又有距離的兩人，
實質上個性裡充滿各種搞笑元素而且也很親切，
而說到做蛋糕，其實兩人都是不是科班出身。
香G說自己起初並沒有特別熱衷做甜點，
只是因為小時候媽媽很喜歡做糕點，
耳濡目染下也就開始學著做，
之後慢慢也做出一點心得。
他們說他們走的不是精緻路線，
但這當然不是說他們都隨便做做，
而是抱著一種覺得「這樣不錯」「這樣蠻好吃的」就去做。
就是這種隨興的態度讓他們走出了一條與別人不一樣的道路。
由歷時60年老宅改建，
外觀不算顯眼，如果不是特別找很容易錯過。
而很多人說的當鋪與情趣用品店，
估計後來也成了辨識這家店的主要地標。
因為店址在二樓，
所以需要先走過這個長長的樓梯，
樓梯比較陡也比較窄一些，
所以在走的時要小心一點喔!
走進這裡就像走進一條通往童年的時光步道，
以較深的沉穩藍為主調，
圓體字體搭配有趣的遣詞用句，
真的會讓你會心一笑。
還沒進到店裡已經被店家的幽默，
療愈了厭世上班族的工作小憂鬱。
店內延續深藍色調，
四周的牆面依舊刷上這讓人舒服的顏色。
推開木門之後會先看到餐點吧台，
琳瑯滿目的擺上了很多公仔，逗趣小物等。
還有一些已經製作好擺在一旁的可麗露，
總體來說室內空間並不大，
但在布置上卻是看得出花費過一班心思的。
隨處可見的各式公仔，
從星際大戰到復古麥當勞玩具，
除了有老闆的私人收藏也有一部分是客人特地送來的呢。
其他的像是勞力士的老電子鐘、報廢的椅子。
中南部找來的藍色木門，舊春聯等等。
在裝潢元素上也用了玻璃花窗、紅磚牆等。
每一個老物件和角落都充滿著舊時光的軌跡，
當然還有那一份只屬於男生的浪漫。
處此之外店內也架上了時下流行的網美霓虹燈管，
只不過不同於網美店寫上一堆英文，
在這裡可是中文!還是台語!
不論是「呷滴滴CHILL咪咪」(吃甜甜笑咪咪)
還是「呷滴滴大探吉」(吃甜甜大賺錢)，
在這樣的空間裡都顯得特別可愛又合理。
至於座位方面，
這裡的座位其實不算多。
中間有一張長桌可以供人數較多的客人使用，
平常的話基本上就是拚桌囉。
另外兩側分別是沙發桌跟高腳雙人桌這樣，
而靠窗的位置由於採光最好。
也是最多人喜歡的地方喔!
重點!每個座位幾乎都有配置插座，
靠窗的座位甚至也有小檯燈，
是不是有夠貼心的呢!
桌椅則是使用小時候家裡常見的木椅跟藤編椅。
雖然一切都看似平凡到一個極致。
卻又偏偏恰到好處的讓人有些懷念，
順道一提這裡也有投影布幕，
有時候也會播放影片喔！
再來要提醒大家，
由於這裡沒有隔間，
所以生意好的時候會比較吵一些。
如果想來這裡享受安靜的午後建議平日前往喔！
假日就好好來吃蛋糕聊聊天吧!
在呷滴點餐其實算蠻簡單的，
他們沒有製作紙本菜單，
所以牆上掛著的就是所有飲品的品項囉。
而甜點部分就按當日冰櫃裡的手作甜點來做挑選囉～
所以甜點品項不一定每天都一樣喔！
每次來也都會有小驚喜!
大家可以期待一下喔~
反正他們家冰櫃就是有種魔力，
你站在那邊會完全不知道怎麼選!
因為每一款看起來都超級爆好吃的!
另外店內的低消是一杯飲料喔!!
那就趕快來看看這天艾爾都點了什麼吧!
抹茶草莓頗多層NT.220
千層滿細緻的，濕潤棉柔。
吃起來不會感到膩口，抹茶香氣有出來，
淋上抹茶醬之後，讓整個抹茶香氣更突出，
抹茶千層的盤子還滿美的，配上抹茶超搭的。
搭配上酸甜的草莓，整體很推薦！
從餅皮到夾餡的鮮奶油全都是抹茶口味的，
外圈來淋了極致抹的的抹茶醬，真是抹到最高境界的抹茶醬，
草莓不僅僅是點綴，也增加了整體口感。
在微苦跟甜中透出一絲請爽的酸。
整體是我喜歡的千層。
焙茶溫蛋糕NT.150
這款是屬於溫蛋糕系列，
上桌前會再稍微加熱過。
在此之前我真的很少在其他甜點店看到溫蛋糕。
先看看這蛋糕，整個優雅而…肥？哈哈哈！
那球奶油霜看起來也太罪惡了吧！
零星的藍莓以隨意又恰到好處的數量擺著
上面的一塊一塊的應該是消化餅乾碎？
撒上食用玫瑰花瓣，下面則是份量十足的戚風蛋糕本體。
齁～怎麼會那麼美啦！
吃之前記得淋上一旁附的熱呼呼淋醬，因為那是靈魂！
吃起來溫溫熱熱的就是它這款的魅力所在，
蛋糕鬆軟扎實有點像磅蛋糕的感覺，
蛋糕本身就帶有淡淡茶香，
如果希望茶味重一點，建議不要淋太多醬。
而它的奶油霜真的很好吃，不會太甜有點像冰淇淋。
這些食材搭再一起恰到好處，不會顯得突兀，
倒是使整體口感豐富了不少。
讓這個蛋糕一點也不無聊，真的讓我超愛的！
雖說是機緣巧合到訪呷滴，
但從那之後卻成為我的愛店之一！
每當遇到身邊的甜點同好，我一定會分享這家店給他們。
原因很簡單，
一間充滿新靈魂又具有時代感的台式老房子，
在新舊流行元素相互衝擊中，卻不失去該有的人性溫度。
這種溫暖的感覺已是超越他們甜點所能給的附加價值。
最後當然當然，
如果你是一路看著呷滴成長過來的鐵粉，
一定不難發現他們家的甜點是真的，
一路以來用音速747的速度不斷進步！
從一開始真的向他們說的{粗糙}，
到現在做出先在堪比大師級的甜點，
不論整體擺盤、造型」色彩搭配等等。
當然也包括最重要的味道
都進步非常非常多，而且很對我的胃（好吃不太甜）
這裡就像他們說的不只是一個夢想，
也是想帶給大家更與眾不同的甜點店。
{店家資訊}
地址：台北市中山區長安東路一段45之2號2樓
營業時間：12:00-21:00
交通：捷運善導寺站1號出口
備註：可訂位/不限時/無服務費
有WIFI/有插座
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那今天的分享就是這樣咯!
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