美食專欄新東南海鮮餐廳/松山館/擺盤大器!孩子最愛~酥炸軟殼蟹白鯧米粉丁香臭豆腐三杯錢鰻/道道經典~不吃不可哦！
每到假日,又是家庭聚會用餐的好時機,我家小貓東京放假回來,說好想吃海鮮喔！
今天這家「新東南海鮮餐廳」,我們來過好幾次了,孩子們特別愛~蒜酥軟殼蟹...松山店是我們第一次來,要好好介紹一下👉「新東南海鮮餐廳」(松山館)!
*餐廳資訊：《新東南海鮮餐廳(松山館)》
訂位電話: 02-2748-9966
停車場:松山國小和松山火車站都有停車場🅿️
營業時間:AM 11：30 ~ PM 14：00,PM 17：00 ~ PM 22：00
網站:http://songshan.taipei-seafood.com.tw/index_tw.php
線上菜單:http://songshan.taipei-seafood.com.tw/product_tw.php?id=2
可刷卡,服務費:10%服務費
*【我家喜愛的原因】:食材新鮮,菜色調理手法豐富,是屬於創意台式的口味~<重點很好吃>！～驚奇好手藝,會一口接一口喔!!服務人員親切,盥洗室超級乾淨!!!
🔻今天我們要來的【新東南海鮮餐廳】(松山館),是一家台式海鮮餐廳,裡面的海鮮食材～都是標榜高鮮度,高品質！(看著魚眼睛的鮮度就知道了啊！）
👉在這裡的每一道菜都很經典,口味也很有特色,我家每每必帶日本朋友來吃的美味海鮮創意料理,都是老主顧了呀!!
👉高達40多種的海鮮,烹調成100多道連老饕都要流口水了的料理了啊！
👉新鮮看得到~好像把整個漁港搬進台北市裡了啊!!!(種類好多,一點也不誇張耶!!)
🔻滿滿的活螃蟹耶!!
🔻青蚵粒粒大而肥美!!
🔻鮭魚和錢鰻~讓人有種豪氣的感覺!!!~
🔻展示櫃前的好吃海鮮,保鮮功夫也做得很到位!!
🔻好多種類,有的我還說不上名稱呢!!趕緊點菜吧!!!
光看這些肥滋滋的食材...真的讓人好餓,好想趕快吃到喔~
🔻《點菜區》生鮮食材在面前,牆上都有菜色圖片,如果第一次來的話,服務人員也會熱心的介紹喔!!
🔻《活海鮮區》水族箱的水都好冰喔!!玻璃上 還有霧氣呢!!!
🔻桌上也有圖片菜單喔!!!~客官們~請仔細端詳囉!!!~~XDDD~
👉附上線上菜單:http://songshan.taipei-seafood.com.tw/product_tw.php?id=2
🔻老饕們最愛的《招牌料理》
琳瑯滿目的招牌料理,活龍蝦,帝王蟹,沙公,安康魚肝....好想每道都來一份啊!!XDDD
🔻還有《夏季料裡》和《特殊料裡》（有些食材具有季節性啊!!跟著季節食用~才鮮美喔!!)
澎湖海膽,活小鮑魚,炒松坂肉,安康魚.....很多選擇啊~
🔻更有這張厲害的~《老闆推薦 新東南美味 快選菜單!!!》(跟著老闆的專業推薦～無誤!! :))
🔻我們的座位在二樓,一定要訂位喔!!(常客滿啊)
🔻桌面,就是一般台菜餐廳風格,圓口玻璃杯,銀色金屬茶壺,這裡的人員,在服務素質和餐廳舒適度上,蠻優質的!
🔻每位桌上除了餐具外,都有一朵哇沙米小花~
🔻我們帶了一瓶紅酒，無開瓶費喔！ 準備好好品味美食,紅酒讓人放鬆~享受佳餚了!!
🔻【 開胃菜（招待）】
涼拌洋蔥,很不錯吃耶！洋蔥的味道不會嗆鼻,不要光看只有洋蔥喔....搭配厲害醃漬的醬汁,清爽好對味啊!！
🔻【閹雞肉300 /炸魚皮180 】大推推!!!!
每道菜一上桌,可以感受~服務人員,幽默親切的招牌介紹,他們都用新鮮水果來擺盤裝飾
每一柳橙片,番茄片的動作~都讓人覺得溫馨可愛呢!!
🔻這道閹雞,光看這雞皮油脂發亮程度和Q彈質地,就知道好吃了!(我家人都愛吃閹雞肉啊!!)
🔻特寫一張,閹雞肉質紋理細密,雖有嚼勁,但是也Q嫩得好吃!!!
🔻「又香,又酥,又脆」的酥脆炸魚皮 放於竹籃子中也有瀝油的功能
沒想到平常不起眼的黑色魚皮,也能造就一道讓人心情愉悅的可口點心呢!!
🔻看看這一大片炸魚皮~也是下酒好搭檔,香得很喔!!~
🔻炸魚皮酥脆,淺嚐幾片,像是酥脆小零嘴 很不錯吃!
🔻【組合美味生魚片】720/2份
哇!!好豐盛喔!!太幸福了呀~鮭魚,鮪魚,生花枝捲...炙燒小干貝~(迫不急待要送進口中了!)
來這裡可以發現新東南海鮮料理的擺盤是蠻有特色了,大器有質感!~
🔻創意台菜的鮭魚生魚片,捲上些許洋蔥絲,口感如同~煙燻鮭魚搭配花椒粒般的貼切美味和到味!!!!
🔻鮭魚肉部位也很講究,看得出油脂分布美麗,搭配口感脆脆的生洋蔥絲.....
哇~整個鮭魚和洋蔥香氣,融合在嘴裡,甜蜜的幸福啊!!!~大推推!!!
🔻炙燒過的小干貝,甜味全鎖在這ㄧ小粒干貝中.很好吃!!!
🔻【大腸包小腸】320/1份
🔻看這一口~無論在色,香,味這三大元素上~都是讓人垂涎欲滴的ㄧ盤美味料理,好好吃啊!!!
🔻把它擺小盤來看,也是嘟嘟好的一口份量~是一道經典美味的下酒菜喔!!~
🔻【 煎干貝】400/2顆
🔻鮮煎大器的干貝,外層煎得金黃微酥,綴上一撮魚子醬,佐上特製芥末醬~整個華麗質感大提升(好好吃啊!!)
魚子醬~來自大海中的神秘美味,,不同品種,味道也不盡相同~我很喜歡咬下去煞那間釋放的美味!大推推!!!
🔻【炒小卷】500/10X50大推推!!
🔻看看這小捲~必備的蒜末,薑絲,青蒜不可少,加點生辣椒拌炒~鮮度夠,才能這麼好吃啊!!!(小卷刀功俐落,讓人看了好開胃喔!!)
🔻來張特寫,每條小卷,處理得乾乾淨淨,醬汁入味~真的好好吃!!!
🔻【 蒜酥軟殼蟹】 540/3隻
🔻除了表皮的蒜香美味,也吃得出內部蟹肉的甜美喔!!大推推!!!
🔻蒜酥軟殼蟹下方,還有炸牛蒡絲~(吃完這盤,我的健身教練可能會暈倒了吧!!~XDDD~)
🔻 【丁香炸豆腐】 260/小份
大朋友,小朋友們跟大家強力推薦這盤丁香炸豆腐~他是一般人能接受的溫和性臭度,嚼勁恰到好處!!!!大推推!!!
🔻炸臭豆腐~搭配丁香魚乾,花生米,蒜,青蔥~整個的美味,我一直以來,都給他第一名!!!!!
🔻值得一提的是~他的丁香魚乾,即使是丁香魚炸魚乾,你仍然可以嚼到丁香魚肉的肥美飽滿度!!(好好吃~)
🔻【 三杯錢鰻】770/16兩
聽過三杯雞,三杯中卷....今天要來點特別的~美味三杯錢鰻!!!!
🔻錢鰻富含膠質,魚皮厚實~生鮮區點菜時,服務人員說這塊很美,好吃~馬上秤重量了!!!
🔻錢鰻先油炸過,再以三杯來處理~令人驚艷的好吃呢!!~這塊鰻魚皮和下方肉質很經典~把美味一覽無遺了!!!
🔻鰻魚皮膠質豐富,QQ又軟嫩,魚肉方面白淨而鮮甜~是不是很想來一口呢!!
雙重美味的口感,在這道菜~ㄧ次都能滿足啊!!!
🔻【 麻辣臭豆腐】（招待）
是屬於內部偏軟的臭豆腐喔！看這臭豆腐表層,些許裂痕讓麻辣湯汁入味
因為有蔥頭和小蝦米的爆香加持,力道給足了這道麻辣湯汁~除了辣勁十足外,還帶了滿滿的香氣呢!!!
🔻這道麻辣臭豆腐 跟外面的麻辣臭豆腐有點不一樣,外面的麻辣臭豆腐就是臭味極重,但是這裡的麻辣臭豆腐是有內涵的喔⋯⋯吃了一定讓你上癮！
🔻這道麻辣臭豆腐的獨特臭度,是比上面介紹過的炸丁香臭豆腐的味道,稍重ㄧ些喔!!
🔻臭豆腐吸飽濃郁的麻辣湯汁,搭配臭豆腐的獨特香味～真的會讓人一口接一口停不下來啊!!
🔻 【白鯧米粉】1280/1鍋
青蔥爆香 加入蛋酥 炸白鯧魚 熬成的高湯 搭上鮮香菇～滿滿一砂鍋的甘甜味美！一上桌 整個香味撲鼻啊～
🔻排山倒海的一整排米粉...XDDD(趕緊舀一碗)
🔻炸白鯧魚 表層炸得金黃 微酥脆 內部肉質軟嫩可口 這湯頭...鎖住了所有的甘甜精華,清香得好喝!!
🔻上白鯧米粉的同時 服務人員會把胡椒和醋的調味料端上桌 不過我覺得原味是最好喝的（我個人是重口味的人,不加額外調味,也倍覺甘甜!!!）
🔻滿滿一碗，準備開動了(貪心了!!!XDDD誰要他太好吃了嘛!!~)
🔻白鯧魚,細緻好吃!!!~因為加了蛋酥和炸白鯧魚來煲湯,湯頭鮮甜,很傳統的台灣美味啊!!!~~
🔻西瓜紅得透亮 甜度滿點👉(怎麼可以這麼甜XDD),吃完這一桌幸福料理後 來盤爽口的西瓜是最幸福的！
🔻新東南海鮮餐廳(松山店),很開心的一天,林副理來招呼大家,還遞了名片~
👉訂位專線:02-27489966
《整體說來~每道菜色,都很有特色,也很好吃!!服務也優質》
這就是家庭聚餐氣氛佳,菜色豐富好吃的新東南海鮮餐廳松山館喔!!!
*餐廳資訊：《新東南海鮮料理(松山館)》
訂位電話:02-2748-9966
營業時間:
AM 11：30 ~ PM 14：00
PM 17：00 ~ PM 22：00
網站:http://songshan.taipei-seafood.com.tw/index_tw.php
線上菜單:http://songshan.taipei-seafood.com.tw/product_tw.php?id=2
可刷卡
服務費:10%服務費
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