Corico咖哩食所。文青日式咖哩小店,值得二訪
住宅區內藏著一間溫馨低調的咖喱專賣小店
小小的店面 座位數並不多
也因此老闆能夠好好的烹調出最美味的食物
不會因為人多出餐數量雜了而推出品質不一的餐點
老闆與闆娘用心的根據不同的時節與食材調配出最適口的咖喱
這裡的咖喱都是老闆自行用高湯與多種蔬果、香料熬煮出來的
且為了避免沙沙的口感讓咖喱能夠更滑順
闆娘都是一匙匙撈起過篩
慢慢用壓的篩出最滑順的口感
更用心的是連米飯都會根據新舊米的不同做調整
難怪這裡的飯特別的有飯香而且粒粒分明
比較不會跟咖哩醬好像胡在一起的感覺
特別好吃
餐具、茶水都是自取的
如果覺得想要更辛辣一點也有辣椒粉可以自行調配
菜單
這裡咖哩滿特別的
分成肉醬咖哩與一般日式咖哩
肉醬咖哩比較偏向印度咖哩或也有人說波隆那肉醬
但因為我們倆都是肉食主義者
看肉醬咖哩裡面沒有完整的肉我們就都選擇了日式咖哩
🔺經典香煎嫩雞腿丁咖喱 $180
corico的日式咖喱是比較偏香料、帶點辣度的咖喱
並不是甜口味的咖哩喔
咖哩都是可以選擇辣度的
我們分別選了微辣和小辣
微辣幾乎無感 小辣比較偏一般的微辣
(我們覺得小辣比較剛好比較開胃)
雞腿切丁非常juicy且外層裹滿了炙燒起司
鹹香口味讓我們讚不絕口❤️
👉炙燒起司與章魚香腸都是另外加點的喔
🔺慢燉牛筋牛頰肉咖哩 $230
牛頰肉真的燉煮的身分軟嫩
幾乎是入口即化了
牛筋有嚼勁但不會難以咀嚼吞嚥
且為了與一般咖哩做區別
老闆特別把比較常見的裙擺蛋改成了多種蔬菜
更健康也更能達到解膩的功效
兩份我們都十分喜歡💕
👉水波蛋與章魚香腸都是另外加點的喔
每份餐點都會附一碗湯或飲料以及季節小菜一份
當天吃到的是涼拌胡麻小黃瓜
非常清爽很脆很甜 真的非常好吃呢
🔺香嫩厚蛋燒 $40
鮮甜的厚蛋燒一口咬下充滿了蛋香氣
好軟嫩 好香甜
除了搭配一旁的美乃滋我們覺得沾點咖哩更夠味
🔺香濃燒起司 $20
🔺脆口章魚香腸 $15
🔺滑口溫泉蛋 $15
這幾樣都是直接放進咖喱裡面的配料喔
喜歡怎麼搭配都可以
🌟來這裡不用怕吃不飽,飯與咖哩醬都是可以免費再續的
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎️04-22920658
📍404台中市北區山西路一段55號
⏰週一至週日 11:30-14:00;17:30-20:00
❌週四公休