美食專欄
台灣人很愛吃泰式料理，全台泰式料理遍布
桃園展演中心附近的"泰酷 Thai Cook"主打個人式泰式定食
非傳統桌菜模式，以定食手法呈現泰式料理精華，不用點一桌也能品嚐泰式料理
偶爾想吃泰菜不用呼朋引伴，自己一個人就能開桌
店內的用餐空間相當明亮，一樓比較小，但二樓非常寬敞
工業風與泰式特色融合在一起，翻轉以往靜香對泰式餐廳的印象
目前還有打卡的活動
但......我那天實在太飽，直接pass這個活動，好殘念~
店家也有直接販售蝦片，直接擺在架子上讓消費者參考
先附上菜單
店家的泰式定食內含三道小菜、湯品及白飯(可免費續一碗)
除了主打的定食之外，也有許多單點菜，想要多人聚餐也有多人套餐可以選擇
泰式奶茶 $70（杯）
店家的泰奶屬於比較不甜的泰奶，光是這點就直接加10分
入口泰奶特有的香氣還滿出色 ，雖然稱不上濃郁，但我覺得是好喝的，表現我給80分
純蝦厚切月亮蝦餅 $300
蝦餅可以說是我泰式料理中最愛的，看到幾乎是必吃
店家的蝦餅非常厚實，從切面看真的是超厚切
蝦餅的餅皮不會稍稍不夠脆，我喜歡咬下會卡茲的那種口感
店家標榜純蝦，所以中間能看到紅紅的蝦肉，但蝦子絞得比較細，沒有吃到塊狀的蝦肉
對於重視口感的蝦餅愛好者來說，我覺得味道不差，就是口感不夠帶勁
搭配旁邊酸甜的梅子醬汁更解膩耐吃，滿適合多人分享
雲滇椒麻雞 $200（單點）
泰酷的餐點都分為單點或是套餐，靜香在椒麻雞和炒粿條中間選很久
後來男友直接幫我點一份炒粿條的定食在單點一份椒麻雞，問題瞬間解決
店家的椒麻雞酸辣度屬於比較大眾口味的，不嗜辣或不嗜酸的朋友也能嘗試看看
雞肉的麵衣酥脆不乾硬，肉質挺細緻，我覺得表現還不錯
醬汁會流到下面導致麵衣沾附的醬汁不夠，所以吃之前記得多沾兩下
我覺得沾滿醬汁口感更好味道也更棒
曼谷大街炒粿條 $229（定食）
泰酷的定食除了主食之外，還會包含一碗湯以及三個不定更換的小菜
菜單上有註明，小菜是店家搭配，沒辦法做挑選
上次在新加坡吃到泰式炒粿條，瞬間被圈粉
這次看到二話不說就點，不過男友不愛冬粉、粿條這類的餐點，自己完食一份挺飽足
當天分配到的小菜是金錢蝦餅、滷豆干和酸辣花枝
酸辣花枝口感Q脆，但是挺有辣度，不過很新鮮又開胃
金錢蝦餅非常厚實一顆，入口麵衣酥脆而中間的蝦漿口感Q彈又鮮甜，我覺得比月亮蝦餅好吃
配菜給這個超有誠意
滷豆干滷得太久，雖然入味但是豆干非常乾老，我覺得口感不好
附的湯味道很特別，喝不大出是什麼食材燉煮而成
只覺得有黃瓜類以及香茅這類食材，入口挺清爽
粿條口感還滿Q，我就喜歡這種有嚼勁的麵條，擠上檸檬汁微酸更開胃
粿條的份量還不少，吃完相當飽足
裡面料很多，除了新鮮的去背殼蝦，還有蛋酥、花生等等
調味不過重所以入口不會過鹹，其中風味最出色的就是花生香氣
辣味咖哩松阪豬 $309（定食）
泰酷的餐點在點餐單上會詳細標出有哪些辣度可以挑選
像這款可以做到大辣，男友又想挑戰了
松阪豬口感挺脆又不會太難咬，入口品嚐到濃郁咖哩香氣，我覺得很香
不過男友的大辣瞬間襲滿口中，真的不是常人能忍受
豬肉和醬汁的味道、口感表現都不錯，但……大家還是從微辣開始吃起吧
撇除掉太辣這點，我個人還滿喜歡這個鬆版豬
椰香紫米西米露 $70
只要吃泰式料理，椰香西米露就是我必吃的收尾
店家這碗甜湯裡面料超豐富，除了有基本的椰漿之外，裡面還有紫米、紅豆跟大塊綿密芋頭
吃起來濃郁夠味且完全不甜膩，所有食材的香氣很均衡，真的超對我的味，必點菜之一！！
雖然我真的很飽，但還是瞬間秒殺掉一碗甜品，因為都裝到另一個胃去了
這次拜訪Thai cook 泰酷，我個人特別推咖哩松阪豬、金錢蝦餅、粿條和椰香紫米西米露
如果下次懶得找人分桌菜，自己一個人或是隨便拉兩三個好友一起來就能開吃
推薦給喜歡泰式料理的朋友
Thai cook 泰酷
地址: 桃園市桃園區南平路159號
電話: 03-325-0577
營業時間: 11:30~14:00, 17:00~21:00、週六日11:00~21:00
本文餐廳資訊：
最新美食文章
