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高雄市

日本市佔率第一的炸牛排專賣店勝牛來了,10/1日為夢時代店開幕日,帶大家搶先吃一波


▼牛カツ專門店(牛排專賣店)

京都勝牛位於夢時代B1的美食餐廳區中,質感的日式裝潢,讓人很難錯過


▼來呦~負責在店外拉人客的食物模型~~

店內實際的食物跟展示模型,其實是相當接近的


▼店內環境

每桌都有烤爐(調整牛排熟度),平板(可自助點餐,或請服務人員協助點餐)


▼織紋的質感菜單,開幕第一天的全新感真的是很美好阿


▼入座後服務人員就會詢問要熱茶或是氣泡水,皆為免費可續

這次點了氣泡水試試,炸牛排配氣泡水…


▼餐桌上附的醬料

玫瑰鹽、七味唐辛子、胡麻醬、和風洋蔥、以及稍後隨餐上的,芥末、咖哩醬、鰹魚露、牛排醬


▼海老雙人御賞$1040


▼海老雙人御賞$1040

軟殼蝦海陸三拼×1

經典豚牛二味×1

元祖牛排炸串×1份

$60飲料任選×2杯

附白飯、高麗菜絲、味噌湯


▼軟殼蝦海陸三拼

不得不說這個軟殼蝦超優秀,云媽整個超驚艷,覺得又大又鮮甜,是會彈牙的肉質


▼這顆直逼水煮蛋的炸牡蠣,就包在我身上了,好鮮好甜的炸牡蠣,

大口咬下海味大爆發,這個來多少顆我都可以(整份雙人套餐也只有一顆而已…)


▼來自日本現炸60秒的美味


▼但是我們即將,對它,做出驚人的………


驚人的…烤全熟體驗…………………


▼師傅承襲日本炸60秒,云媽很鬧的給它烤6分鐘全熟,但其實也蠻好吃的


▼超體貼,服務人員主動到桌邊替我們換烤盤……這邊是燒烤店嗎,居然有換烤盤服務


▼經典豚牛二味


▼確實,經典之作。

勝牛的炸豬排相當出色,是極細緻的酥炸麵衣,酥香,完全無硬感

大口咬下就慢慢化開的細緻,入口我只覺得完全不輸炸牛排。


▼元祖牛排炸串※最上方最大串的是假扮成牛排的炸南瓜,下面三串才是牛排


▼勝牛擁有相當優秀的炸麵衣,冷掉依舊酥脆,酥香爽口,完全無油膩感


▼加價$80的日式炸雞塊肉超大塊,無過多的炸粉包覆,實實在在的飽滿雞肉


▼附餐米飯


▼附餐味噌湯整體鹹香夠味


▼附餐高麗菜絲擠上胡麻醬還不錯,另有和風洋蔥醬可以選擇,兩款醬搭著都好吃


▼附餐飲品- 白桃冰茶


▼附餐飲品- 紅茶拿鐵


▼加價$50和風蜜糰子微苦抹茶凍搭上Q軟白玉湯圓,整體是冰涼的甜品

整體不過甜,很適合餐後去味解膩


▼今天是京都勝牛開幕第一天,店內雖繁忙,但整體表現仍是相當到位

就以炸牛排專賣店來說,軟殼蝦跟炸牡蠣都是相當新鮮且優秀的,另外炸豬排也毫不遜色

之後有機會再訪,會想再試試其他不同的餐點,京都勝牛阿云在這邊分享給大家


店家資訊

京都勝牛-高雄夢時代店

高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心B1美食街)

(07)821-5859

一到四 11:00~22:00

星期五 11:00~22:30

星期六 10:30~22:30

星期日 10:30~22:00


更多 京都勝牛 牛カツ專門店 夢時代店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5d95272f8c906d23e63c6e77
本文餐廳資訊:
京都勝牛 牛カツ專門店 夢時代店 (已歇業)
4.0
· 高雄市 前鎮區 · 5則評論
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