美食專欄昭和元年JAPAN專業早午餐：https://www.facebook.com/yn131/
地址：新北市永和區得和路131號
電話：02 2925 9131
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
昭和元年JAPAN專業早午餐位在中和得和路＆中正路交叉口附近，
離捷運永安市場站約950公尺，
開車族可以停在秀朗國小停車場！
一進門就是店家親切地招呼，
樓下座位安排雖然不是特別寬敞，
但整個用餐氛圍也算舒適自在！
樓上座位比較多，
簡約地裝潢格局頗有一種日式樸實的fu！
昭和元年的餐點，包括咖哩、日式定食、起司瀑布蓋飯、飯糰套餐、沙拉、氣泡飲等，
店內的一夜干、咖哩醬、溏心蛋、醃漬小菜，每樣都是店內師傅的手工菜，
完整菜單可以參看粉絲團～
https://www.facebook.com/pg/yn131/photos/?tab=album&album_id=277052203166186
不收服務費，餐具、茶水自己來喔！
巨型照燒鰻魚壽司定食～
哇！這條照燒鰻魚真是巨型來著！
從去刺等前置作業，直到最後的燒烤入味都是店家親自處理，
不但鰻魚本身貴鬆鬆，也是相當費工夫的一道菜，
所以每日限定五份喔！
想吃....靠緣分啦！XD
昭和元年也很有創意，將整條鰻魚做成放大版握壽司的方式呈現，
一出場就忍不住讚嘆連連！
鹹甜融合的照燒醬完全沁入鰻魚裡，
整個醬香入味，口感咕溜又涮嘴，
搭配底下大份量、又香又Ｑ的米飯，
無敵好吃啦！
套餐還包括沙拉、溏心蛋、味噌湯和漬物！
沙拉清爽可口，配色也相當漂亮！
味噌湯則是百喝不厭的日式經典湯品！
海港現流一夜干定食～
主餐的魚種會依漁獲而不同，
當天出的是午仔魚，
細緻的肉質，非常適合一夜干的料理方式，
每一口都是鮮甜的海味兒，好好吃喔！
白米飯又香又Ｑ，光是單獨嚼著都是一種享受！
和食區定食套餐還包括沙拉 、蒸蛋、味噌湯、漬物，
茶碗蒸裡面還有不少海鮮喔！
櫻花蝦炒飯～
米飯炒得粒粒鬆、粒粒香，
再搭配大份量的櫻花蝦，鮮香夠味，
隨餐還附味噌湯和漬物，超飽足的！
日式手工起司炸麻糬～
日式年糕炸得外酥內Ｑ，裏頭的起司還會刊西咧！
外頭再搭配煉乳和花生粉，好吃到爆炸！大推！
日式咖啡～
濃醇的咖啡香，餐後喝起來特別順口，
尤其是用這個富士山杯盛裝，超有fu的！
昭和元年JAPAN專業早午餐的餐點相當多元而且有創意，
看到菜單裡的起司瀑布蓋飯系列....其實好想吃喔！
可惜巴豆容量無法擴增，
下次再來吃！XD
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