嗑火鍋｜和粉紅大熊一起吃火鍋！台灣究好豬配上起司牛奶小熊鍋！台北西門火鍋推薦

時間越來越靠近冬天，台北的天氣忽冷忽熱，也偶爾會有幾天突然變得很冷，在這種冷天中，就會讓人想吃個暖暖的鍋，在西門町開了間美美的火鍋店，在網路上看到不少人去吃，剛好距離捷運站也不遠，吃完還可以逛一下，既然決定後就要馬上出發。

店家在4樓，總共兩個出口，可以搭電梯或是走樓梯上來，店裡有不少人已經在用餐了，不過店家非常的大，可以同時容納非常多人用餐。

這裡的裝潢很用心，而且非常乾淨，桌面用的是大理石，白色的桌面很新，看的出來是剛裝潢好的，牆面用的是各種不同的霓虹燈，非常的閃亮，也很有活潑的氣氛，讓人在這裡用餐感到非常的愉快。

店裡還有一道精心設計的網美牆，上面擺滿了各種精緻的花花草草，非常適合打卡拍照。

除了裝潢外，店裡的還有一個大亮點是店裡有一隻超大的熊布偶，還穿著店裡的制服，就像是店裡的員工一般，需要招呼著每個想和它親近的客人，我們今天就坐在她旁邊，請陪我們一起吃鍋。

店裡除了鍋物，也有提供不少副食可以給客人自去，像是各式各樣的飲料，不論有氣泡的沒氣泡的，有糖的不甜的幾乎都可以滿足需求，真的是是一間守備範圍很寬的店。

冰淇淋用的是明治的品牌，有四種口味可以無限使用。

冰淇淋旁放的是醬料區，這區保持得非常乾淨，佐料看起來也都滿新鮮的。

今天總共點了兩鍋，非常澎湃，海鮮和肉品通通有。

今天我們選的鍋底是起司牛奶鍋，起司牛奶鍋附有一隻小熊冰磚，是用高湯製成的，可以放進湯裡讓湯底更有味道，還有附上一片起司片，可以提供更香濃的風味。

另一鍋我們選的是川味麻辣鍋，這裡的麻辣鍋看起來是挺鮮豔的紅色，喝起來鮮香麻辣非常過癮，拿來涮牛肉片非常適合。

我們其中一份主餐選的是霜降牛肉，牛肉油花很漂亮，肉片的厚度滿夠的，在鍋裡稍微涮一下，有厚度的肉片吃起來的口感就是不一樣，有口感又有肉汁，讓我非常的喜歡。

另一份主餐選的是究好豬的霜降豬肉，曾經在外面就吃過究好豬了，是台灣雲林自產自銷履歷豬，對打著這個招牌的肉品非常喜歡，真的品質很棒的豬肉，店家切的厚度也讓人滿意，能在台灣吃到這樣的豬肉真的讓人覺得很幸福。

菜盤也還算是豐富。

我們其中一份有加120升級兩樣海陸，可以從四樣海鮮中挑選兩樣，我們選的是蚵仔與鯛魚。

不過其實店家現在有在做活動，只要兩人同行開兩鍋就送一盤海鮮拼盤，裡面有蝦、小卷和蛤蠣，CP值真的挺夠的。

除了這個，還可以在Google評論，就可以送肉，當天我們兩個人就送了一盤海鮮，兩盤肉，非常的划算，送的肉是小肥牛和梅花豬。

最後附一張大熊端湯的照片

【各項評比】

▲整體★★★★☆

▲價位★★★★☆

▲外觀★★★★☆

▲食材★★★★☆

▲服務★★★★☆

📢【門市資訊】

▲店名：嗑火鍋-EAT HOT POT

▲地址：台北市萬華區漢中街42號4樓

▲電話：(02)2388-8866

▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/嗑火鍋-103633314329026/▲營業時間：

週一至週日 11:30-24:00 (最後收客時間22:30)