迎月庭日式料理-實際探訪記錄日期108/5/3(星期五)
地址:新竹縣竹北市光明六路東一段265號2F(喜來登2F)
電話:03-6206068
營業時間:11:30 ~ 14:00 & 17:30 ~ 21:00
我的評語:
位於新竹喜來登飯店2F的迎月庭日式料理餐廳,開車前來用餐可直接將車停在飯店內的地下停車場,用餐客人都可享免費停車的優惠,日式料理走的是精緻的路線,餐點份量還蠻多的,一整份吃下來相當有飽足感,送餐的速度掌控的也還不錯,餐點口味吃起來相當清爽呢!
迎月亭的用餐空間以四人座的方桌為主,座位間的空間還算寬敞不會太有壓迫感,柔和的黃光讓人感到相當的放鬆。
**迎月庭Gomaji雙人餐券菜單
搭上這一陣子團券的優惠活動來嚐鮮囉~使用的是紙本雙人套餐餐券,回收餐券後不需再另計務費,可由菜單中任選二樣主餐。
點餐完畢,在等侯餐點上桌的時間,備上了水煮的土豆,帶有一點淡淡的鹹味,配著熱呼呼的麥茶先暖胃也墊個肚。
師父在料理區備餐專注的模樣看起來相當的專業,若想可以直接師父對話,可以選擇在料理區前方的桌味,細細觀察餐點製作的過程囉~
**主廚沙拉
口感新鮮清脆爽口的生菜沙拉,搭配上少許季節水果,淋上油醋醬吃起來不膩且開味。
**旬魚三點盛合 & 創意壽司
前菜有二種選擇,與Paula各點了一份生魚片與壽司,生魚片當然就交給Paula品嚐囉~據說味道還蠻新鮮的。薇薇安的壽司口感吃起來也很新鮮,三個吃下肚立馬就有此飢的效果。
**魚肝茶碗蒸
口感極嫩的的茶碗蒸,魚肝的味道帶些許腥味,但並不會難以入口,熱度夠口味鹹淡也還算適中。
**野生海大蝦明太子薯泥燒
貼心的已預先去背殼的大蝦,紅通通的模樣讓人胃口大開,上層舖上明太子醬,下層則為雞蛋嫩豆腐,蝦肉口感清脆又鮮甜。
**美國安格斯牛肉涮涮鍋
清湯底加了蔬食,湯頭煮熱後喝起來順口不油,安格斯牛肉共計有六片,油花分佈的相當均勻,輕涮過後肉質很嫩,直接品嚐原味可以吃到牛肉的鮮甜,也可佐上一旁的特製沾醬提味,風味也讓我們相當喜歡呢!
**明太子細冷麵
涼拌的冷麵口感很Q,上層舖上明太子醬及半熟荷包蛋,混著冷麵一起吃,風味不膩入口有淡淡的鹹香,亦是頗受我們的好評。
**松茸海帶湯
餐後再來一碗海帶湯,緩和一下口中的氣味,湯頭熱度夠,食材口感也新鮮,整份套餐到此已讓人相當滿足也飽足。
**甜點 & 鮮果
套餐的尾聲是以像傳統甜甜圈口感的抹茶丸子,搭配當季水果,來做個Happy ending,份量精緻也討喜。