美食專欄
台南德安百貨中【金大尉不只是鍋物】聊天聚餐首選餐廳.
網美系！提供多樣化異國料理.百元價格令人驚喜呀！
氛圍走繽紛浪漫花草佈置空間超吸睛.好拍又好吃.
來訪用餐停車也方便.也加入自助式點餐機台可以體驗一番.
難怪每到假日就是人潮滿滿～
非常適合朋友及家庭用餐或公司行號聚餐唷～
金大尉不只是鍋物位在德安百貨3F.
直接搭電梯上到3樓就會看見.
一旁就是誠品書局.
飽餐一頓.也來到誠品看書或是逛逛百貨公司.
門口由服務人員詢問人數及帶位.
建議假日用餐熱門時段要提前電話訂位.才不用辛苦等待.
即使店內座位真的很多.但我們還是在外頭等了一下.
用餐之前.身邊朋友就提醒了室內是網美裝潢格局.
直到踏入店內才知道真的是美到不行啊！
不說這間是主推各式異國料理及鍋物店家.
應該會以為來到某間咖啡館吧！
天花板上滿滿都是乾燥花及燈泡花系列佈置.
搭配上舒適沙發座位.
帶小孩來用餐也超方便.
所以當天也看到不少親子家庭呢！
人氣超旺.
還有窗邊這種像是韓國鐵桶吃燒烤的座位.
而我最喜歡室內靠窗沙發區.
也位處店內最內側.稍稍有些隱密感～
同時可望著底下車流人潮來往.熱鬧的很.
對了.一旁還可以看著廚師認真製作披薩的畫面哦.
充滿著森林系花海裝潢氛圍！
金大尉不只是鍋物│完整菜單
點餐方式採自助式點餐機台方式.
不過服務人員一樣會遞上完整菜單.
若是多人聚餐可先討論過後筆記下來再到餐廳外操作機台點餐.
可以加快點餐操作速度.
雖然是百貨公司內的質感設計風格餐廳.
但是可以看到主餐價格上落在$100～$300之間.
就是一間非常親民價位的餐廳呀！
用餐規定說明.
身高130公分以上.每人低消$90.兒童110-130公分者.酌收$60.
用餐時間90分鐘.禁帶外食.
更棒的是自助區提供白飯、飲料、冰淇淋、冰沙無限供應.
不收服務費.
部份菜色有照片可參考.
餐廳外放置了三台點餐自助機台.
操作方是相當簡單.
若有需要協助的話也可詢問現場人員.
最後結帳可信用卡或現金.
我覺得現場有一點很棒的是.
由餐廳人員確定安排桌位號碼.
在等待人員收拾桌面的空檔.
就可以直接操作機台點餐.
省掉等待座位時間.
同時加快上桌後的等餐.
最後一定要確認一下餐點部分是否選擇無誤.
像是主食肉品、辣度部份一一再做核對.
最後再按下結帳的動作.
由服務人員帶領上座之後.
就可以自行取用自助區餐食部份.
我們一眼就相中冰淇淋櫃啦～
一旁是兩款口味的冰沙.
這天冰淇淋口味有～
薄荷、香草、巧克力、草莓.
提供各式口味汽水機.
米飯上超貼心有白飯和紫米飯.
肉臊部份也有豬肉和牛肉.
很少看見店家自助區能做得這樣細心的呀！
需要各式調味料和餐具碗盤也都在這邊自取.
靠近內側窗邊沙發座位可看見一旁廚師現做披薩的身影.
待會吃上一口披薩覺得更美味了.
等待主餐上桌前.
就先拿了肉臊飯、飲品和冰淇淋.
我一直都很喜歡紫米飯.
淋上牛肉肉臊入口滿香的耶！好吃.
韓式炸醬麵 $170
一直很期待點上韓式炸醬麵.
不過這家的麵條在處理上有些不合我們的味道.
也有向服務人員提出這問題.
倒是醬料的部分很香唷～
邊伴著麵條飄散出獨特炸醬香迷人的很.
加上脆口的小黃瓜和水煮蛋.
麵條口感有點像韓國冬粉很Q彈紮實感.
可惜是麵條有一股味道讓我們有些卻步.
下次再訪一定要在點來試試.
魚丸泡菜炒年糕 $180
喜歡韓式料理的朋友們.這一道是必點人氣呀！
經典的韓式年糕和魚板都能在這吃到.
裹上香濃帶微辣的辣醬.吃起來很過癮.
加上Q軟年糕和綿嫩魚板.一口口都充滿著辣醬香.
份量上也很足夠.
是說這一盤也是很殺白飯的一道.
搭配一碗白飯就能吃光一盤沒問題.
韓墨德先生墨魚海鮮煎餅 $230
這道餐點名字好有趣～
令人留下深刻印象.
取名來自～
韓(韓式海鮮煎餅)+墨(墨西哥餅皮)+德(得式酸菜).
喜歡煎餅的朋友們大推可嚐這款異國風味.
選用墨魚加入韓式煎餅製作.所以煎餅看起來黑嚕嚕的.
品嚐同時也能聞到墨魚特有的香氣.
以及放入碎花枝等海鮮食材.幾乎每一口都能吃到料.
吃起來一點墨魚腥味都沒有.可以完全放心.
裡頭夾入德國酸菜.再外圈淋上乳酪餡.
風味上就是帶著微酸香的～
其實一點也不覺得奇怪.挺合味的呢.
一份煎餅貼心切半並包附上防油紙可直接手拿著吃.
不過它一份可不是一般的大呀！
不但式份量夠大.煎餅也有一定的厚度.
建議大家還是再自行切對半一起來分享～
雙味炸雞 $200
共有原味、辣味、墨魚擇二.
點了辣味和墨魚.
當然.韓式炸雞喜愛韓食的也不能錯過.
很少能吃到墨魚口味的炸雞.
喜歡特色口味的也是必點的.
薯條炸得好香酥.
辣味韓醬不會辣到噴火.
紅通通的色調大都是騙人的.算是中偏小辣的程度.
表面酥香脆口又有辣醬的香氣.肉質咬下帶有肉汁.
在嘴裡都能感受到脆嚼咔滋的聲音.’
另外墨魚的部分差別在於帶有墨魚香.
跟墨魚煎餅味道相似.
雖然表面色澤看起來不太討喜.味道上也頗令人喜歡.
分米雞韓式原味披薩 $190
菜色其中一道分米雞也讓人好想嚐嚐.
可惜那份量太大.較適合三-四人一同用餐.
那麼也想試試分米雞口感就點上這份披薩吧！
一次吃到分米雞和披薩超棒.
披薩餅皮算是薄脆路線.
趁熱入口薄香酥脆的呀.中間餅皮些微厚度也很Q.
上頭加了分米雞是嚼嫩的口感.
不帶辣味又淋上美乃滋提了甜甜的滋味.
可以說是很有披薩層次感味道.
銅盤烤肉鍋 $240
點了豬肉和泡菜湯頭.
銅盤烤肉也是他們家的人氣鍋物系列.
一上桌鮮嫩豬肉疊高高就好吸引目光.
周邊搭配了不少火鍋料、蔬菜、蛤蠣蝦子等.
以及新鮮生菜和韓式小菜.
令人迫不及待想趕快開火炒肉片.
豬肉片可不是直接開火拌炒哦！
由服務人員協助肉片需放入一旁特製醃製醬汁浸置個五分鐘.
可隨喜好甜鹹度來增加浸肉的時間.
我們愛好口味重一些.
所以後來都放了大約十分鐘左右.
再倒入泡菜湯頭.
最後會提供一壺原味湯頭自行調整口味.
跟一般直接在銅盤上烤肉的店家不一樣.
也增加了家人朋友間互動性～
一夾起來可看到豬肉片其實挺大片.
豬肉一定要炒到全熟才可以吃哦.
最後一定要把肉片放上生菜內.
再夾入紅蘿蔔、白蘿蔔一起吃.
也增加了整份滑口感和飽足感.
豬肉其實也可以單吃.
醃製上帶著甜香味讓豬肉甜度更加分.
也可放入泡菜湯頭煮一下.微辣香也很棒.
奶蓋抹茶 $100
蜂蜜蘋果茶 $110
都是選擇去冰.
自助區的飲品不喜歡的話也可以另外單點.
奶蓋抹茶 $100
單品飲品也覺得不貴.
都給上一大杯可以喝很久.
上層厚實奶蓋.入口溫潤奶味.
接著抹茶特有的微苦韻.入喉相當順口.
蜂蜜蘋果茶 $110
微甜蘋果香氣.沁涼清爽.
底層還能喝到果粒.
滿滿菜色讓人看的覺得好滿足.
也讓人不自得的點了一大桌.
適合與家人、朋友、同事一起聚餐的質感餐廳.
【金大尉不只是鍋物（台南德安店）】
時間：11：00～22：00
公休：無
電話：(06)290-8009
地址：台南市東區中華東路三段360號3F
粉絲專頁：金大尉不只是鍋物-台南德安店
（25MAY18│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
原文出處：台南聚餐【金大尉不只是鍋物】網美夢幻森林系餐廳.平價異食料理夠吸睛
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