餐廳名稱:哈瑪星汕頭麵

地址:高雄市鼓山區鼓波街27之16號

鄰近捷運站:橘線O1西子灣站/輕軌C14哈瑪星站

電話:(07) 532-3228

營業時間:每天 10:00~18:00

FB粉專:https://www.facebook.com/HaMaXingShanTouMianlu/


高雄哈瑪星代天宮旁有很多的小吃,

其中在大門右側的 "哈瑪星汕頭麵" 已經有60多年的歷史,

是我從小吃到大的小吃之一,

這次就來介紹這家吧!

供應的價目表在麵攤上方,

滷味可以自取請店員清燙切好後再送上。

來這家我們都是各點一碗乾麵和一碗餛飩湯

乾麵

麵條細緻有韌度又有Q勁,

搭配自家特製秘傳醬汁、豬油、油蔥和蒜泥,

拌好後滿滿香氣,

真是滿滿懷舊的古早味!


餛飩湯

餛飩皮薄餡多,

裡面的豬肉餡紮實飽滿又多汁味美,

搭配薄薄又Q嫩滑潤的餃皮口感挺棒的。

湯頭相當溫潤清爽。


我們合點了一些滷味小菜一起share,

滷味小菜個人推薦豆干、滷蛋、海帶、粉腸、肝連肉等,

可以搭配醬油膏和薑泥,

搭起來蠻對味的。


推薦來到鼓山渡船頭和西子灣一帶遊玩的朋友,

可以來到代天宮旁的 "哈瑪星汕頭麵" ,

吃碗乾麵配些小菜,

感受飄香一甲子的古早味。


延伸閱讀:

Jeremy的高雄捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225289742



大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!

帳號: jeremy_foodie

https://www.instagram.com/jeremy_foodie/






本文餐廳資訊:
哈瑪星汕頭麵
3.8
· 高雄市 鼓山區 · 15則評論

更多美食文章

推薦
收藏
分享