挑食餐酒館GIEN JIA,可以說是跳虎大阿姨的愛店,她週末晚上沒事也會自己一人跑去挑食用餐

她大概約了我一百次,但我最不挑食了怎麼會去挑食咧!?(好啦我是剛好真的都沒空)

但我真的對挑食有滿滿問號,我家大姐怎麼會這麼愛咧~~~~

就在這次的情人節夜晚,幾個孤獨的人們(?)約在挑食用餐,最不挑食的跳虎終於可以來去挑食大吃了XD

GIEN JIA挑食就位在中正路上,到了門口才發現,就在半九十茶屋對面!


不過相較於半九十,挑食的外觀更為醒目,我怎麼會錯過這麼久咧~~~

不過挑食這一區的店家看起來都是老屋改造阿,格外是一番風味。

▼雖然挑食的外觀是兩間店面打通,不過入口還是只有一個,墨綠色的大門。

▼這天是情人節,用餐的人hen多,還好我們有訂位

門口往左轉是吧台區,老姊說他之前很自己獨自坐在吧檯用餐哈哈感覺很享受,早知道就跟她一起來了!

抬頭發現是挑高的設計,而且有艘發光的飛行船,很吸睛啊!

讓人忍不住想要多拍兩張XD

▼在飛行船下的吧檯用餐感覺很不錯,下次就要這樣辦!


▼GIEN JIA網美牆XD

挑食除了一樓座位之外,二樓也有,我們這次用餐就是在二樓

上樓前會先經過透明大廚房,有興趣的可以停下腳步觀察一下料理的製作過程~

因為挑食是兩間店面打通,所以也就會有對稱相開的樓梯,像是小時候阿罵家的樓梯欄杆,好懷念啊~

二樓的座位就頗多,不過挑食並不會讓桌與桌之間距離壅擠,基本上都還保有跳桌帶位的模式,讓人用餐起來更為舒適。

▼跳虎已經先入座了哈哈哈XD

挑食的裝飾設計很溫馨,我是頗喜歡這種風格的,有點相見恨晚吶!

而且從二樓,可以俯瞰飛行船的船頂,有點酷!

而吊掛飛行船的斜上方是酒櫃,滿滿的酒唷~

GIEN JIA挑食的菜單不大本,簡單裝製成冊,挑食的菜但總會隨季節替換,但其中也有些老饕的愛不一定會換。

挑食餐酒館最棒的地方就是有夜吧,夜貓族可是可以一路待到凌晨兩點唷!

最重要的是最後一行字

『很歡迎您告訴我們飲食習慣或挑食程度,我們會盡可能地為您做調整』

所以來挑食當然要挑食一下啊(為自己的挑食找到正當理由XD)

從沙拉/冷前菜/熱前菜/配菜都有四種以上的選擇,算是介於不少選擇又不會讓人過於抉擇困難的數目

再來是義大利麵/燉飯/主餐的選擇,最重要的當然是特餐,這次可是把海陸/肉類特餐都點來吃了XD

▼甜點與飲品的選擇,快要跟餐點選擇一樣豐富了XD

基本上我們從沙拉、冷前菜、熱前菜、義大利麵和海陸特餐都點了啊哈哈

冷前菜,本來想要點馬糞海膽蟹肉蔬菜春捲與高麗菜發酵汁,結果馬糞海膽竟然沒有了!

那就來個我也頗喜歡的胭脂蝦吧哈哈

胭脂蝦是餐單顆計價,四人用餐所以就一人一顆囉!

▼四顆放在一盒上的畫面也是讓人感覺好可愛!

而且從綠黃紅橘/香菜海膽伊比利火腿欲胭脂蝦這樣的順序配色層層往下的搭配讓人賞心悅目,有點捨不得破壞。

▼這張大概是我拍胭脂蝦紋路最清楚的一張了哈哈

最底層是酥香的法式長棍麵包,鋪上地中海風味醬料後放了新鮮彈牙讓人回味無窮的胭脂蝦,而且還是兩隻!

然後夾上伊比利火腿,高檔的火腿片帶著歲月累積卻不會過重的燻味,

金黃的新鮮海膽帶著淡淡海味,最後放上香菜提味,雖然小小一顆,但想一次放入口中也不是件容易的事情

但是絕對要盡可能的讓自己顳顎關節伸展,將食物的每一個part都咬到,才能深切感受到彼此相輔相成的美食美好。

同桌友人本來不想吃,因為之前吃到伊比利火腿整個無法接受,因為那風乾過久的味道太濃郁而揮之不去

當然那味道真的不是每個人都能承受,但是這次挑食吃得並沒有那樣嚇人的風味,是一種喚醒味蕾卻不刺激的香氣,而且更能托出上下層的胭脂蝦與海膽的鮮美味。

▼又在海鮮食物上尋找魚魚的黏黏小貓XD

對於油封鴨腿有種執著,而且配上無花果感覺有點厲害。

▼沙拉上頭的雕刻裝飾囍字真的很可愛很吸睛!

不過油封鴨腿我以為會鋪整片在沙拉上頭,但事實上已配切快混入沙拉其中

微酸卻輕爽的沙拉風味讓人很開胃,嫩且香的油封鴨腿讓人很喜歡,只可惜量不多

倒是無花果很醒目,甜香的滋味很不錯!

熱前菜的部分,嗜菇魔人當然要吃菇啊!

不過這份量真的小小的,和價錢相比真的感覺偏高了一點><

吃起來口味比較重一點,蘑菇和蝦都很入味,但卻沒有特別驚豔有一點可惜><

▼下次熱前菜試試鴻禧菇溫泉蛋好了XD

對海鮮總難以抗拒,特餐的海鮮餐點馬上來一份!

用蕃茄蝦湯熬煮的海鮮特盛,鮮魚干貝鮮蝦蛤蜊海瓜子花枝通通都有!

除了海鮮還有茄子櫛瓜在其中,不得不說,這蕃茄蝦湯熬出的醬汁真的超級讚

吃每一樣海鮮都一定要再沾一下醬汁,麵包也要沾一下醬汁,濃郁鹹香鮮美的醬汁跟海鮮超級搭!

蝦子肥美的沒話說!

▼這天跳虎的好朋友呆萌也有來一起吃大餐!真的好呆好萌XD

海陸特餐各來一份沒問題的!

戰斧豬排份量蠻大一份,看不出來嗎,我們有請比例尺跳虎小朋友!

跳虎的頭跟我的頭一樣大(誰知道虎媽的頭有多大啦哈哈哈)

不過跳虎準備要獨享戰斧豬排的時候....

阿....好吧,都跟好朋友來當然要分黏黏吃啊不管是不是魚魚了

阿...還有呆萌....好啦『反正窩滴戰俘豬排hen大,分泥棉吃一定夠!』

厚實的戰斧豬排光看就讓人口水直流,而且說是碳煎這外表色澤真的好美!

戰斧的口感很看重料理的功夫,著重的手法也很不同,先說說我最愛的戰俘豬排大概就是1982deli外帶店的了

不過因為是外帶店我實在難打食記,可是我真的好愛吃,不囉唆給大家外帶粉絲專頁連結來去慢慢品嚐了

1982 Deli 外帶店

挑食的戰俘豬排走緊實路線,肉質較帶嚼勁,反覆咀嚼可以吃得更香!

當然,這麼大塊的肉我剛剛的沙拉早就吃完了,所以配上一旁的茭白筍花椰菜和玉米將會解些膩很不錯!

碳煎的香氣很不錯,但是吃到後來因為真的太愛海港特餐的醬汁,還把戰俘豬拿去沾醬XD

▼跳虎不挑食,但是偏食肉肉XD努力拿起刀子切戰俘豬豬的跳虎

在義大利麵和燉飯中拉扯了一番後,不是義大利麵本身勝出,而是因為馬祖淡菜四字太誘人了

因為淡菜與蛤蜊,讓義大利麵醬汁非常鮮美,墨魚麵條也頗為Q彈

不過醉翁之意不在義大利麵,完全就是想吃淡菜而已XD

▼好肥好鮮好喜歡的淡菜,吃十顆都沒問題!!!

酒足飯飽之後結帳時拿到名片,發現名片也是艘飛行船,挑食飛行船到底代表什麼意思呢~~~

感覺是種夢想啊,跳虎的夢想是什麼咧?

絕對不是挑食啦,不過挑虎還真的不太挑食XD

整體來說挑食價格偏高一點,但是食材都非常棒,料理手法也各有不同,

有些很喜歡、有些縱使沒有太驚豔但也都不差,而且整體用餐環境氛圍讓人很舒適很放鬆

真的頗適合情人節或紀念日這樣的日子來用餐,點上杯小酒搭配前菜主餐這樣上超有fu囉~

▼跳虎要網美一下,不挑食的跳虎來吃挑食!


✉ 高雄市前金區中正四路80號

☏ 07 2885252

⌚1130 - 1430 / 1730 - 2130 (週一公休)

挑食(GIEN JIA)官方FB粉絲專頁連結

⚠ 酌收10%服務費


跳虎餓餓
78篇食記
本次 Gien Jia 挑食 用餐評分:
4.0
本文餐廳資訊:
Gien Jia 挑食
4.1
· 高雄市 前金區 · 52則評論

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