美食專欄台北•鼎旺麻辣鍋除了麻辣鍋好吃外，碎骨鳳爪也不容錯過
發表於：2019/10/10
鼎旺麻辣鍋 （粉絲專頁）
地址： 台北市大安區大安路一段251號
電話： 02-27044172
鼎旺的生意好到在同一條路開了一店和二店，假日沒預約的話很容易撲空，開吃之前先放上菜單。
幾次來鼎旺吃麻辣鍋，平均消費金額7-900元/人，單點類麻辣鍋的客單價差不多落在這個價位，似乎有比一般人的消費金額高，莫非是我食量太大嗎？這次來訪，發現菜單上多了幾項肉品，例如黃牛肉～
鼎旺鎮店之寶-碎骨鳳爪，儘管一隻鳳爪要價35元，這價格應該是鳳爪界數一數二貴的，但它真的很好吃、絕對不會讓人失望。精挑細選的鳳爪個頭比一般的大，一入口滿滿膠質，就算這麼貴也務必要一人點上一隻鳳爪品嚐，這餐才完整。
點了鴛鴦鍋，一開始就先給了滿滿的鴨血、豆腐
老油條一如以往優秀，又脆又沒有油耗味，麻辣鍋好搭檔。
手工花枝丸，有花枝塊～很好吃。
牛肩背
金門酒糟牛五花，雖然是五花但其實油花比牛肩背少
綜合養生菇
大腸頭、牛筋都有事先滷過，所以只要再放進鍋裡煮一陣子就會是那種很好吃的狀態，尤其是牛筋，真的很好吃！
結帳金額如圖，我們點了蠻多單點，結果可以無限續加的鴨血、豆腐只加到第二輪就被其他單點的品項填飽了。
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本文餐廳資訊：
鼎旺麻辣鍋-2店
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