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台北市


往往好拍的網美下午茶都不好吃

中看不重吃  有一好沒兩好

不過這些是在我發現春日甜之前的觀念

點原文網址完整閱讀=>https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/468583709

在某天剛好進入這間間鄰近大倉酒店、康樂/林森公園的咖啡廳

最近的捷運是中山站

外觀

春日甜有個室外庭園

欄杆下很有歐式的花園

在特別節日裝飾起來會很有氣氛

(下圖取自官網)

歐洲風情一路從室外延伸至室內

欄杆及乾燥花還有城堡內的桌椅

一進門會看到往地下室的樓梯

藤蔓攀附著欄杆一路延伸

週末假日樓上的位置客滿時會開放地下室

地下室是另一個更公主般的殿堂

有著美煥的燈光還有臺平台鋼琴(不能說的秘密裡面那種)

如果座到B1的位置還可以順便拍拍往美照呢

一般常見的鋼琴都是直立式的

平台式的通常用於表演或比賽

地下室也是甜點廚房

有時候還會開課做教學

空間環境上春日甜給人很夢幻少女心

座位間也不會太擁擠  讓用餐的客人有舒適的環境

姊妹吃下午茶聊天也很適合!

店內還有許多假花乾燥花可以借來當道具拍照

桌上還可以看到春日甜老闆娘也是甜點師的"哈魯"

當初老闆娘還為了讓春日甜的甜點更精進

特別至國外完成藍帶甜點成就回來

環境介紹完了來看菜單吧!(完整菜單/下午茶會隨季節調整)

這天我們是衝著下午茶來的

不過因為是晚上前來  除了三層下午茶外我們還點了

嫩煎美國Prime紐約客牛排佐松露起司$790

噢!這個牛排端上來質感就非凡

從前面的櫛瓜和蘆筍看起來就很精緻

原本以為只是裝飾用的  沒想到還滿好吃的耶

清新順口的蘆筍與櫛瓜在口中散發出甜味

牛排很貼心的將斷面側放

漂亮的粉色第一眼就呈現出來

Prime紐約客牛排熟度剛剛好

外表微微焦脆把牛肉的甜味鮮味都鎖在裡面

一口咬下軟嫩適中  咀嚼口感下又是鮮嫩的肉質

簡單的調味不沾醬就很好吃

還有個重點!好吃的牛排冷掉也好吃!

Prime紐約客牛排冷掉後美味度依然存在   並不會因為冷掉而失去肉質的鮮甜

推這道呀!好吃!

飲料點了

蔓越莓蝶豆花水果氣泡飲$180

蝶豆花的漸層讓氣泡飲料多了夏天的輕盈繽紛

氣泡飲適合正餐類似燉飯/義大利麵/牛排這種

而下午茶點心顧名思義"茶"就是王道啦!

有機錫蘭烏巴紅茶$180

紅茶順口喝了會回甘

而且杯子下面有火持續加熱並且茶可以回沖

很適合坐整個下午談天  吃著甜點配上茶香

接著今天的重頭戲來啦!

雙人份三層下午茶$1299

這美美的三層下午茶怎麼拍都好看啊!


春日甜的餐點都是點餐後才開始製作

就連三層下午茶也是

我們點餐後才看到甜點師開始製作組裝

最下層是由鮮蔬春捲/松露起司迷你鹹泡芙/明太子玉子燒/特製番茄冷湯/炙燒燻鮭魚千層酥佐明太子薯泥

鮮蔬春捲得搭配著底下的醬汁

吃起來酸甜清爽

我覺得比很多越南小吃店的春捲還要好吃!推!

松露起司鹹泡芙一口小巧  松露味慢慢在口中散開

番茄冷湯濃郁度剛剛好  入口後不會搶走其他點心的重點

最特別的應該是炙燒鮭魚千層酥

這是以仿壽司的出發點去製作的

炙燒鮭魚包覆著馬鈴薯泥再搭上千層酥

柔軟的口感配上千層的酥脆口感更上一層  很驚喜的搭配

下午茶的中層是以薰草豆可可無麩質蛋糕/覆盆子抹茶紅豆蛋糕捲/藍莓香草奶酪/芒果杏仁豆腐

薰草豆可可無麩質蛋糕是苦甜巧克力

擺在蛋糕上的珠寶也是苦甜巧克力

每一口都吃得出薰衣草包覆在蛋糕上的味道

覆盆子抹茶紅豆蛋糕則是友人的最愛

綿密的蛋糕體配上不甜的覆盆子慕斯

抹茶紅豆整體吃下來更是淺淺的加分作用

芒果杏仁豆腐是我的最愛

杏仁豆腐上充滿著香甜的芒果

吃了才知道原來杏仁豆腐跟香甜芒果這麼搭!

最上層是珍珠貝殼馬卡龍/太妃核桃塔/百香紅橙法式軟糖/紅茶青蘋果達克瓦茲/芒果百香慕斯

最上層的甜點依照慣例會是整份下午茶中甜度最高的

螞蟻人看這裡啦!

每個都是一口小點精緻甜滋滋

每一項都做得很精緻

吃口下午茶搭上回甘的紅茶  閉上眼彷佛置身歐洲看到貴婦午間談天

這天在春日甜吃到的不管是牛排或是下午茶

都讓我們驚喜的好吃

尤其是下午茶  往往都是中拍不中吃

但春日甜的下午茶從底層的鹹食一直到頂層的甜食每一項我們都很喜愛  ((太甜的排除拉XD

我喜歡那道美國Prime紐約客牛排

真的好好吃~冷掉還好吃的牛排才是好牛排啊!

是願意回訪的店!吃完後隔天大推給同事們XD

推薦給你們!

【春日甜Bistro Café】

電話 : 02-2567-8017

地址 : 台北市中山區中山北路二段27巷14號(中山捷運站)

營業時間 : 11:30~21:00(不定期公休)

收一成服務費  低消$200/人

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更多 春日甜Café (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5a4b09bef524686313d1f3c5
本文餐廳資訊:
春日甜Café (已歇業)
4.4
· 台北市 中山區 · 46則評論
歐式下午茶春日甜 Cafe三層下午茶捷運中山區手作甜點推薦中山抹茶中山站餐廳咖啡餐酒館慶生春日甜Cafe台北約會餐廳中山站手工甜點點心台北三層下午茶草莓鮮奶油起士潛艇堡春日甜咖啡台北中山區咖啡廳推薦台北中山區下午茶推薦餐酒咖啡廳冬季聖誕三層架下午茶台北無麩質蛋糕春日甜烘焙教室春日cafe台北中山區甜點餐廳推薦台北不限時咖啡廳甜點店IG打卡中山站馬卡龍台北烘焙教室中山站餐酒館聚會藍帶主廚台北不限時餐廳推薦冬季三層下午茶中山區春日甜台北早午餐捷運中山區美食台北甜點教室春日甜Bistro Café 芒果季捷運中山區咖啡推薦春日甜Bistro Cafe 2019菜單台北約會春日甜Bistro Cafe中山站下午茶蛋糕浮誇系甜點三層架捷運中山下午茶中山站甜點2018全部菜單HhandmadeStudio哈魯手工烘焙工作室玫瑰花牆中山下午茶夢幻咖啡廳中山區 春日甜中山區甜點台北甜點店ig打卡戚風蛋糕台北無時間限制餐廳春日田咖啡菜單春日甜咖啡 菜單春日田cafe台北中山區餐廳閒閒小魚出遊中聚餐中山站春日甜菜單台北中山區餐廳推薦捷運中山站春日甜bistro cafe台北甜點草莓季春日甜咖啡 三層架下午茶草莓台北捷運中山站美食捷運中山站美食芋頭蛋糕東京藍帶春日甜咖啡 下午茶誠品中山咖啡春日甜Bistro Café下午茶台北光點Bistro Cafe中山站網美餐廳食尚玩家推薦下午茶中山站舒肥牛排早午餐春日甜咖啡 中山區不限時中山站美食餐酒館推薦餐酒館下午茶推薦甜點台北不限時餐廳食尚玩家推薦中山站下午茶春日甜咖啡 牛排哈魯春日甜 菜單台北不限時下午茶中山甜點哈魯手工烘焙工作室中山甜點下午茶春日甜caf菜單台北餐廳台北中山站甜點台北不限時聚餐三層架下午茶中山站不限時咖啡廳甜點師傅哈魯春日甜下午茶班尼迪克蛋台北餐酒館台北IG打卡餐廳哈魯手工甜點捷運中山站美食推薦法式甜點台北中山美食台北下午茶春日甜Bistro Cafe 2019夏季菜單台北英式下午茶中山區下午茶冬季聖誕下午茶生日蛋糕台北甜點推薦春日甜咖啡 甜點好吃馬卡龍台北中山區甜點推薦春日甜bistro café台北中山站美食姊妹聚餐台北捷運中山站台北下午茶推薦大倉久和網美咖啡廳台北中山甜點捷運中山區早午餐推薦蛋糕春日甜評價台北好吃甜點推薦網美餐廳中山區美食中山站 聚餐中山區春日甜Bistro Café台北美食中山美食英式下午茶春日甜cafeBistro Café
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