台中/大甲 - 京棧鍋物-菜盤無限取用，大推雙人套餐京棧G爆牛18盎司，吃肉超過癮的

熱愛吃火鍋的曼家，一年四季聚餐首選都是火鍋XDD

這次大甲又有新開的火鍋店當然不能錯過朝聖的機會

舊址新裝的京棧鍋物，是一家全新剛跨入火鍋市場的品牌

與原址的千葉火鍋兩者是其實是完全不同的經營方式，原來千葉火鍋、熟食吃到飽為主

京棧鍋物則是走中價位路線，著重在主食(肉品或海鮮)本身的質感外

把原來的固定菜盤換成數十種蔬、火鍋料享無限取用，感覺真不錯

《京棧鍋物》

電話：(04)2688-4588

地址：台中市大甲區中山路一段923號

官網http://www.gzhan.com.tw/

粉絲專頁https://www.facebook.com/gzhan.hot.pot/

一進門就能看到有別於以往的千葉火鍋裝潢，覺得設計師挺大膽的，用心的把用餐區與取餐區間隔出來

超大的熊熊與造景海報，明確介紹食材來源，生動又有趣

自助取用的菜盤，數十種蔬菜提供選擇，喜歡的可以多夾一點，還有很多火鍋料

自助高湯與醬料區

店內中央還有一個飲料吧台，所有的附餐或單點的飲料都從這邊提供

提供現打果汁、冷熱飲，店內還有提供自行取用的白開水與冬瓜茶

第一次來京棧，說實在的菜單資訊實在有夠密集的@@

都還沒來得及消化完想吃什麼，想到如果待老人家來還要說明給長輩聽看了就點辛苦

建議可以再提供圖文並茂的菜單資訊，加上這張統計會更好

老曼覺得沒有把豐富的菜色內容拍出來給大家看的話

每個人的358、699、888元心中的價值是不一樣的，有圖為尺，說不定還能創造下一次再訪機會呢

在繁雜的菜單之下，我們最後選擇

波士頓龍蝦蝦爆蒙古養生鍋849元

雪花松板豬鮮奶鍋438元120g

雙人套餐限定日式昆布湯底-京棧G爆牛18盎司(牛五花、牛肩小排、梅花牛) 888元

單點蛤蠣88元、炸甘梅地瓜條40元

老曼覺得這價錢都挺佛心的，900元含服務費有找就能吃到龍蝦

888元就能吃到三款不一樣的肉品，重點雙人份！

附餐更是大方選擇，還有魯肉飯這種，老曼點餐沒看仔細，只選了白飯，有點扼腕

鍋底來了，一款美白鮮奶鍋、蒙古養生、日式昆布

湯頭我個人最愛蒙古養生湯底，美白鮮奶鍋其次，最後日式昆布

家人的口味感受也跟老曼差不多，美白鮮奶鍋有使用紅蘿蔔、洋蔥先炒過，提升牛奶的香氣

鍋底上桌前，可以先去準備自己的菜盤

曼爸默默挑了一盤菜盤，哈哈哈哈哈

熟食炸物先來，甘梅炸地瓜條好吃！40元很公道

雪花松板豬鮮奶鍋438元120g

只能說這松阪肉超大片又超厚的，吃起來口感很不錯，只是冷凍得有點沒這麼美麗，肉質還蠻新鮮的

下鍋煮，吃起來超美味的

脆脆的松阪豬，好吃！

波士頓龍蝦蝦爆蒙古養生鍋849元

送上桌只有驚艷、氣派啦！

我看隔壁桌都露出羨慕的眼神，真的只要900元含服務費就能吃到大龍蝦跟超多的蝦子

已經做好處理的龍蝦，煮好之後上桌後也很容易食用

送入鍋中快速熬煮

等等不要忘了龍蝦頭也有滿滿的龍蝦頭肉

龍蝦熬露出來了，快塞進去鍋子裡

馬上變成紅通通的

滿滿的龍蝦膏

龍蝦最多肉的地方就在身體的部位，從尾巴第二節左右地方挑起來，很輕易的就能把龍蝦肉挖出來唷

這次的龍蝦吃起來，龍蝦頭肉有點扁但可以品嚐到海水的滋味XD

身體部位肉質的口感還蠻彈牙的，龍蝦熬的部位可能是龍蝦太小隻了，感覺不到鰲的存在(嗚)

大隻熬的存在可以參考老曼慶祝絲婚的晚餐

蝦子們一次剝好再沾點薑醋，超好吃的

雙人套餐限定日式昆布湯底-京棧G爆牛18盎司(牛五花、牛肩小排、梅花牛) 888元

梅花牛

牛肩小排

牛五花

開大火輕涮兩下上桌，牛肉真的又嫩又美味，18盎司真的吃得很開心，爽度很高

牛肉配上牛奶鍋更是罪大惡極的食物

滿滿的蔬菜入鍋，等著大開動

蛤蠣88元 ，數量也不少顆，價格其實蠻合理的

每一顆煮起來也都胖胖的很鮮甜

蜂蜜檸檬，覺得不好喝XDDD

一喝下去只有黑人問號一堆，想了一下這是什麼飲料，反應只有ㄜ....，默默推還給露桑

原諒我這麼誠實，建議口味上可以在調整一下，或者看到有客人選點這款飲品的時候

再追加詢問，喜歡口感酸一點還是甜一點，來減少對店家的傷害XDDD

飲料很重要，特別是京棧飲料除了汽水外只有一杯的情況，不好喝真的只有怨念

不然下次聚餐大家要揪去京棧只會有一個反應：蛤~火鍋可以，但飲料品項很少也不好喝耶

客人就飛走了......

餐後上的熱拿鐵，很不錯！

而且使用雙層玻璃杯容器，不燙手，很貼心

50元單點一杯，覺得很可以，用餐的食後選擇汽水喝到飽，飯後在加點一杯咖啡真棒！

店內提供杜老爺冰淇淋，也是無限取用的唷

老曼特別仔細看了放挖冰杓的地方，京棧使用活水流動的置放區

讓下一位使用者還是有乾淨衛生的冰杓可以使用，食安問題不只是在食材上的取用，容器衛生也是很重要的

營業資訊與停車場資訊，京棧沒有特約停車場，需要自行付費唷

在地人都找路邊白線停車啦，不要影響住家與店面的行進動線大家都很OK的

店家外面也有提供菜單資訊，讓外面觀看或等候的客人也可以先關注一下菜單

9月份開始推出商業午餐178元，而且不收服務費喔

大甲普遍商業午餐火鍋價位大概落在180~200元上下

不收服務費，這CP值真的是打趴大甲地區很多商業午餐的價格

現場也有提供網紅、網美們，或者熱情朋友的合影拍照區

超可愛的羊咩咩椅子，小金魚差點就回不來吃火鍋了

第一次到京棧火鍋用餐，整體用餐評價算是中等，店址與以前的千葉火鍋是同一個地點

即便用餐的風格與收費標準不同，難免會被比較，不過在用餐之後，是可以感受到店家準備食材的用心

有機會會再與家人一同前往用餐

❖本文為廠商邀稿體驗文❖

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