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宜蘭縣


甕窯雞-實際探訪記錄日期107/12/9(星期日)

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號

電話:0918-717288

營業時間:09:00 ~ 22:00

官方網站:http://www.0918717288.com/

我的評語:

甕窯雞起源於宜蘭礁溪,因其口味及價格實在,已成為多數遊客來宜蘭遊玩必吃的美食之一,其地理位置方便亦設有廣大的停車場,對遊客來說便利性十足,其特色以堅持古早味的製作方式,並以龍眼木烘烤來維持其品質。整體來說薇薇安還蠻喜歡它的雞肉份量及口感,除了招牌的甕窯雞之外,亦提供其它的菜色單點選擇,若人數多也有合菜供應,送餐快速也讓翻桌率相當高,若說為宜蘭必吃美食應也當之無愧囉!

** 甕窯雞招牌公仔

甕窯雞現場不停的烤給大家看,用的食材及木頭讓客人都可以親眼看的見,高溫烘烤下,即便來的這天天氣濕冷,工作人員還是一貫的穿上短袖工作服,一刻也不得閒的忙碌著替絡驛不絕的客人備餐。

**甕窯雞$600

烘烤的相當均勻的雞肉上桌,佐醬除了有雞汁之外當然少不了椒塩提味囉~燒燙燙的雞肉,有提供手套予客人自行撕開雞肉分食,同時供應手扒雞手套,方便以用抓雞肉吃時不致於弄髒了手,還蠻貼心的囉~大大的圓盤就是方便撕開了雞肉後可以攤在盤上不會擁擠吧!


**鮮蝦鮓魚6拼$250

這回因應三個人來用餐,估算了份量所以點了六拼,新鮮的蝦子配上炸魚塊,佐上一旁的特製沾醬風味還不錯呢!蝦子口感鮮甜,肉質也算Q彈,魚塊的部份外層裹粉相當薄,魚肉的口感鮮嫩,也頗受我們的好評呢!

**高山高麗菜$190

點了份高麗菜想吃些蔬食均衡一下囉~清炒的高麗菜口感清脆,加上少許紅蘿蔔絲及蔥段配色,看起來視覺上不會太單調,就份量上來說也不少唷!

凡來用餐的客人,不論內用或外帶,都可以自行取用免費無限供應的脆筍湯,湯鍋及湯碗的放在一旁,建議適量取用,不夠再來裝,在涼涼的天氣裏才能喝的到暖呼呼的湯頭唷!

**脆筍湯$free

脆脆的筍片配上清爽的湯頭,喝起來相當順口呢!不過湯鍋本身較薄,保溫效果就差了些囉~


更多 甕窯雞 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5594be0dc03a10074185c07d
本文餐廳資訊:
甕窯雞
4.2
· 宜蘭縣 礁溪鄉 · 63則評論
宜蘭甕窯雞ptt★★★★★蘭陽礁溪總店章魚菜礁溪美食台灣道地美食打卡餐廳 宜蘭礁溪 甕窯雞 半隻宜蘭礁溪火山爆發雞外帶免下車停車場最新宜蘭美食推薦金車公司觀光工廠小吃宜蘭餐廳推薦宜蘭旅行 兩天一夜古早味筍子湯喝到飽窯焢脆筍湯免費自取食尚玩家礁溪脆皮烤雞食尚玩家礁溪 甕仔雞手扒雞荔枝木礁溪羅馬花椰菜宜蘭礁溪親子泡湯行礁溪旅遊吃烤雞窯焢翠筍湯溫泉宜蘭美食合菜甕仔雞麥香核桃牛奶土司甕窯雞宜蘭店價格縣市美食地圖-宜蘭縣-宜蘭礁溪甕窯雞宜蘭店菜單甕窯雞蘭陽礁溪總店高麗菜芽礁溪旅遊礁溪 美食 甕仔雞焢窯宜蘭必吃礁溪交流道甕窯雞food沙拉公主招牌甕窯雞甕仔雞宜蘭礁溪 甕窯雞 菜單荔枝木烤鷄礁溪美食推薦美姬礁溪甕窯雞甕窯雞推薦甕窯雞電話沙拉飯團宜蘭礁溪美食蘭花園甕窯雞兩人楊紫礁溪總店宜蘭礁溪植物園甕仔雞 礁溪長相思多人用簪礁溪小吃推薦礁溪甕窯雞推薦溫泉白飯景點甕窯雞菜單烤雞宜蘭縣礁溪路礁溪 甕仔雞 菜單礁溪烤雞推薦伯朗咖啡館礁溪甕窯雞菜單甕窯雞地址宜蘭甕窯雞宜蘭桶仔雞火山爆發雞點餐攻略桂竹筍宜蘭美食清單旅遊宜蘭旅遊礁溪必吃美食礁溪 甕窯雞 營業時間甕窯雞威士忌酒中式餐點甕窯雞宜蘭店海葡萄金沙杏鮑菇宜蘭蘭陽平原甕窯雞宜蘭店地址好吃手扒雞礁溪 美食推薦黃金花椰菜義珍香宜蘭甕仔雞野菜甕窯雞 宜蘭礁溪美食分類-臺式料理-傳統臺菜甕窯雞價格蘭陽第一家古早味甕窯雞放山土雞甕窯雞礁溪甕窯雞宜蘭店營業時間中式包心圓礁溪必吃熱炒菓風礁溪甕窯雞2019蔥油雞甕窯雞宜蘭店位置礁溪 甕窯雞 兩人礁溪 甕窯雞礁溪中式料理礁溪甕窯雞2018礁溪鄉宜蘭礁溪甕窯雞礁溪 甕仔雞 推薦媒體報導宜蘭必吃美食脆筍湯頭城甕窯雞宜蘭店評價香草菲菲桶仔雞晚香百合苞宜蘭礁溪甕窯雞創使店宜蘭甕窯雞野菜wengyaoji阿桃甕窯雞
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