美食專欄香濃牛骨湯頭加上手工豆腐花的海鮮豆腐鍋,道地韓式韓式料理半夜也吃的到:豆豆里 DODOLI
【大安區美食】豆豆里 DODOLI:海鮮豆腐鍋湯頭美味,道地韓式韓式料理半夜也吃的到!
今天來到位於仁愛圓環旁的一間韓式料理專門店 -豆豆里 DODOLI
這間店很特別的地方是有另外營業23:00PM 至 4:00AM深夜時段 , 讓晚下班的人也可以品嘗到好吃的石鍋或是豆腐鍋
可以說是大安區的深夜食堂! 消夜吃一碗熱呼呼的豆腐鍋再適合不過了
當天用餐時間為假日的晚餐時段 , 用餐人潮很多
因為是現場候位制的 , 所以當天等了差不多10分鐘左右
店內的廚房是透明化開放式廚房 , 可以直接看到餐點的烹煮過程 非常有趣 !
店內差不多有30個左右的位置
裝潢有點半工業風的感覺 , 還蠻乾淨明亮的!
一入座之後 , 服務人員會先送上一壺無糖麥茶
點完餐點之後先不需要結帳 , 等吃完之後到櫃台再付錢即可 ~
豆豆里 DODOLI菜單
韓式豆腐鍋系列菜單
韓式石鍋拌飯/燒肉系列菜單
單點類品項
飲品品項
韓國果汁(水梨)$80
有水蜜桃、水梨、葡萄口味可以選擇
店員會詢問是否需要提供冰塊 , 很貼心~
韓國果汁(葡萄)$80
葡萄口味的有果肉 , 加冰塊稀釋喝起來就不會太甜了 ~
湯冷麵$250
冷麵的配菜很豐盛 , 有牛腱肉、泡菜、水梨片、黃瓜片還有半顆水煮蛋
剛端上來的時候裡面還有冰塊 , 讓麵跟食材的口感可以冰鎮 , 冰冰涼涼的的吃起來超級消暑的!
冷高湯是用牛肉熬煮的 , 加上水梨片的甜味水果香喝起來更有層次了
牛腱肉燉的很軟嫩 , 真的是入口即化的口感
紅通通的泡菜溶入湯頭裡之後酸酸甜甜的很開胃
水梨片吃起來很清脆
冷麵的麵體因為冰鎮過 , 所以吃起來比熱麵還要有Q度
不會因為是細麵線就會軟軟爛爛的
一口泡菜一口冷麵真的非常過癮 !
海鮮豆腐鍋$330
豆腐鍋正常的辣度是中辣，如果怕辣的人可以跟店員調整辣度
同行的友人不吃辣 , 所以點了不辣的湯頭 , 可以客制化辣度這一點很不錯
不然怕辣的人每次吃韓式料理都會有很多不能吃的
附餐的米飯也不簡單 , 使用的是越光米 , 所以吃起來粒粒飽滿Q彈 ~
而且餐盤跟餐具都是有特別設計過的 , 蠻有質感的 !
剛上桌時非常滾燙 , 要小心不要被噴到了
附餐的小菜有三樣
當天提供的是泡菜 , 涼拌海帶芽 , 韓式粉絲
個人最喜歡韓式粉絲 , 吃起來醬汁鹹甜鹹甜的 , 很順口
海鮮豆腐鍋裡面的海鮮很多 , 有蝦子 , 蛤蜊 , 魷魚段 , 淡菜
店家使用的豆腐也不簡單 , 不是市售的一般嫩豆腐而是手工現作豆腐花
口感滑嫩飽滿且更容易入味
搭配著香濃好喝的牛大骨湯(雪濃湯)一起吃 非常下飯 !
豬五花$160
下層有洋蔥絲墊在下層吸滿肉汁 , 跟著五花肉片一起吃很搭
豆豆里 DODOLI 營業時段從中午到消夜都有 , 非常推薦他們家的韓式冷麵跟豆腐鍋系列
尤其是冬天快到了 , 來一碗熱呼呼的香濃牛骨湯再適合不過了!
店家資訊 -------------------------------------
豆豆里 DODOLI
地址：台北市大安區仁愛路四段71巷8號
開放時間： 11:30–15:00, 17:00–21:00, 23:00–04:00 (周一休息)
電話： 02 2711 4993
備註： 一成服務費 / 用餐時間90分鐘
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