好吃日本料理推薦！餐點有特色且老少咸宜，適宜家庭、朋友、商務聚餐的好選擇

品益合樂屋是一間在高雄營業多年的特色日本料理餐廳，而他們可以如此經營得不錯，主要也是因為他們家的食材非常新鮮，重點是餐點也真的很好吃，所以總是吸引了一些愛品味的老饕們，而餐點的價位也還算合理公道

【餐廳資訊】

店名：

品益合樂屋

地址：高雄市前金區自強三路267號

電話：07-2212198

營業時間：

11：30-14：00 / 17：30-21：00

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品益合樂屋

由於一樓因工作區域設置佔大部分的的關係，所以座位區相對比較有限一點，不過二樓的座位區倒是非常寬敞舒適

上圖為二樓的座位區空間，這裡就非常適合多數人聚餐的空間，我覺得做為公司聚餐包場也很可以

【味噌雞】

他們家的味噌雞很受歡迎，也是不少客人必點的餐點項，帶有微鹹甜滋味的味噌與醃製過的雞肉結合，透過燒烤製作，讓這道吃起來很香且也很入味，雞肉是選用雞腿肉的部位，所以吃起來肉質口感佳且很嫩

【炒時蔬 – 枸杞葉】

時蔬依當日餐廳所備的菜料理，而當天我們吃到的是枸杞葉，菜葉的部分口感吃起來跟地瓜葉有幾分相似感，但味道卻沒有像地瓜葉來得這麼重的菜味，我覺得這道很好吃且口味清爽適恰

【玫瑰茄壽司】

壽司上面擺放的是洛神花，而洛神花經廚師特別調製過，所以嚐起來不會像洛神花那麼酸，且吃起來反而有點像蜜餞般吸引人

壽司中包的有新鮮的生菜及很有特色的炸雞肉塊，口感不僅特別，也真的很好吃呢！

【鮮魚/樹子蒸二吃】

這道料理將魚身用清蒸的方式料理呈現，而魚頭的部分則拿去製作成味噌湯，所以一魚二吃，魚肉很新鮮且肉質細緻又嫩，這道則是不少長輩們的最愛，因為口味不僅較為清淡之外，但卻又非常有風味特色

味噌湯的湯頭喝起來很順口且不死鹹

【握壽司】

握壽司生魚片的部分，分別為鮭魚、旗魚、鮪魚三種，而三種依我個人口味喜好則分別排序為鮭魚、鮪魚、旗魚，鮭魚因有豐厚的油脂，所以吃起來略有入口即化感，鮪魚則魚肉細緻令人喜愛，旗以也不賴，略有嚼勁口感

【鮮蚵磯揚】

這道餐點由海苔包覆酥炸的蚵仔，所以建議剛上桌時趁熱享用，以保有海苔最佳的口感狀態

海苔是選用日本的海苔去搭配使用，而裡面的蚵仔肥美又新鮮